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November 12, 2006
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カテゴリ: 美味しいお店
久しぶりに近所の韓国料理屋さん Korean Kitchen まだん へぺろり

Korean Kitchen まだん 東大阪店
ビールキンキンに冷えまくり

いつも注文するものはだいたい決まっておりまして、
イカフェ 。
まだん イカフェ
ぐちゃぐちゃまぜくって~結構辛いっ

大好き 上ミノポン酢 。
まだん 上ミノポン酢
一人で一皿いけます

まだんチヂミ
まだん チヂミ
やわらくてモチモチ♪味付いてるのでそのままでも食べれるし、チヂミダレに付けた方が私は好きです

鍋といったらいつもこれ。
サムギョッサル 。
まだん サムギョッサル
↑豚肉に味付けネギ、チシャ味噌、ゴマの葉、チシャ、ニンニク

まずは豚肉とニンニクをカリカリに焼く。

ジュゥ
まだん サムギョッサル焼く。
↑この鍋、以前はジンギスカンみたいに真ん中が高くなってたのに、今は逆で、中央に油が落ちる仕組みになってました!この左下の小さい器に豚肉の油がどんどんどんどんたまっていくのです…

焼いた豚肉をニンニク、味付けネギ、チシャ味噌と一緒にゴマの葉、チシャで包んでお好みでごま油に付けて食べます。
まだん サムギョッサル巻く。
うまぁ~~い味噌の甘みがぐぅ

ついでにチヂミも巻いてみた。
(大量のチヂミに飽きてきたので…)
まだん サムギョッサルついでにチヂミも巻く。


そして…焼いてる途中も、どんどん溜まっていく豚の油がコチラ↓
まだん 溜まった油♪
えげつない量です全部焼いたら器のギリギリまでたまってました

焼くのに夢中でいつも忘れられる キムチ盛り合わせ 。
まだん キムチ盛り合わせ


辛いから?甘い梅酒の種類が増えていた!
まだん 梅酒
どれがどうなのか分からないので、甘さ控えめなのをお店の人に聞いてみたら「 神楽梅酒 なんかブランデーのような香りがしますよ」と言うので注文したけど、わからーん。美味しいけど。

次の日は会社だというのにニンニク食いすぎました


まだん 東大阪店 (韓国料理 / 吉田)
★★★★ ☆ 4.0





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Last updated  November 13, 2006 02:21:30 PM
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うまちょ~  
茶ぷ さん
ええな…歩いて行ける範囲に「まだん」とは|ω・)
茶ぷも三宮店に早く偵察に行かなくてはっ!◆!
まだんはちぃのん夫婦と行って以来だかりゃのぅ~

(November 16, 2006 07:45:24 PM)

Re:うまちょ~(11/12)  
茶ぷさんへ♪

んもっほぅ~、まだんはランチもやってるさかい、来週行ってみるぴかね? (November 16, 2006 08:29:22 PM)

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