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Nov 2, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
さつまいも。。。時期ですよね。

うちの父が毎年作っていて、いつもたくさん送ってきてくれる。感謝。

子どもたちはただふかしただけだとあまり食べてくれない。フライくらいかな~喜んで食べるのは。でも毎回ふかしただけだと飽きて食べてくれなくなる。
ちょっと甘く煮るとみんな喜んで食べるかな。後はフライの保育園で食べた豚汁にさつまいもが入っていて、うちの田舎では入れないのでびっくりしたけど食べてみたらとても美味しかったのでときどき豚汁に入れたりもします。
他には、、、天ぷらにしたりしてもあまりみんな食べないので、実はさつまいもの消費にいつも頭を悩ませたりします。

さつまいもで、ちょっと頑張って作るおやつがわが家では【さつまいもドーナツ】です。

フライが年中の時のバザーの時に作ったドーナツで、とっても美味しくてそれから何度か作ってます。

つぶしたさつまいもを入れて冷凍庫で生地を寝かせるレシピで、さつまいものおかげか中がしっとりふんわりで、とっても美味しいの!!
ちょっと手間がかかる分、美味しさも格別なんです^^



何年ぶり(!!)かに作ったら子どもたちみんなに好評であっという間になくなっちゃいました。

まだまだたくさんさつまいもがあるので、また作ろうと思っています。

レシピ、、、三角形に切って揚げるドーナツなので、写真で見るとドーナツに見えないかもしれないですが、、、美味しいドーナツなんですよ^^





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Last updated  Nov 2, 2007 12:56:05 PM
コメント(5) | コメントを書く


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教えて!  
nao さん
ショコラちゃん、こんばんは~
遊びには来てるんだけどカキコ久々です
このドーナッツの作り方教えて欲しい!
うちも息子がいも掘りにいって来てその晩は天ぷらしたけど残りはどうしよ~って困っていたの
自慢じゃないけどお菓子作りしない私(作るより買った方が早いし美味いと思ってる)なので
そんな私でも作れそうなら教えて欲しいです

レスだと長くなりそうならメルでお願いします
あっ、時間のあるときでいいのでね~ (Nov 5, 2007 12:16:40 AM)

◆naoちゃんへ◆  
naoちゃん、こんにちわ♪
すっかりお返事遅くなってしまってごめんね。
今週はバタバタと用事が出来て出かけたりしておりました。。。

このドーナツ、とっても美味しいからぜひ作ってみて☆ちょっと出かけたりするのでまた後で、メール入れときますね^^
ホットケーキミックスで作るから簡単な方だと思うよ。
(Nov 8, 2007 10:43:36 AM)

◆naoちゃんへ 2◆  
naoちゃん おはよう♪ 追加連絡です(笑)

先ほどメール送りました。
エラーになってしまって、、、再送信してけど届いたかな?もしこれを見て届いてなかったらご連絡下さい。

遅くなってしまってごめんねーー
いつもコメントありがとう^^ (Nov 9, 2007 09:04:03 AM)

ありがとう  
nao さん
ショコラちゃんメールありがとう
ちゃんと届いてるのでご安心を!
頑張って子供と作ってみようかなぁと思ってます
作ったらまた連絡するわ~・・気長に待っててね

ミシン・・・今までに出たハギレがわんさかあるのでその在庫処分に昔ハグさんで出ていたようなパッチの巾着ばかり作ってるよ(^_^;)布並べて配置考えるのは楽しいけど一度に縫う距離が短くてビミョ~にストレスたまるわ。。。 (Nov 10, 2007 10:50:48 AM)

◆naoちゃんへ◆  
naoちゃんへ

届いていてよかったです♪
ぜひぜひ作ってみてね。しっとりとして美味しいから^^
うちにも端切れがいっぱいあって、捨ててしまおうとも思うのだけどなかなか捨てれなくて、、、パッチワークした巾着可愛いよね~なかなかゆっくりと柄合わせなんか考える余裕が最近無くて。でも頑張って作らないとたまっちゃうもんね。naoちゃんのパッチ巾着、可愛いだろうなぁ♪
(Nov 10, 2007 03:01:12 PM)

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