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April 27, 2007
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一ヵ月半ぶりくらい!
お魚が新鮮で美味しくてお気に入りの 居酒屋「味兎」 さん

今まで毎回 珍しいお魚にめぐり合えておりますが、今回「ガッチョ」というお魚

ガッチョ唐揚  480円
居酒屋「味兎」ガッチョ唐揚

大阪では「ガッチョ」と呼ばれていて、正式名は ネズミゴチ というお魚だそうです。
高級天麩羅店の定番ネタだとか。
頭から全部サクサクパリパリ(^~^)これはおつまみに最高~


前回は ハモのたたき でしたが、今回はハモ料理の定番 ハモのおとし 。
居酒屋「味兎」ハモおとし

梅肉でさっぱりと美味しいです

店長「今日はマグロが美味しいよ!」
居酒屋「味兎」マグロ

う~ん、ちょうど良い脂で本当に美味しいです

はぁ~、今日もいつものように 牛すじどて焼き とかも美味しい
そして トマトスライス も必ず注文
お家でもこの盛り方を強要されます
居酒屋「味兎」トマトスライス





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Last updated  May 1, 2007 10:33:09 AM
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ええ!  
chiko383  さん
家でトマトをこの形に・・・???

よく切れる包丁と
器用な手先が必要ですねーー (May 1, 2007 08:08:24 PM)

chiko383さんへ♪  
ちぃのん  さん
そうなんですー。
大きいトマトの時じゃないとできませーん^^;
最近、フルーツトマトが好きで、あれって小さいし固めだからこんな形には絶対無理です^0^; (May 2, 2007 09:37:47 AM)

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