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2009年02月01日
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カテゴリ: スイーツ

レモンの季節・インフルエンザの季節

IMG_5391_s.jpg
裏の畑のまんまるレモンがたくさん実る季節となりました。気管系が弱い私は ~風邪は喉から~ということが多いのです。
輪切りにしたレモンを蜂蜜漬けにして喉のケア。

今週がインフルエンザのピークとか!?
先々週末、台風3号が保育園でインフルエンザを貰ってきました。それが先週は台風父にうつり、昨日から2号が発熱。妹一家5人のうち3人までがダウン。




「おばあちゃん、デコポン植えて」の1号のリクエストで、4・5年前に母がデコポンの木を植えました。

ずっと実をつけなかったのですが、去年初めて実がなりました、かろうじて1個だけだけれど。
その貴重な1個は、言いだしっぺの1号に贈呈。

そして、今年は・・・
数は多くないですが、家族全員が食べられるぐらい実りました。見た目や色は悪くても、デコポン甘いです。

今年のデコポンの味をまだ知らない1号。
唯一予防接種を受けていないおひなにうつしてはと、お互いの家の行き来を断絶している今は身動きが取れません。

IMG_4835_s.jpg

柚子風味たっぷり

IMG_5619_s.jpg
愛媛旅行から戻ってきたご近所さんから頂いた 一六本舗 さんの 一六タルト

四国を代表する名菓で、よく頂くタルトですが、これがまたあっさりと美味。

南蛮菓子タルトから案を得、ジャムではなく餡入りを独自に考案して誕生したタルト。
餡の中に柚子が練りこまれているのか?口に入れると柚子の風味がふわぁ~っと広がります。

ビタミンCをたっぷり補給して、皆さんもインフルエンザにはお気をつけ下さいね。





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最終更新日  2009年02月01日 19時57分30秒
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Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
たの。  さん
今年のインフルエンザ、ワクチンも効き目薄なのかとっても怖いですA´ε`;)゚・゚
予防接種は子供にはまだ効果なしということで親だけでも思っていたのですが・・・
結局受けてません(爆)
毎朝喉が不調だとビクビクしてしまいます。
気をつけてるつもりでもなかなか防ぎきれないときってありますよね。
妹さんご家族も早く良くなりますように☆ (2009年02月01日 14時12分06秒)

大変だぁ!  
saku5319  さん
 インフルエンザ怖いですね!まだ家は誰もかかってないので、一安心。でも、どこで貰ってくるか分からないから怖いです。まだ6か月なので娘がひいたらと思うとぞっとする!
 お大事に・・・。 (2009年02月01日 16時58分52秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Ryo1030  さん
おひなちゃんんおお家は本当にいろんなお花、果実ができるのですねぇ。
ちょっとあこがれます。
母方の実家へ行くと、いつも庭に柿 畑には野菜がたくさんなっていたのを思い出しました。

一六タルト、大好きなんです!
以前 働いていた職場の方がスキューバダイビングをして 愛媛でダイビングをした時にお土産で買ってきてくれてから好きになりました。
たまに地方展などで一六タルトを見かけると ついつい買ってしまいます(^^;
それに、くどくない甘さなので たくさん食べてしまうのです(笑) (2009年02月01日 18時15分16秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
たの。さん
今年は強力みたいですね。今までインフルエンザなどほとんど気にしなかったけれど、今年は心配です。うちも朝咳なんかするとそれは不安になります(苦笑)。近親の誰かが感染すると更に・・・、早く完治してもらいたいです。ありがとうございます♪
ハル君も元気で過ごせますように。 (2009年02月01日 19時32分07秒)

Re:大変だぁ!(02/01)  
Yamamori  さん
saku5319さん
ほんとほんと怖~いです。
お嬢ちゃま6ヶ月なら、まだ免疫あるから大丈夫ではないでしょうか。もう切れる頃なのかな。
最近は外出するのも気を遣いますね。
sakuさんご家族もどうかお気をつけて。 (2009年02月01日 19時34分24秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
Ryo1030さん
柑橘系はポンカンやはっさくなど色々ありますが、素人栽培なのでなかなか実りません。ポンカンは今年は2つだけでした(涙)。その2個をお昼に皆で味わって食べました(笑)。おひな、みかんが大好きなんです。

