chikoのお料理レシピ
| chikoが作る料理の中から旦那様がと～っても褒めてくれたお料理や、お母さんから伝授したお料理を紹介します！ chikoはいつもお料理を作るとき計量カップや計量スプーンなどを使わないので 分量を示すのが難しいんですが・・・個人でアレンジしてみましょう～！！ |
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＊＊ ナスのミョウガ胡麻味噌あえ ＊＊ １ ナス4～5本を皮を剥かずに丸ごとガスコンロでよ～く焼きます。 ２ 焼けたナスを気をつけて取り出し氷水につけます。 ３ やけどしないように氷水の中でナスの皮を剥いて一口大くらいに切っておきます。 ４ 胡麻を炒ってすります。 ５ すった胡麻と味噌（好みの量）砂糖、みりんを混ぜて細かく刻んだミョウガと和えます。 ６ ５と一口大に切ったナスを和えて出来上がり！！！ これからの夏の暑い日にぴったりのchikoおすすめの一品です。 |
１ 玉ねぎ半分をみじん切りにする。
２ どんぶりにみじん切りにした玉ねぎを入れ、そこに市販のポン酢を玉ねぎが浸るくらいまでいれる。
３ そこにまたまた市販のおろしにんにくをお好みで！
４ 最後に七味唐辛子で大人の味に整える！
玉ねぎがしんなりする30分くらい置いてからお肉料理にかけていただくととってもおいしいです！
＊焼いた牛肉にも、茹でた豚肉でも、揚げた鶏肉でもなんの肉でもどんな調理方法でもお肉が
おいしく食べられる。スタミナつけて夏を乗り切りましょう～
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