2025年01月01日
テーマ： ワイン大好き！(32003)
カテゴリ： ブルゴーニュ白
アンリ・ボワイヨ Henri Boillot のコルトン・シャルルマーニュ Corton-Charlemagne Grand Cru 2005。
アンリ・ボワイヨは自社畑から生産するドメーヌものと買いぶどう等からつくるネゴシアンものがあるが、このコルトン・シャルルマーニュはネゴシアンもの。
このワインは2007年に購入して寝かしておいたもの。当時の購入価格は1万円代なかば。
個人的な好みからすると、もう少し早く飲みたかったが、今でも十分美味しい。
コルクは50mm長の良質なもの。状態は良好。
コルクに液漏れはないのだけど、上面には白カビが生えていた。決して珍しい現象ではなく、何度も見たことがある。こういった状態のコルクを見て以来、ワインがボトルに残っている間、私は抜き取ったコルクを逆刺しすることをしなくなった。ワインショップや百貨店で試飲用のワインに抜き取ったコルクを逆刺ししていることはよく見かけるのだが、コルク上面にはカビがついているかもと考えると、あまり試飲したくないなあと思ってしまう。
アンリ・ボワイヨは自社畑から生産するドメーヌものと買いぶどう等からつくるネゴシアンものがあるが、このコルトン・シャルルマーニュはネゴシアンもの。
このワインは2007年に購入して寝かしておいたもの。当時の購入価格は1万円代なかば。
個人的な好みからすると、もう少し早く飲みたかったが、今でも十分美味しい。
コルクは50mm長の良質なもの。状態は良好。
コルクに液漏れはないのだけど、上面には白カビが生えていた。決して珍しい現象ではなく、何度も見たことがある。こういった状態のコルクを見て以来、ワインがボトルに残っている間、私は抜き取ったコルクを逆刺しすることをしなくなった。ワインショップや百貨店で試飲用のワインに抜き取ったコルクを逆刺ししていることはよく見かけるのだが、コルク上面にはカビがついているかもと考えると、あまり試飲したくないなあと思ってしまう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025年01月01日 16時39分23秒
[ブルゴーニュ白] カテゴリの最新記事
-
Guy Amiot Chassagne-Montrachet 1er Cru … 2025年05月17日
-
Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru… 2025年04月26日
-
Christian Moreau Chablis Les Clos 2014 2025年04月12日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カテゴリ
ひとりごと
(8)ブルゴーニュ白
(73)ブルゴーニュ赤
(104)ブルゴーニュその他
(1)日本白
(26)日本赤
(11)日本泡
(6)日本ロゼ
(4)シャンパーニュ
(6)その他白
(17)その他赤
(16)その他泡
(5)ワイングッズ
(3)オオクワガタ 09-10
(9)オオクワガタ 08-09
(152)オオクワガタ 07-08
(12)ヒラタクワガタ 09-10
(20)ヒラタクワガタ 08-09
(25)ヒラタクワガタ 07-08
(109)コクワガタ 08-09
(11)コクワガタ 07-08
(17)スジクワガタ
(1)その他クワガタ
(7)カブトムシ 08-09
(140)カブトムシ 07-08
(34)採集
(26)箕面クワガタ探検隊
(20)池田クワガタ探検隊
(3)飼育グッズ
(21)クワカブクイズ
(14)クワカブ書籍
(0)アクセス数
(2)ヒラタクワガタ09-10
(0)クワカブ色々
(246)日本酒
(5)2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月
2025年07月
コメント新着
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
