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2012.12.17
カテゴリ： お気に入り商品
１年ちょっと前から気になっていた『えのき氷』
家で作れるので作って見ました。
エノキと水をミキサーで細かく混ぜ合わせ
鍋で１時間ほどに詰めた後、製氷皿に入れて凍らせるだけ
ただ製氷皿が無かったので、
ジプロックに入れて凍られた後完全に凍りつく前に細かくしました。
後は、みそ汁などにそのまま入れて使えます。
えのきの安い時に購入してまとめて作ってもいいです
レシピは、水３００ｍｌとえのきたけ６００ｇのみです。
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