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Mar 21, 2006
テーマ： 今日のお出かけ(473)
カテゴリ： 日々のつれづれ
午後、からし菜を摘みに、江戸川土手へ。
江戸川土手といっても、江戸川区よりも上流、埼玉県幸手市の方です。
うちからは車で30分ちょっと。
土手一面に、からし菜と菜の花が自生していました。
じじばばも一緒に、大人4人にチビ2人で行きました。
子供たちは、土手の斜面をすべりおりたり、菜の花を摘んだり。
転げまわって、遊んでいました。
私はダンナと、買い物袋にからし菜・菜の花を一杯ずつ摘みました。そこら中に生えているので、もっとたくさん取れるんだけど、いっぱいあリ過ぎても困りますから。
帰って、菜の花は湯で、今日の分はおひたし、それ以外は冷凍に。
どちらも、食卓に緑色がほしいときに便利です。
江戸川土手といっても、江戸川区よりも上流、埼玉県幸手市の方です。
うちからは車で30分ちょっと。
土手一面に、からし菜と菜の花が自生していました。
じじばばも一緒に、大人4人にチビ2人で行きました。
子供たちは、土手の斜面をすべりおりたり、菜の花を摘んだり。
転げまわって、遊んでいました。
私はダンナと、買い物袋にからし菜・菜の花を一杯ずつ摘みました。そこら中に生えているので、もっとたくさん取れるんだけど、いっぱいあリ過ぎても困りますから。
帰って、菜の花は湯で、今日の分はおひたし、それ以外は冷凍に。
どちらも、食卓に緑色がほしいときに便利です。
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からし菜？初耳です！
anne-marie_hayashiさん
ちえちえぞう
さん
ブログで書き込みを受け付けていらっしゃらないようなので、こちらでお返事させていただきますね。
からし菜、正式名かどうか分からないのですが、ハーブではなく、小松菜とかほうれん草にちかいイメージです。緑黄色野菜になるのかなぁ。。。
火を通すと、ピリッと辛みが出ます。とうがらし系の辛味ではなく、練りからしに似たかんじです。
美味しいですよ！ (Mar 23, 2006 03:02:13 AM)
からし菜、正式名かどうか分からないのですが、ハーブではなく、小松菜とかほうれん草にちかいイメージです。緑黄色野菜になるのかなぁ。。。
火を通すと、ピリッと辛みが出ます。とうがらし系の辛味ではなく、練りからしに似たかんじです。
美味しいですよ！ (Mar 23, 2006 03:02:13 AM)
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