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ちーぱんさん
パニック障害と鬱とＰＴＳＤの治療を続けながら過ごすとほほな毎日。 2009年3月、パニック障害と不安神経症は治ったと判定されました。今は軽い抑うつとＰＴＳＤの治療をしながら、社会復帰を目指しています。
コメント新着
2005年10月29日
テーマ： パニック障害＆鬱病(727)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今まで使っている薬が強すぎて、「忘れっぽくなっていて危険」という理由で「火は使っちゃダメ」と言われ料理をしなくなって５年。
今回の減薬で晴れて料理を再開することになりました。
（それもこれもダイエットキットで体質改善しているお陰。あー、ハーブティが美味しい♪）
最初の一週間は、とにかくキャベツか白菜をザク切りにしてコンソメと塩と胡椒で味を整えて１時間煮てお終い、という超簡単メニューだったのですが、今日ダンナとスーパーに行って白菜を買った折り、
「そうだ、キノコとか入れたらもっと美味しいんじゃないの？」
等と思うようになりまして。
段々と「料理の勘」も取戻しつつあるようです。
明日か明後日あたりから、スープは一菜じゃなくて、少し材料が増えそうです。
とりあえず思いつくのは「きのこ」なんですが、他に「入れると美味しくなる野菜スープ」のレシピなんかあったら教えてください。
「一回沸騰させたら後は弱火にして煮込むだけ」 っていう大前提の下でのアドバイスをお待ちしています♪
よろしくおねがいしまーす。
今回の減薬で晴れて料理を再開することになりました。
（それもこれもダイエットキットで体質改善しているお陰。あー、ハーブティが美味しい♪）
最初の一週間は、とにかくキャベツか白菜をザク切りにしてコンソメと塩と胡椒で味を整えて１時間煮てお終い、という超簡単メニューだったのですが、今日ダンナとスーパーに行って白菜を買った折り、
「そうだ、キノコとか入れたらもっと美味しいんじゃないの？」
等と思うようになりまして。
段々と「料理の勘」も取戻しつつあるようです。
明日か明後日あたりから、スープは一菜じゃなくて、少し材料が増えそうです。
とりあえず思いつくのは「きのこ」なんですが、他に「入れると美味しくなる野菜スープ」のレシピなんかあったら教えてください。
「一回沸騰させたら後は弱火にして煮込むだけ」 っていう大前提の下でのアドバイスをお待ちしています♪
よろしくおねがいしまーす。
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よかった～
輝音（かのん）
さん
お元気なようで何よりです～♪
(2005年10月29日 20時43分30秒)
簡単野菜スープの材料
あいきる さん
具だくさんになるけれど白菜を使うならニンジン・えのき・ホタテ缶（ほぐし）・しいたけで作るとお腹もいっぱいになるし美味しいです。
ホタテ缶は汁ごと使う事でコクが出て美味しい！
火を止めて、すぐに片栗粉でとろみをつけるとより美味しいです。試してみてね！ (2005年10月29日 23時01分34秒)
ホタテ缶は汁ごと使う事でコクが出て美味しい！
火を止めて、すぐに片栗粉でとろみをつけるとより美味しいです。試してみてね！ (2005年10月29日 23時01分34秒)
はいはーい
ひとみ19 さん
ご無沙汰でございます。先日はちらっとご挨拶で子供の迎えの時間がせまり、あわててかえらなくてはなりませんで、申し訳ありませんでした。
本題、その手の料理はお任せくださいな。書ききれるかしら。絶品ミネストローネでございます。
鶏もも肉一パック、玉葱一個はそれぞれ2センチ角に切り、オリーブオイルで炒めます。そこにたねの部分をのぞいたトマト一個、料理酒適当、水4カップ、コンソメ1個、ローリエ一枚、さやとうがらし一本、おろしにんにくひとかけ分、塩小さじ半分、胡椒適量を加えます。煮立ったらあくをすくい、1センチ角に切ったじゃがいも、乾マカロニ100グラム、乾バジル適量とバター20グラムを加え、マカロニのゆで時間煮るだけ。
最後に塩味の調節はしてくださいね。
盛り付けに乾パセリと粉チーズ、お好みでタバスコを。 (2005年10月29日 23時17分23秒)
本題、その手の料理はお任せくださいな。書ききれるかしら。絶品ミネストローネでございます。
