PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

ちょこぱん. @ Re:ニクワウチ(肉バル)で個室ランチ(05/19) ハレノヒミートが閉店し、その後ここも閉…
ちょこぱん@ Re[1]:カフェ ロブで台湾パンケーキ(08/25) やすじ2004さんへ 暑すぎで出かけるのが…

お気に入りブログ

サブリミック / ワン… ♪くまち♪さん

人生最後の旅行! モグちゃん8704さん

「アップルパイ」 クーちゃん♪さん

2008年04月30日
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類

予定が無くても日は経つね。でも、あと5日もあるのよね。
旦那や次男は可愛そう。まだ始まっても無いんだよね。

イングリッシュマフィン

朝ごパン用にイングリッシュマフィンを焼きました。
ちょっとお遊びで、10個のスタンディングマフィ~ン!
柔らかいから、すぐに倒れちゃったけどね(^ー^* )フフ♪

アタシσ(゜-^*)用に焼いておきたかったパンは生姜糖と
クランベリーのクッペを焼くはずだったんだけどぉ~。
レシピはいつも通りのはずなのに生地がベタベタなの。

ジンジャー&クランベリー

1次発酵して手粉をしても手にくっついちゃう程なんで
リュスティック感覚で作っちゃえと、半分に折って、
また半分に折ってのベンチ×2回。最終でなんとか
丸くできるくらい、まだ柔らかい。気泡は少ないから
リュスティックとクッペの中間ですけど美味しいの。

今日の粉は東京製粉パリジェンヌ。初めての粉です。
皮が薄くて柔らかいけど、トーストするとコリコリ♪
噛みしめるとモチモチでカリッカリで香ばしいです。

いつもより軽いのは水分が多かったからだろうけど
この粉も美味しいね。次回はちゃんと焼けると良いな。

笑って食べちゃえ!
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008年04月30日 22時04分08秒
コメント(12) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
休みはアッと言う間に終っちゃいそうだわ
旦那さんがお休みに入ったら何処かへ行くのかな!?
私は明日はランチ、2日の明け方から旦那の実家へ行く事になったわ~(-_-)
高知だから遠いよ~!

マフィンすご~い!だるま落としみたいだね(古いか?)
ちょこぱんさん用は大変そうだったけど美味しかったから良しだね(^-^)
私は逆で勘違いしていて生地が硬かったから慌てて牛乳足しました(>_<)
粉って色々有るね~!! (2008年04月30日 22時32分53秒)

*゚o゚)ノ⌒☆スゴイッ!!  
☆みく♪  さん
マフィンのタワー☆お見事ッ!
アタシσ(゜-^*)も、イングリッシュマフィンの朝ごパンがイイなぁ~♪
で、デザートに、このリュスティック・*:.。☆..。.(´∀`人)
m( ̄○ ̄)mアーン♪ めっちゃ (⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
(2008年04月30日 22時35分12秒)

Re:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
toffee-apple  さん
マフィンがすごくキレイ。
ブランチにイングリッシュマフィンのサンドイッチが食べたいな~。 (2008年04月30日 22時46分56秒)

Re:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
は?もう半分終わったの?早いねぇ.。o○
私は土曜から4連休だけだもんね。ま、4連休あればいいか♪
生姜糖入り♪是非焼きたい。HBで食パンでもいいよね。あ、でもイングリッシュマフィン焼きたいなぁ~。一度でいいから焼いて食べたい"r(^^;) (2008年04月30日 23時50分51秒)

Re:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
マフィンすごくきれい~~。タワーになっちゃうってすごい~~
生姜とクランベリーの組み合わせってどんなお味なのかなぁ?すごく興味あります。 (2008年05月01日 05時38分39秒)

Re[1]:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
クーちゃん♪さん
>休みはアッと言う間に終っちゃいそうだわ
>旦那さんがお休みに入ったら何処かへ行くのかな!?
>私は明日はランチ、2日の明け方から旦那の実家へ行く事になったわ~(-_-)
>高知だから遠いよ~!

