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カテゴリ： 美味しかったもの
ぬか漬けといっても、本格的なものではなく、1回ずつ使い切りのセットを利用しての『なんちゃってぬか漬け』ですが
ゴーヤ、きゅうり、ニンジン、チーズ、アボカド
さすがに今年は、免疫力向上を意識して、料理下手の私でも食べるものには気を遣った。発酵食品は元々好きだったけど（納豆とキムチはかなりの確率で冷蔵庫にある）、ぬか漬けにも挑戦した次第。味は、悪くない。ご飯が待ちきれず、時々冷蔵庫に近づいて、1個2個、食べている。
昨年、『浅漬けの素』に凝ったけど、味が調整できなくて止めた。ぬか漬けは微妙に調整できるようなので、少し続けてみよう。
使ったのはこれ。ブルックスの『かんたん ぬか美人』
次はこんにゃくと刺身でやってみよう。刺身はスーパーの閉店前、半額になったものを探して。
ゴーヤ、きゅうり、ニンジン、チーズ、アボカド
さすがに今年は、免疫力向上を意識して、料理下手の私でも食べるものには気を遣った。発酵食品は元々好きだったけど（納豆とキムチはかなりの確率で冷蔵庫にある）、ぬか漬けにも挑戦した次第。味は、悪くない。ご飯が待ちきれず、時々冷蔵庫に近づいて、1個2個、食べている。
昨年、『浅漬けの素』に凝ったけど、味が調整できなくて止めた。ぬか漬けは微妙に調整できるようなので、少し続けてみよう。
使ったのはこれ。ブルックスの『かんたん ぬか美人』
次はこんにゃくと刺身でやってみよう。刺身はスーパーの閉店前、半額になったものを探して。
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