ちょこぱんさん 今日は^^*

柑橘系のパンてなんだか難しそう^^; でもとっても綺麗に焼けていますね*^^*♪
翌日に色が濃くなっていた!?のは・・・なんでかな??
でも ツブツブかわいい♪ クリームチーズにお砂糖混ぜて・・・食べたい^^*
(2008年03月07日 06時49分13秒)

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2008年03月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

200gの粉に水分が130gなので、テキトーに140gの伊予柑の実。
糖分は煉乳にしてみたけど(´-`)う~ん?伊予柑?わからん(笑)

みか~ん

膨らみが悪かったので、ロングパウンドの型で7個並べたの。
余った4個はカップに入れてミカンに見えるようにと思ったけど
これまた、( ̄  ̄;) うーん?複雑?ミカンに見えないよね。

プリッツ刺したらリンゴになるでしょ。だから箸で穴を開けたの。
見えるかな?見えなくても思いこめ!笑って食べちゃえば(笑)

いよかぁ~ん

ロングの方を割ってみました。伊予柑のツブツブが見えるね。
お味の方はと言いますと、伊予柑?って感じで分かりづらい。
でも、ちょっと酸味も感じられるんだけど、今朝は砂糖と練った
クリームチーズを塗って食べて、ケーキみたいで美味しかった。

あんまり膨らまない割には、柔らかいパンだったの。
写真は白い生地だけと翌日になったら綺麗なオレンジ色。
ちょっとビックリ!やわらか酸っぱいパン( ̄m ̄〃)ぷっ!
笑って食べちゃえ!
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最終更新日  2008年03月06日 22時03分25秒
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⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ~♪  
☆みく♪  さん
柑橘類入りパンって、アタシσ(゜-^*)の大好物ッ♪ ( ̄~; ̄)
断面のほんのり黄色い伊予柑☆いいねぇ~~~( ̄~; ̄)
(*゚・゚)ンッ? 次の日には、オレンジ色? 益々すてき・*:.。☆..。.(´∀`人)
(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ♪ 穴◎丸見えデス♪ ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
可愛らしくて、美味しそうだよ♪ ミカンでもリンゴでも☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
  (2008年03月06日 22時19分10秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
こんばんは~♪
伊予柑のブツブツ見えるよ^^
袋から出して使ったんだよね~!?
翌日はオレンジ色?ビックリだね!! (2008年03月06日 22時23分44秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
パンに入れるのって水分調節が難しそうだね。
お餅にミカンを丸ごといれるのが、最近の実家の母の餅つき♪豆餅のように最後に黒豆を入れるところ、代わりにミカンを丸ごと(洗って拭いてへそは取る)皮のまま一升で大3コくらい入れてつぶつぶになるまで2・3分混ぜて、あとは丸めて(こっちは丸餅♪)終わり。
最初はミカン?ゲゲ!!Σ('□'*)ノ凸彡☆だったけど、今は適当に甘くて色も可愛いほんのりオレンジで、美味しいわ、もちろんお雑煮に入れても焼いて醤油つけてもヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマイ! (2008年03月06日 22時59分48秒)

伊予柑練り込みのパンだよ!  
伊予柑にクリームチーズ合うんですねー
チーズケーキでしかクリームチーズ食べられないのよー
中に入ってたら食べれるかも? (2008年03月06日 23時46分57秒)

Re:⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ~♪(03/06)  
☆みく♪さん
>柑橘類入りパンって、アタシσ(゜-^*)の大好物ッ♪ ( ̄~; ̄)
>断面のほんのり黄色い伊予柑☆いいねぇ~~~( ̄~; ̄)
>(*゚・゚)ンッ? 次の日には、オレンジ色? 益々すてき・*:.。☆..。.(´∀`人)
>(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ♪ 穴◎丸見えデス♪ ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
>可愛らしくて、美味しそうだよ♪ ミカンでもリンゴでも☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
> 
-----
みかんパンは、むかぁ~し焼いたことがあるの。
そう言えば、みかん効果?しなやかなパンだったよ。
今回は伊予柑。我ながら変わった事が好きやなぁ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
(2008年03月07日 00時02分58秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
クーちゃん♪さん
>こんばんは~♪
>伊予柑のブツブツ見えるよ^^
>袋から出して使ったんだよね~!?
>翌日はオレンジ色?ビックリだね!!
-----
前の日に剥いてくれたら食べるって旦那と長男。
せっせと剥いたついでに、全部剥いちゃえって(^ー^* )フフ♪その残り。
優しいオレンジ色になってて可愛かったよ。

(2008年03月07日 00時04分30秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>パンに入れるのって水分調節が難しそうだね。
>お餅にミカンを丸ごといれるのが、最近の実家の母の餅つき♪豆餅のように最後に黒豆を入れるところ、代わりにミカンを丸ごと(洗って拭いてへそは取る)皮のまま一升で大3コくらい入れてつぶつぶになるまで2・3分混ぜて、あとは丸めて(こっちは丸餅♪)終わり。
>最初はミカン?ゲゲ!!Σ('□'*)ノ凸彡☆だったけど、今は適当に甘くて色も可愛いほんのりオレンジで、美味しいわ、もちろんお雑煮に入れても焼いて醤油つけてもヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマイ!
-----
水分は悩んだけど、みかんならほとんど水分でしょ。伊予柑が140gあったからまず捏ねて、足りなかったら牛乳を足そうと思ったの。
5ccくらい足したかな?(⌒▽⌒)アハ!気休め程度ね。
お餅にミカンはビックリだよ。オレンジ色のお餅なんて、お母さんやるねぇ。
(2008年03月07日 00時06分28秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
とんままさんさん
>伊予柑にクリームチーズ合うんですねー
>チーズケーキでしかクリームチーズ食べられないのよー
>中に入ってたら食べれるかも?
-----
クリームチーズが苦手な人もいるけど、砂糖とレモン汁入れて練ったから
レアチーズケーキを塗ってる感じだよ。
だからオレンジチーズケーキみたいで美味しかったよ。
(2008年03月07日 00時08分06秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
painaulait さん
可愛らしくってグ~(エド・はるみか?)ですっ!
緑色のカップが何ともお洒落(?)です。
禁断の7個入れ、今回はうまく収まりましたネ!( ̄m ̄〃)ぷぷぷ
翌日にはオレンジ色...う~ん、何かの化学反応なのかな-? (2008年03月07日 04時16分46秒)