一六タルト、賛同者がいて嬉しいです♪
ほんとあっさりしていて柚子の風味がとっても美味しいのですよね。うちでは昔からある美味しいタルトっていう認識です。食べ過ぎに注意ですね。 (2009年02月01日 19時39分45秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
hiromi9566  さん
台風ちゃん達もれなく流行に乗りましたね(T_T)熱がでて辛いかな。。。
でも、おひなちゃんに移っては大変だもの、せっかくのデコポンはお待ち頂いて。
にしても、レモンといい、デコポンといい、売ってるのでは無く、収穫できるなんて!
贅沢だわー☆.。.:*・°
ビタミンCの補給頑張ります!栄養の補給は充分なので( ̄_ ̄|||) (2009年02月01日 21時07分35秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
jizokaka  さん
まん丸のレモン、可愛いですね。立派な風格です。美味しそう。インフルエンザ、怖いですね。わが家は大丈夫ですが、妹の方は貰ったのか、どうなのか・・・。連絡がないのでもしや?と母と話していたところです。
レモンは今、実をつけるなんて初めて知りました。当然ですが、柑橘系なので冬なのでしょうか?
デコポンも美味しそうです。ホント、いつ拝見しても羨ましいご家庭ですね。庭に果実を植えてその実を食べて余生を送るのが(笑)私の夢なのです。(爆) (2009年02月01日 21時37分59秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
nao*mio  さん
一六タルト、四国のるるぶで見たことあります!!見ただけで四国に足を踏み入れたことはありませんが…(^_^;)

実のなる木がいっぱいあるのって、いいですね。うちの庭にもハッサクがあります。ただただ酸っぱいだけなので私は食べませんが…。 (2009年02月01日 22時02分28秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
まめマム  さん
レモンもデコポンも収穫できるなんてうらやましい限りです。広いお庭なんでしょうね~☆
レモンのはちみつ漬けはのどにいいのですね!私も気管系が弱いので今度試してみます。紅茶に入れたりしてもよさそう!レモンは無農薬のものを買うとちょっとしたお値段だったりしますよね。

妹ご一家さん、はやくインフルエンザから回復されると良いですね。我が家の娘の保育園のクラスでも先々週あたりから大流行で、娘も予防接種してないので多分かかるに違いない、と思っていたのですがまだ大丈夫のよう…。ひたすら抵抗力をつけようと、もりもり食べさせてます(笑)
一六タルト、みたら食べたくなってきました~!! (2009年02月01日 22時11分49秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
hiromi9566さん
3人いると誰かが貰ってきて順番に感染していきます。今回はまだ一人健在なんですが、どうなるやら?
今週末は妹が休みに当たっていたので、遊びに来ていたのでしょうけれど、インフルエンザのお土産つきは困ります(笑)。
収穫量は年によってばらつきがあって、去年はレモンは全然ダメだったのですが、今年は豊作(というほど大きな木ではないのですが)でした。
ビタミンC、大切ですね♪ (2009年02月01日 22時42分18秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
jizokakaさん
便りがないのは元気な証拠と言いますが、妹さん、小僧君のことを配慮されているのかしら?うちも妹一家には申し訳ないですが、付き合いは遠慮させてもらっています(笑)。
レモン、いつが季節かわからないのですが、たくさん実っているので、勝手に「レモンの季節」にしました(笑)。花は年に3回ぐらい咲いています。