>マフィンすご~い!だるま落としみたいだね(古いか?)
>ちょこぱんさん用は大変そうだったけど美味しかったから良しだね(^-^)
>私は逆で勘違いしていて生地が硬かったから慌てて牛乳足しました(>_<)
>粉って色々有るね~!!
-----
義妹が来るだけで本家だから実家へは行かないです。
高知かぁ~。ちょっと羨ましいです。
パンやお菓子も焼いて持っていくのかな?
冒 ~中_( ̄▽ ̄*) ダルマオトシ♪するまえに倒れた( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
(2008年05月01日 08時31分32秒)

Re:*゚o゚)ノ⌒☆スゴイッ!!(04/30)  
☆みく♪さん
>マフィンのタワー☆お見事ッ!
>アタシσ(゜-^*)も、イングリッシュマフィンの朝ごパンがイイなぁ~♪
>で、デザートに、このリュスティック・*:.。☆..。.(´∀`人)
>m( ̄○ ̄)mアーン♪ めっちゃ (⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
-----
パンにパンのデザートって( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
今日はハム、目玉、サニーレタスで食べたよ。美味しかった。
昨日のおやつにはメイプルでした。今日はこれから出かけますぅ~。 (2008年05月01日 08時33分11秒)

Re[1]:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
toffee-appleさん
>マフィンがすごくキレイ。
>ブランチにイングリッシュマフィンのサンドイッチが食べたいな~。
-----
時々イングリッシュマフィンが食べたくなって焼くの。
サンドでもトーストでも美味しいよね。
ちょっと色白にやけました。 (2008年05月01日 08時34分04秒)

Re[1]:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>は?もう半分終わったの?早いねぇ.。o○
>私は土曜から4連休だけだもんね。ま、4連休あればいいか♪
>生姜糖入り♪是非焼きたい。HBで食パンでもいいよね。あ、でもイングリッシュマフィン焼きたいなぁ~。一度でいいから焼いて食べたい"r(^^;)
-----
生姜のピリリが良い感じ。砂糖がいっぱい付いてるから
生地への砂糖は無しで作ったよ。クランベリーも好きだから美味しいよ。
市販のイングリッシュマフィンよりも薄っぺらくて手で割れないのがつまんないです。
家で焼くとこんなもんかな?と思って食べてます。
(2008年05月01日 08時35分57秒)

Re[1]:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
はんどいんはんどさん
>マフィンすごくきれい~~。タワーになっちゃうってすごい~~
>生姜とクランベリーの組み合わせってどんなお味なのかなぁ?すごく興味あります。
-----
生姜のピリリ!でも生姜糖だからピールみたいで甘いの。
クランベリーの甘ったるいのも中和してアタシσ(゜-^*)は大好きですよ。
マフィンはギリギリで立ってます。一瞬の撮影でした(^ー^* )フフ♪
(2008年05月01日 08時37分14秒)

Re:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
すてちでぇ~美味しそう~な、スタンディン( ̄▽ ̄)b グゥ~♪
10個とは恐れ入りました
\( ̄□ ̄)/ハハァー!!m( ̄_ ̄)m(笑)

クッペの気泡がとっても綺麗。
パリジェンヌはまだ未経験。
食べてみたい~!!
とっても美味しそうです♪ (2008年05月01日 16時29分51秒)

Re[1]:スタンディングマフィン(笑)ジンジャーリュス(謎)(04/30)  
はなかあちゃんさん
>すてちでぇ~美味しそう~な、スタンディン( ̄▽ ̄)b グゥ~♪
>10個とは恐れ入りました
>\( ̄□ ̄)/ハハァー!!m( ̄_ ̄)m(笑)

>クッペの気泡がとっても綺麗。
>パリジェンヌはまだ未経験。
>食べてみたい~!!
>とっても美味しそうです♪
-----
350gで10個出来る、パン教室のレシピなんです。
積んだらメッシュより高くなって長男と一緒に遊んじゃった。
柔らかいからすぐに倒れて写すの大変だったよ。
Tタイプ?なんだっけ?その粉は相性悪かったのでパリジェンヌに期待してます。
(2008年05月01日 22時10分21秒)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: