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2006年10月19日

おなかにやさしくりんごのシロップ煮♪

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27633)

カテゴリ：今日のおやつ

りんごが消化がいいから食べるようにしなくちゃと発病当時から思ってはいたけど、もともとりんごがあまり好きではなかったのでほとんど食べずに７年近く・・・（≧▽≦）
ダイスキな甘い味になれば食べれるじゃん！と思い、黒砂糖とお水で煮てみました＾＾

.[1]

思ったより早く煮えてしまうので、お水は少しでいいみたいですね。
砂糖はりんごの甘さで加減。と
柔らかくなりすぎてへたっちゃったけど、りんごそのままよりはイケル☆
ホームベーカリーが昨日届いたので、パンをマスターできたら次はりんごパンにできたらいいですな～♪

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Last updated 2006年10月19日 08時48分20秒
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■コメント

Re:おなかにやさしくりんごのシロップ煮♪(10/19)

おだみんさん

おお！ホームベーカリー仲間ですね！
楽しいパンをいっぱい作ってください！
うちは2年前からホームベーカリーで、毎日食べるパンは全部焼いてます。
なので、惣菜パンやバゲットは買いますが、
食パンは2年ぐらい買ってませんよ！！

それと、長くなりますが、
りんごは、
（1）薄切りにして、耐熱用のボウルに切ったりんごと砂糖適量をいれ、わっさわっさと木ベラなどで混ぜ、しばらく置いておきます。
（りんごに砂糖が馴染んでいい具合にしんなり・水分が出てきます）
（2）（）にレモン汁を適量加え、ラップをかけて電子レンジで様子を見ながらしんなりとするまで加熱します。（5～10分ぐらいだったかな？）
（3）それで「電子レンジりんご」の出来上がりですが、もっとじっくりと砂糖を馴染ませたいならば、それをお鍋で加熱しながら混ぜる。
→そうすると、もっとしんなりしていい具合です～。

私もりんご自体はあんまり好きではないのですが、
食べきれないときは、電子レンジりんご作って、そのままおやつで食べたり、パンに乗せて上から
シナモンパウダーを振り、オーブントースターで焼いて食べたりします。

ふ～、コメント書きすぎた・・・ (2006年10月20日 22時17分28秒)

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おだみんさんへ

chouu さん

わぉ！　ホームベーカリー、かなり日常に溶け込んでるんですね～^^
私はバターを使わないパン作りに役立たせたくて買いました～☆　焼きたてはおいしいだろうなぁ。。
大量に食べてしまうそうでコワイな～^^；
ありがとうござりまする！！
りんごが、レンジでできちゃうなんて♪
次はレンジでやってみます^^ (2006年10月21日 17時55分29秒)

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