鶏もも肉一パック、玉葱一個はそれぞれ2センチ角に切り、オリーブオイルで炒めます。そこにたねの部分をのぞいたトマト一個、料理酒適当、水4カップ、コンソメ1個、ローリエ一枚、さやとうがらし一本、おろしにんにくひとかけ分、塩小さじ半分、胡椒適量を加えます。煮立ったらあくをすくい、1センチ角に切ったじゃがいも、乾マカロニ100グラム、乾バジル適量とバター20グラムを加え、マカロニのゆで時間煮るだけ。
最後に塩味の調節はしてくださいね。
盛り付けに乾パセリと粉チーズ、お好みでタバスコを。 (2005年10月29日 23時17分23秒)
Re:よかった～(10/29)
ちーぱんさん
さん
輝音（かのん）さん
＞お元気なようで何よりです～♪
-----
はい～。ただ今減薬によるリバウンドにちょいと苦労しておりますが、それ以外は元気です。
料理が出来るようになったっていうのは、やっぱり嬉しいですね。 (2005年10月30日 01時58分32秒)
＞お元気なようで何よりです～♪
-----
はい～。ただ今減薬によるリバウンドにちょいと苦労しておりますが、それ以外は元気です。
料理が出来るようになったっていうのは、やっぱり嬉しいですね。 (2005年10月30日 01時58分32秒)
Re:簡単野菜スープの材料(10/29)
ちーぱんさん
さん
あいきるさん
＞具だくさんになるけれど白菜を使うならニンジン・えのき・ホタテ缶（ほぐし）・しいたけで作るとお腹もいっぱいになるし美味しいです。
＞ホタテ缶は汁ごと使う事でコクが出て美味しい！
＞火を止めて、すぐに片栗粉でとろみをつけるとより美味しいです。試してみてね！
-----
おおっ、簡単でしかも美味しそうっ！
明日外出できる元気があったら、是非買って来て試してみたいです。明日が無理でも来週中には是非作ってみたいですね。
ありがとうございます。 (2005年10月30日 02時01分30秒)
＞具だくさんになるけれど白菜を使うならニンジン・えのき・ホタテ缶（ほぐし）・しいたけで作るとお腹もいっぱいになるし美味しいです。
＞ホタテ缶は汁ごと使う事でコクが出て美味しい！
＞火を止めて、すぐに片栗粉でとろみをつけるとより美味しいです。試してみてね！
-----
おおっ、簡単でしかも美味しそうっ！
明日外出できる元気があったら、是非買って来て試してみたいです。明日が無理でも来週中には是非作ってみたいですね。
ありがとうございます。 (2005年10月30日 02時01分30秒)
Re:はいはーい(10/29)
ちーぱんさん
さん
ひとみ19さん
・・・。先生。お料理５年ぶりの私には、ちとハードルが高すぎます（笑）。
もうちょっとお料理ＬＶが上がったら是非挑戦してみたい美味しそうなメニューですが、今すぐはちょっと無理かな。買い揃えなきゃいけない調味料系材料が多すぎるぅ～（苦）。
も、もう少し簡単でローカロリーなスープのレシピを是非お願いしますｍ(_ _)ｍ (2005年10月30日 02時09分05秒)
・・・。先生。お料理５年ぶりの私には、ちとハードルが高すぎます（笑）。
もうちょっとお料理ＬＶが上がったら是非挑戦してみたい美味しそうなメニューですが、今すぐはちょっと無理かな。買い揃えなきゃいけない調味料系材料が多すぎるぅ～（苦）。
も、もう少し簡単でローカロリーなスープのレシピを是非お願いしますｍ(_ _)ｍ (2005年10月30日 02時09分05秒)
Re[1]:簡単野菜スープの材料(10/29)
あいきる さん
スープのだしは…塩と軽く醤油を入れたらＯＫですよ～ カキコ忘れてましたぁ。ごめんなさい。
(2005年10月31日 01時18分19秒)
Re[2]:簡単野菜スープの材料(10/29)
ちーぱんさん
さん
あいきるさん
＞スープのだしは…塩と軽く醤油を入れたらＯＫですよ～ カキコ忘れてましたぁ。ごめんなさい。
-----
あ、そうなんですか？だったら今日試してみればよかった～。
でもまぁ、明日がありますから、明日試してみます。
フォローありがとうございます♪ (2005年10月31日 01時56分29秒)
＞スープのだしは…塩と軽く醤油を入れたらＯＫですよ～ カキコ忘れてましたぁ。ごめんなさい。
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あ、そうなんですか？だったら今日試してみればよかった～。
でもまぁ、明日がありますから、明日試してみます。
フォローありがとうございます♪ (2005年10月31日 01時56分29秒)
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