気になって今調べましたら、収穫期は10月~4月ぐらいだそうです。やはり他の柑橘類と重なっていますね。夏の果物というイメージがあるのですが。 (2009年02月01日 22時51分34秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
nao*mioさん
一六タルト、雑誌にも載ってるのですねぇ~。
老舗中の老舗のタルトだから、有名なんでしょうね。
naoさんのおうちにもみかんがあるのですね。
うちも大きくないですが、はっさくの木があります。
夏場はたくさんのセミがそこから巣立っていきました。
はっさく、私は大好きです♪ (2009年02月02日 10時11分23秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
まめマムさん
レモンのはちみつ漬け、ついつい食べ過ぎてしまって、あとでお腹が痛くなるときも(苦笑)。残ったレモン汁はお湯を混ぜてホットレモンにして飲むと美味しいです☆紅茶に入れてもいいですねぇ~。
どこも今は風邪の菌だらけですね。おひなも目がちょっと腫れていて目医者に連れて行きたいのですが、とりあえず様子を見ることにしました。そらまめくんもまめちゃんも元気で過ごせますように。 (2009年02月02日 10時26分53秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
まほmama  さん
レモンにデコぽんに一六タルトに・・・
美味しそう!!
しかもデコぽんがなってのを初めて見ました!!
最近デコぽん買ったんだけど、1個250円~でして、しかも安いのはあまり甘くなくて(泣)
高級果物ですよ!!
家で食べれるなんていいなぁ~

そして一六タルトは私も友達が愛媛にいて結婚式に行った時に買って帰りました♪
でも一口ぐらいしか食べれなかった記憶が~(泣)

そして本当インフルエンザ流行ってますよね・・・
気をつけないとっていつも思います。 (2009年02月02日 12時10分13秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
まほmamaさん
デコポン、とってもとっても小さな木なのですよ、アップで撮ったので立派に見えますが(苦笑)。
なかなか実がつかなくて、今年はやっと皆が食べる分だけは実がつきました。そうそうデコポン、スーパーだと結構なお値段でいつも出る手を引っ込めていました。今でもお高いのですね。

一六タルト、まほmamaさんも召し上がったことあるのですね。お口に合わなかったかしら。私はあっさりした餡とゆずの風味が好きなんです。

インフルエンザ、無事に通過して欲しいですね。
人ごみにはできるだけ行かないようにするしかないのかしら。お互い気をつけましょうね♪ (2009年02月02日 17時25分16秒)

こんばんは  
pippiano  さん
インフルエンザが猛威をふるっていますね
小さな子供や、高齢者にとっては特効薬が効かないのも心細いですね・・
でも、強い薬が開発されればされるほど、ウィルスも
比例して強度を増す・・
この悪循環もなんとかできないのかなぁ
と思います。

おひなちゃん、ママ 気をつけてね (2009年02月02日 22時43分26秒)

Re:こんばんは(02/01)  
Yamamori  さん
pippianoさん
本当に怖いです。ホーチミンは暑いので、ハノイに比べるとこういう心配もないのですが。
かかりつけの先生から1歳までは予防接種の効果のほどがわからないから受けなくていいとのアドバイスを頂いたので、おひなは受けませんでした。実は子育てひろばに行くのもためらって、引きこもりがちになっています。もう少し鳴りを静めていたいと思います(苦笑)。ありがとうございます♪ (2009年02月03日 10時11分07秒)

Re:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
soup_curry  さん
れもんやデコポンが木に実を付けている光景を想像するだけで、暖かな気持ちになります♪
本当に素敵ですね☆
Yamamoriさんご実家にはいろいろな木々があり、庭を眺めるだけで、うっとり幸せな気持ちになりそうです!
インフルエンザ!毎年、友達親子がうっているのですが。。。
毎年、かかっているので我が家は一切接種していません(爆)
そして、毎年ビクビクしていますが、不思議と今の所一度もかかった事もなく(^_^;
(2009年02月03日 11時12分42秒)

Re[1]:レモン・デコポン・柚子(02/01)  
Yamamori  さん
soup_curryさん
木は色々ありますが放置状態なので、あまり実はなりません(涙)。今年デコポンは少しだけとれましたが、ポンカンはたった二つ。だから木を眺めてうっとりというよりは、夏は蚊が多いから近寄りません。でもれれこさんに優しいお言葉をかけていただくと、また写真撮って載せそうです(苦笑)。
れれこさん家のお坊ちゃま方はみんな元気だから、予防接種いらずなんですね。予防接種したら大丈夫という保証があったら、みんな打ちますものね。うちも今ビクビク状態です。 (2009年02月03日 11時23分48秒)

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