ハム吉のブログですよ。

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2008年07月03日
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河内地方の郷土料理「半夏生餅」
(「はんげしょうもち」と読むけど、方言で「はげっしょ」という地方もあるらしい)
を作ってみました。

この頃、農作業の半分が終わったことをお祝いして、
もち米と、とれたばかりの麦でお餅を作って、
きな粉まぶしたやつを食べる習慣のようです。

農家でもないし、とれたばかりの麦なんてないけど、代わりに小麦粉を混ぜて作ってみました。

はげっしょ


疲れました。

なぜ、餅つき機

というものが売られているのか、よーくわかりました。

お餅はうまかったです。

ハム子、来年には一緒にお餅つけるかな??






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最終更新日  2008年07月05日 15時38分25秒
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はげっしょ  
カエル代表 さん
うちでは「はげっしょ」と言いますね。
餅つき、どうやってやったんですか?
もしかして臼と杵で?!
夏の餅つき、想像しただけで汗が。。。(笑) (2008年07月05日 23時23分41秒)

カエル代表さんへ  
カエル代表さんとこは、確かお母様が3代続く木綿農家のお家柄、とおっしゃっていたように思い、
絶対この餅食べてるんじゃないかな~って思ってました!^^

お持ちはすりこぎと麺棒でつきました。
一人で餅つき大会、疲れるし、寂しかったです。。(笑)
こういうのは、やっぱ大勢でやらないと盛り上がらないですね~。

(2008年07月06日 00時03分18秒)

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