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軽井沢の Cafe de Maroc さん
正確に言うと、軽井沢の西、御代田町の林の中にこっそりと佇んでいます
アプローチから もぅ わくわくっ
ひとつひとつがなんてかわいらしいのでしょう～＊
飾り窓の雰囲気や華奢な鳥かごが
昨秋旅したチュニジアを思い出させてくれました
あぁ～
やっぱり大好きだなぁ～～ この感じ
かわいらしいバブーシュに履き替えて
おうちにおじゃますると…
す・素敵すぎる世界が～～
あ、前日に電話予約した時に聞いた優しいお声！…と思ったら
お迎えして下さったオーナーさん、すごく素敵な女性です
うわぁ～～ 
モロッコだぁ～～
行ったことないけど（笑）
もぅ、好き好き～
空いているお好きな席へどうぞ～ ですって。
どちらも素敵で迷ったけれど
お天気がよい９月 … テラス席にしましょう～＊
窓辺にミントティーグラスがちょこん。
チュニジアでもお土産にいくつか連れ帰りました～＊
どのお席も素敵なので迷っていると
夫が「ここ～」と座ったのがこちらのゆったり席
夫のPORTERがソファと一体化してます 笑
あぁ、モロッコってこんなイメージ＊
オーナーさん、ほんとにモロッコが大好きなのでしょうね～
撮影OKを戴いたのをいいことに
とんだカメラ小僧になってます、私
こちらのテーブルがすごくツボでした～
１番乗りの女性おふたりがこちらに着いていましたよ
サッシが入っているので
これから寒くなるとこのお席がよいかも。
このお席も素敵でしょ？
もしかしたら全部モロッコからやってきたのかも…
オーナーさんのセンス、素敵すぎます＊
この椅子も素敵～
くるくるしたワイヤーの感じ、たまりませんっ＊
くるくるうずまき大好き
店内用のバブーシュの片方をアクセントに置いてみました 笑
オープン直後の11時半頃、まだ２組だけだったので
店内たんけんしちゃいました＊
お庭に木製のブランコ発見
こちら、改装前はどなたかの別荘だったのかも？
おぉ、この子はミュージシャン？
そういえばチュニジアのバルドー博物館のショップにも
こんな雰囲気のアートがありましたよ＊
かわらしい鳥かご！
チュニジアのより、モロッコの方がペイントがラブリ～♪
こちらはオーナーさんお一人で切り盛りされているようです
メニュもお水もカトラリーも
オーナーさんが持ってきて下さいました＊
のんびりお料理を待つ時間…
時間のない人は遠慮した方がよいお店かもしれません…
ランチメニュにつくモロッコスープ「ハリラ」
しっかりスパイスが入っていそうなのにマイルドなお味。
お・い・し～ぃ
レモンを絞った方が意外にもスパイシーに感じました＊
こちら、私が過去に食べた中で最高クラスのクスクス
鶏肉もお野菜もすっご～く柔らかいっ ほっくほく♪
オーナーさんはモロッコだけでなく英国のモロッコ料理のお店でも修業されたのですって。
モロッコ料理は数える程しか食べていませんが
ダントツで一番美味しかったです＊
添えられたチリ・ペーストを加えても美味でございました～
これはチュニジアのHARISSAに似てるかも？
こちらはモロッコ・オムレツ
スパイスがとっても効いていて、一緒についていたモロッコパンも美味でした＊
ただ、この日の朝から鼻炎気味の夫には
このスパイスがモロに粘膜にきちゃったらしく…
ちょっとかわいそうだったかも 
さて、〆はモロッココーヒー
濃いめのコーヒーに温めたミルクをたっぷり注ぎます。
夫は結構気に入ったみたい＊
どうしてもミントティーが飲みたかったので
料金プラスして（＋450円？）お願いしたら･･･かわいい姿でやってきましたよ～
何杯も飲めてお得感ありました 笑
チュニジアで初めて飲んだ、マグレブのミントティー
そのまま再現されていて感激～
例年だと冬季はお店を閉めているそうなので
今年もそろそろ…かな？
オーナーさんによると、モロッコのオススメシーズンは2～3月なのだそう。
いつか必ず行ってみたい国です
おまけ。
チュニジア土産に買ったミントティーグラスたち
綺麗でしょう～？
選ぶのにえらい時間がかかりましたよ 笑
我が家に残ったのは２つだけで、あとは友人宅に嫁に行きました～＊
チュニジアの旅から帰って丁度1年。
時間をみつけて備忘録を綴っておかなくちゃ？
arigatou 
gozaimasu
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週イチ更新、いつまで続けられるかなぁ…汗
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パンカーラ * 北軽井沢＊フォルクローレと… October 29, 2011 コメント(6)
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いいな～ 軽井沢行った事がありません
この風景で 美味しいお料理があって
素敵なインテリアに囲まれて のんびりして癒されますね
chocolat *さん 素敵過ぎます
