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April 2, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日たにたにさんに教わったピッツァ生地を作って
美味しいピッツァを食べました。
前日の残りのカレーをソースに、鶏肉、コーン、チーズを乗せて。
ほうれん草とコーンをバターでソテーしたものをマヨネーズソースとチーズで。
この生地が本当に美味しくて感激しました♪
残った半分の生地は冷凍しておいて楽しみにしていたのに
平日休みの彼が食べてしまいました(泣)
次回は倍の量で、冷凍在庫を作るつもりです。

そしたら・・・

『あれも作りたい』『これも作りたい』

昔は天然酵母を作ってパンを焼いたりしていたのに、最近はさっぱりでした。
気分転換にもなるし、ちょうど消費してくれる人も一応いるし
今週の休みはパンを作るぞ!

天然酵母も手をつけてみようと思います。
今週初めてれば来週以降には作れるしね。

昨日見た『黄金伝説 一ヶ月一万円生活』
濱口は置いといて、ほか3人、すごいですね~。
三瓶さん、びっくり、見直しました。
もし本が出たら買うつもり。でるのかな?





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Last updated  April 2, 2004 09:50:56 AM
コメント(15) | コメントを書く


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Re:目覚めた!!(04/02)  
チパキラ  さん
三平はすごいですよね~
だって調理師免許もってるし・・。
ワタシは調理師免許がほしかったのに・・
何故か栄養士の免許持ってます(爆)

天然酵母のパン♪
うちのハハも作ってくれました。
干しぶどうを水にいれて発酵させて酵母を
作ってた気が・・・。

美味しいものを食べさせる相手がいるって
幸せ~ですね♪男の人は美味しいもの作る女性
からは絶対に離れなれないそうですヨ(ハァト)

末永く~ラヴラヴで♪

それでは、お邪魔しました。 (April 2, 2004 10:05:41 AM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
ヾ(@⌒ー⌒@)ノこんにちは

おおおお~~~天然酵母パン、
美味しいですよ~~~
ホームベーカリーで簡単に作れます、
我が家はクルミや胡麻をいれて楽しんでいます。

無添加の焼きたてですから、
美味しいことま~~ちがいない!
(April 2, 2004 10:38:53 AM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
☆みぃー☆  さん


chiroちゃんが目覚めた~~~♪

天然酵母のパンいいねぇ~♪
友だちが最近はまっていて、習いに行ってる。
オーブンとこねる機械買ってたよ!
天然酵母は奥が深ぁぁぁぁぁぁぁいらしいね

作品を楽しみにしてるよ!

私は
材料を入れておけば
勝手に出来ているホームベーカリーから
はじめます。

(April 2, 2004 11:38:26 AM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
銀 猫   さん
天然酵母のパン作るんですか!美味しそう
何時もこのページで
美味しさ教えてもらっているから、
今度は銀猫の所の美味しいもの!それはイカです
活きたイカ身が透き通って歯ざわりが良く
生姜醤油で食べると美味しいよ。 (April 2, 2004 01:24:22 PM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
たにたに   さん
chiro_chiroさんこんちは。

日記に登場させていただいてありがとうございま~す!
今度はソースもチャレンジしてみてね。
最近ちゃんと作ってないなぁ…そろそろまたピッツァつ~くろっと!!
(April 2, 2004 03:42:49 PM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
な~な~  さん
おひさしぶりです。
すっごい、おいしそうなんだけど、、、
呼んでほしい(笑)

今、茨城にいますわよ。
(April 2, 2004 03:50:01 PM)

Re:目覚めた!!(04/02)  
pankun320  さん
chiro さんこんばんは(^^)~♪
うわわ~っ!手作りピザ美味しいですよね~!
私もピザ久しく作ってないなぁ。
かりっとしたのも良いし、もちっとしたのも良いしね(^о^)Ь
天然酵母、私一度も作ったことないんです(^^;)
すごいな~!わくわく♪ (April 2, 2004 06:23:12 PM)

目覚めた  
★misono☆  さん
(ノ´▽`)ノウォォォオッ♪w
すごいねぇwピザ…僕も好きです(*´ェ`*)ポッ
そろそろ僕も料理練習したんだけど、どんなものから始めたらいいかな?笑 (April 2, 2004 06:30:12 PM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
チパキラさん
>ワタシは調理師免許がほしかったのに・・
>何故か栄養士の免許持ってます(爆)
私も調理師免許欲しかったんですよ。
料理の専門学校へ行きたいって言ったら
父親に『あれは男のやる仕事だ』と言われてしまい
それからそのままになってしまいました。
でも、栄養士の免許持っているんですね!
あのカロリー計算は苦手です。。。
(April 3, 2004 10:00:17 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
有田みかん1961さん
>おおおお~~~天然酵母パン、
>美味しいですよ~~~
>我が家はクルミや胡麻をいれて楽しんでいます。

美味しいですよね~
そっか。。。木の実を入れればもっと美味しくなりますね!
ますます楽しみ♪ (April 3, 2004 10:01:41 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
☆みぃー☆さん
>天然酵母は奥が深ぁぁぁぁぁぁぁいらしいね
そうらしい。
前に作ったとき、モコモコとどんどん大きくなっていく種が不思議でした。
そればパンになっちゃうんだから!
パンは生き物と同じですね。 (April 3, 2004 10:03:21 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
銀 猫 さん
>今度は銀猫の所の美味しいもの!それはイカです
>活きたイカ身が透き通って歯ざわりが良く
>生姜醤油で食べると美味しいよ。

いいな~~~~いいな~~~
美味しいんですよね~新鮮なイカ!
青森へ旅行へ行ったときに一度だけ食べたことがあるんですが
ワタだって溶けてないし、美味しいし絶品でした。
もう一度食べたい!
(April 3, 2004 10:05:43 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
たにたに さん
>今度はソースもチャレンジしてみてね。
は~い。
本当はマルゲリータが食べたかったんだけど、
とにかくすぐできるもの。ってことでカレーになっちゃいました。
秘伝のレシピありがとうございます。 (April 3, 2004 10:07:23 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
な~な~さん
>すっごい、おいしそうなんだけど、、、
>呼んでほしい(笑)
>今、茨城にいますわよ。

あら。。茨城はどうですか?
私も帰らなきゃ。
茨城に呼んでちょうだい(笑) (April 3, 2004 10:08:22 AM)

Re[1]:目覚めた!!(04/02)  
chiro_chiro  さん
pankun320さん

pankunさんはいっつも美味しいもの作ってますよね!
ぜひあのオイルサーデンを作ってみたいと思っているんですよ。
でもいい具合に鰯君に出会えてません。
たこ飯も食べたいな。
(April 3, 2004 10:11:06 AM)

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