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このブログで紹介した
“お勧めワイン”
（評価が「４」以上）
CH. LEOVILLE BARTON 
MEURSAULT Lou Dumont 
Lucia
CASA VELLA D'ESPIELLS
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【ワイン】CHATEAU CLERC MILON
（シャトー・クレール・ミロン）
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン46％、メルロー35％、カベルネ・フラン15％、プティ・ヴェルド3％、カルムネール1％
【ヴィンテージ】2004年
《飲んだ日》2009/7/19
＜値段＞￥4,980
【コメント】メドック格付第５級のワイン。デキャンタージュして飲みました。
濃厚でパワフルなワイン。若い男女がダンスに興じている絵柄が描かれているワインです。
これは結婚式を挙げたばかりの二人で、新郎はロートシルト家のフィリップ男爵だといわれてます。
そのフィリップ男爵の悲しい物語は、 「フィリップ男爵とワイン ～クレール・ミロン 」 に書いてます。
【評価】[4]
★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階
※評価の基準・・・
[5] ：究極のワイン
[4] ：お勧めワイン
[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）
[2] ：あまりお勧めできないワイン
[1] ：・・・・・?
チーズと
最高に合います。ぜひ、このマリアージュをお楽しみください！
シャトークレールミロン[2004]CH.Clerc Milon pauillac grand cru
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相棒(水谷豊主演)で佐野史郎が犯人役の時
デキャンタージュがどうのこうのってのが出てきました。
別の容器に移し入れ、その時に空気に触れさす事により
風味などが変わるのだ と理解しましたが
あってますか？
ランクリして帰ります♪
(2009.07.25 20:36:11)
＞相棒(水谷豊主演)で佐野史郎が犯人役の時
＞デキャンタージュがどうのこうのってのが出てきました。
＞
＞別の容器に移し入れ、その時に空気に触れさす事により
＞風味などが変わるのだ と理解しましたが
＞あってますか？
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正解です！
ワインは生き物です。眠っているワインをゆっくりと起こすと期待にこたえてくれます。
ランクリありがとうございます。 (2009.07.25 23:21:18)