チュニジア土産に買ったミントティーグラス
これはどれを選ぶのか 迷いますね
んー私なら上の段真ん中グリーンと 下の段右の紫が欲しいな～
どれを選んだのかしら・・・
(October 24, 2011 03:16:25 AM)
日本にこんなお店、食事処があるんですね。
びっくりです。
モロッコ、まだ行ったことはないのですが、
北アフリカのチュニジアには行った事があります。
私は素人なので、この２つの国、とても似ているような気がするのですが、どうでしょう？？
ミントティ、何度も立ち寄って飲みました。
でもローカルのバールで飲むより、泊まっていたホテルのバーで飲んだのが一番おいしかったので、気持ちは複雑です。
グラスもきれい！！
集めたくなりますね。
(October 24, 2011 04:46:18 AM)
装飾的なイメージは確かにモロッコなんだけど、空気加減がやっぱり
軽井沢～♪ですよね。あと、清潔感とか・・・（笑）
これが東京なら全く面白くないと思うわ。軽井沢とモロッコ意外と相性がいいのね～。ここが自宅だったらモロッコに行く必要ないじゃない？
私もまだモロッコには行った事はないのだけど、モロッコ人の知り合いは数人いてこちらで生活している彼女たちを見る限りではこのようなイメージとは結びつかないのよ（爆）
(October 27, 2011 08:34:12 AM)
古き良き別荘地である軽井沢とこんなに合うとは♪
これもひとえにオーナーさんのセンスの賜物だよね☆
chocolatちゃんが選んだグラスもすごいすてき☆
トルコでチャイティーセットが買えなかったのが
すごい悔やまれるのだ(T.T)
子供の頃は毎年夏休みは軽井沢で過ごしていたけど
もう随分とご無沙汰・・・関西在住だとほんと縁なくて(^▽^;)
ダーとも北軽井沢（昔の軽井沢知るものにとっては軽井沢ではないと思うけど）しかいったことないんだよなん (October 27, 2011 10:25:25 PM)
モロッコに行きたいなぁとあれこれ検索していて偶然発見、次のお休みはここ！と
軽井沢へ車を走らせたのでした～（運転は夫、笑）
ranranranさんもきっとお好きそう！小物たちもとっても素敵なのですよ＊
オーナーさんの世界観とセンス（お料理も）すばらしいです～～
チュニジアのミントティーグラス、この５個に絞込むのに30分くらいかかりました ＾＾；
ranranranさんも上の段真ん中グリーンがお気に入りですか～？
手元に残したのはまさにこちらですよ（もうひとつはその右）
何気にお仏壇とか神棚にも似合いそうだなぁとか…（笑）
(October 29, 2011 11:19:15 AM)
こちらのオーナーさんはお若い美人さんなのですが、ほんとにモロッコに明るい方だそうです。
インテリアからお料理まできちんと表現されていてほんとに感動しました～＊
モロッコとチュニジア、私もとても似ているような気がしています（もちろんド素人、笑）
日本ではモロッコの方が断然ポピュラーみたいで
チュニジアに旅したと報告しても全然通じず（悲）
モロッコの近く（世界的にみると、笑）だよ～というとすごく羨ましがられましたよ ＾＾；
ミントティ、バールで戴いたのは甘～～くてミントの香りもイマイチで私もいまひとつでした…
観光客向けレストランで飲んだものは美味しかったので、私も複雑な気持ちでしたよ～
グラスはものすごく色んなお色＆ペイントがあって迷いまくりでした～～＊
実際にはインテリアとして使うのがよさそうです（熱でペイントが剥がれてしまうのです…）
(October 29, 2011 11:35:03 AM)
そうそう、東京などではなく別荘地にひっそり…というところがまたいいですよね ＾＾
オーナーさんも元は大阪のご出身だそうですよ。
自分の世界観を表現したお城をもつのってホント夢ですよね～～
これからもオーナーさんにはマイペースを保って戴いて、また近いうちに訪ねたい場所です＊
モロッコ人女性というと、とっても女っぽ～～いイメージを勝手に抱いているのですが…
（色で言うと濃い目のローズピンクとゴールドのイメージ？）
もしかしてなにか誤ってますかね？ ＾＾；
砂漠の国だから、実際に行ったらまた全然イメージ変わるのかも…と思ってきました。
やっぱり確かめに行かなきゃ♪ですね（笑） (October 29, 2011 11:48:38 AM)
実は全く違和感持ってなかったのだけど
軽井沢から車で20分ほどの御代田町の静かな別荘地だからマッチしていたのかも？
ほんとにオーナーさんの世界観とセンス、お料理はすばらしかったです＊
トルコもそうだけど、イスラム文化って心惹かれるよね～～
実生活からものすごく遠いだけに…
夫も子供の頃、夏休みは毎年軽井沢だったそうなのだけど、
全然詳しくなくてガッカリ（-_-）
遊んだ記憶は鮮明みたいなんだけどね～、仕方ないかぁ、コドモだしね（笑）
そうそう、北軽井沢の方が今は「浮かれた感」がなくて私も好きだよ＊
(October 29, 2011 12:08:00 PM)
