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このブログで紹介した
“お勧めワイン”
（評価が「４」以上）
CH. LEOVILLE BARTON 
MEURSAULT Lou Dumont 
Lucia
CASA VELLA D'ESPIELLS
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このブログで 紹介したワイナリー （中伊豆ワイナリー【シャトーＴＳ】）で購入したワインを飲みました。
【ワイン】Galli Estate SUNBURY Pinot Noir
【産地】オーストラリア
【品種】ピノ・ノワール
【ヴィンテージ】2006年
《飲んだ日》2009/4/3
＜値段＞￥3,050
【コメント】 「田崎真也セレクションシリーズ」 のワインです。
野いちごの香りと土の香りが調和。
ふくよかな果実味が広がるが、やや辛さが気になり余韻も短め。
ただ、３時間ほどかけてゆっくり飲んでいると次第にまろやかになり、 華やかさも加わり満足。
【評価】[3+]
★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階
※評価の基準・・・
[5] ：究極のワイン
[4] ：お勧めワイン
[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）
[2] ：あまりお勧めできないワイン
[1] ：・・・・・?
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他の入れ物(ガラス製？ )に入れなおして
空気に触れさした方が、おいしいものと
そういう事は気にせず
気軽に楽しめるものとあるそうですね♪
うろ覚えの知識ですみません m(_ _)m
ランクリして帰ります。
(2009.04.04 22:09:08)
＞確か、ワインって...
＞他の入れ物(ガラス製？ )に入れなおして
「デカンタ」ですね。長い間眠っていたワインを開かせる（起こす）には、空気に触れさせるのが良く、「デカンタ」を使います。 (2009.04.04 23:58:26)
