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2013年12月31日
カテゴリ： カテゴリ未分類
でも私だけ朝はパンなので、ＨＢで焼いて半分冷凍し解凍しながら消費。
そんなんで成形パンや自作パンはなかなか焼けない1年でした。
今朝のパンが無かったので最後くらい変わったパンを焼くかと
先日食べたパン・ド・ヴィエノワを真似てカボチャパンを焼いたよ。
私に同じ物が出来るわけ無いので雰囲気だけ真似してみました(笑)
砂糖・油脂・水分抜きで冷凍してあったカボチャペーストを練り込み
冷凍パイシートを折込んでみました。分りやすいように南瓜にしたの。
パイシートのお陰でバターの香りがして、南瓜のお陰でもちもちです。
でも、本当は1.5斤の角食になるはずだったの。冷たい南瓜のせいで
半分しか膨らまなくって。結局成功なのか失敗なのか分かんないパン。
1年を終わるのにふさわしい、失敗でも美味しい「笑って食べちゃえ！」
ザイグルも届きました。すぐに使おうって言うけど、夜はすき焼きなの。
お肉を焼くわけにも行かないので、お餅と肩ロースペッパーポークハム。
上からの赤外線で下まで焼けて裏返さなくていいんです。良い感じです。
安納芋がオマケで付いてきてるので、来年になってから食べる予定です。
煙が出ない調理が出来る！卓上で焼魚まで可能な実力！
煙が出ない調理が出来る炭火を超える旨さの赤外線卓上調理器
電気代は別として、これはいいね～。唐揚げやトンカツも出来るって。
ひょっとしてエアフライヤーじゃなく、これだけで良かったのかもぉ。
大掃除も適当に終わらせたけど、大晦日って気がしないですね。
夜になって片付け物してＴＶ番組で年末を感じるのかしらね(笑)。
それでは家事の続きに戻ります。皆様、良いお年をお迎えください。
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