柑橘系のパン*  
harvest time  さん

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
猫野美弥音  さん
柑橘は熱に弱いよね
香りが飛んじゃう やっぱり皮も入れると多少違うんだろうけど・・・
何でもシフォンにしちゃう私と何でもパンにしちゃうちょこぱんさんと
(*^-^)/\(^-^*)ナカマ! だね (2008年03月07日 08時58分45秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
painaulaitさん
>可愛らしくってグ~(エド・はるみか?)ですっ!
>緑色のカップが何ともお洒落(?)です。
>禁断の7個入れ、今回はうまく収まりましたネ!( ̄m ̄〃)ぷぷぷ
>翌日にはオレンジ色...う~ん、何かの化学反応なのかな-?
-----
膨らみが悪いから固いパンになるのを覚悟してたの。
小さいなりに柔らかくて今朝は長男も珍しく残ったの食べてくれたよ。
(2008年03月07日 09時15分32秒)

Re:柑橘系のパン*(03/06)  
harvest timeさん
> ちょこぱんさん 今日は^^*

>柑橘系のパンてなんだか難しそう^^; でもとっても綺麗に焼けていますね*^^*♪
>翌日に色が濃くなっていた!?のは・・・なんでかな??
>でも ツブツブかわいい♪ クリームチーズにお砂糖混ぜて・・・食べたい^^*
-----
残ってたツブツブが生地に溶けたのかなぁ?
オレンジジュース入れるよりも綺麗な色になったよ。
クリームチーズが美味しいって、長男も一緒に食べました。
(2008年03月07日 09時16分43秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
猫野美弥音さん
>柑橘は熱に弱いよね
>香りが飛んじゃう やっぱり皮も入れると多少違うんだろうけど・・・
>何でもシフォンにしちゃう私と何でもパンにしちゃうちょこぱんさんと
>(*^-^)/\(^-^*)ナカマ! だね
-----
皮も入れると良かったんだけど、前の日に伊予柑剥いて皮捨てちゃってるの。
伊予柑なら国産で安心なのにね。
何でもパンのアタシσ(゜-^*)。何でもシフォンのヾ(=^・・^)猫ちゃん。仲間だね(笑)
(2008年03月07日 09時18分29秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
キャアー!!,,,((*≧∇)乂(∇≦*)),,,オヒサー♪です

すいません

忙しい&添い寝で寝てしまうという毎日
いったいいつが私の時間と言うくらい頑張っています
ちょこぱんは
元気ですか
私は花粉症にやられていますが
元気そのもの

(2008年03月07日 10時15分33秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
美郷(みさと)さん
>キャアー!!,,,((*≧∇)乂(∇≦*)),,,オヒサー♪です

>すいません

>忙しい&添い寝で寝てしまうという毎日
>いったいいつが私の時間と言うくらい頑張っています
>ちょこぱんは
>元気ですか
>私は花粉症にやられていますが
>元気そのもの
-----
“o( ̄‐ ̄*) ゲンキゲンキ!!
いっぱい食べて育ってるよ。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
今は子育てが大変でしょうけど、だんだん楽になるから頑張って。
これからの子供の成長が励みだね。
(2008年03月07日 12時23分46秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
Mint tea  さん
へぇ~伊予柑の実を入れるって・・・どんなの?って思っていたら、ちゃんと、つぶつぶが残っているのね!
箸のあとが、へたをとったみかんに見えるよ~(^m^)m
翌日にオレンジ色に変わっているって・・・面白い!
やわらか酸っぱパン、食べてみたいわ。 (2008年03月07日 15時49分03秒)

Re:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
こりん姫。  さん
今回もおいしそうです☆。
うらやましい~。。 (2008年03月08日 10時03分52秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
Mint teaさん
>へぇ~伊予柑の実を入れるって・・・どんなの?って思っていたら、ちゃんと、つぶつぶが残っているのね!
>箸のあとが、へたをとったみかんに見えるよ~(^m^)m
>翌日にオレンジ色に変わっているって・・・面白い!
>やわらか酸っぱパン、食べてみたいわ。
-----
クリームチーズと合って美味しかったよ。
初めからクリームチーズを包んで焼けばよかったなって思ったよ。
(2008年03月08日 17時22分47秒)

Re[1]:伊予柑練り込みのパンだよ!(03/06)  
こりん姫。さん
>今回もおいしそうです☆。
>うらやましい~。。
-----
慣れるとパン作りも楽しいですよ。
好きな物入れて自分で作れば、手前味噌状態で美味しく感じるのよね。
(2008年03月08日 17時23分51秒)

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