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ちかぷぅ8550
お料理大好き！食べるのはもっと大好き！ 美味しい食事で、仕事の疲れを癒さなきゃ♪ 残業の後でも作れちゃう、簡単！美味しい！レシピをマイペースに紹介します☆
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2007.05.01
カテゴリ： 中華系
またまた作っちゃいましたー☆塩ラーメン♪
もちろん、スープから作りましたよー☆
今日のは、ちょっとしょっぱかったなぁ・・ちと失敗。
でも、オイシかったよー♪
やぱ、手作りのチャーシューはサイコウ！！
満腹じゃ～♪
サイドメニューは、昨日イオンで買った、宇都宮のニラマンジュゥ♪
これも、もっちもちしてて、外はカリッ♪
中はニラとえびの甘みがたまりません！おいしぃよぉーー♪
そして。。。箸休めの冷奴。
みょうがの風味が、、たまらない♪
さっぱりと、ゆず醤油で、おいしぃです。
今日も満腹～♪
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なんか。
こやたん。
さん
Re:本日の夕はんは、、塩ラーメン！(05/01)
VIA♪
さん
こやたん。さんへ
ちかぷぅ8550
さん
ＶＩＡ♪さんへ
ちかぷぅ8550
さん
自家製のチャーシューだからこそ！
厚くできるんですよ～♪
肩ロースだから、やわらかくて、脂身の量もバッリグー！
モチモチのニラ饅頭をモックラ食い倒れです☆ (2007.05.02 23:01:43)
厚くできるんですよ～♪
肩ロースだから、やわらかくて、脂身の量もバッリグー！
モチモチのニラ饅頭をモックラ食い倒れです☆ (2007.05.02 23:01:43)
Re:本日の夕はんは、、塩ラーメン！(05/01)
アップルローズ
さん
Re[1]:本日の夕はんは、、塩ラーメン！(05/01)
VIA♪
さん
アップルローズさん
＞ちなみにVIAさんが言ってるモックラってどういう意味？気になるな^^;
-----
横入りゴメンナサイね。。一般的に言うのかと思ったのですが違うのかな(^_^ゞ 例えば食感がモチモチというかふっくらした物を、少し多めに口に入れて ゆっくり噛んで食べているような時に「もっくら」と言っています（笑） (2007.05.03 19:00:34)
＞ちなみにVIAさんが言ってるモックラってどういう意味？気になるな^^;
-----
横入りゴメンナサイね。。一般的に言うのかと思ったのですが違うのかな(^_^ゞ 例えば食感がモチモチというかふっくらした物を、少し多めに口に入れて ゆっくり噛んで食べているような時に「もっくら」と言っています（笑） (2007.05.03 19:00:34)
アップルローズさんへ
ちかぷぅ8550
さん
ラーメンスープは、いつも鶏がらを買ってきて食べた後に、その煮汁を使い煮豚を作ると
濃厚スープが偶然にも出来上がるのです！
それに、さらに鶏がらスープとか、かつおだしスープとかで割ります♪
サパリとウマイですゾ☆
「モックラ」は、、ＶＩＡ♪さんが教えてくれました（＾－＾）ｖ (2007.05.04 12:31:48)
濃厚スープが偶然にも出来上がるのです！
それに、さらに鶏がらスープとか、かつおだしスープとかで割ります♪
サパリとウマイですゾ☆
「モックラ」は、、ＶＩＡ♪さんが教えてくれました（＾－＾）ｖ (2007.05.04 12:31:48)
ＶＩＡ♪さんへ
ちかぷぅ8550
さん
横入りドーゾ♪
説明どーも♪その通りです☆そんな時にモックラモックラ。。を使いますよー。
モクモクってほど、早いペースで食べないんだよね。
西毛地区でしか使わないのかなー？
(2007.05.04 12:34:43)
説明どーも♪その通りです☆そんな時にモックラモックラ。。を使いますよー。
モクモクってほど、早いペースで食べないんだよね。
西毛地区でしか使わないのかなー？
(2007.05.04 12:34:43)
Re:本日の夕はんは、、塩ラーメン！(05/01)
アップルローズ
さん
アップルローズさんへ
ちかぷぅ8550
さん
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