[料理] カテゴリの記事
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蒸しパン
先日LOLO SITOAさんで購入したハニーココナッツ、レシピが付いてたので蒸しパンを作ってみましたう～ん、なんでしょこの不出来具合丸いカップで作ったのに具が流れて三角に味は素朴な黒糖蒸しパンみたいな感じ形はともかく味はまぁまぁな出来でした最近このクッションで寝るのがお気に入りお尻が重くて落ちそうよ～
2009年10月05日
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卵の自動販売機
伊東吉田にある浅野養鶏の卵の自動販売機通る度にずっと気になってたんだけど、駐車場もなく、車の交通量も多いのでいつも素通り今日は早い時間だったので、車も停めれて買えました～ Ｍ・Ｌサイズ、産みたて初たまごと種類が分かれてましたその中から産みたて初たまごを購入～小ぶりながら12個入ってて200円ですもっと黄身が黄色がかってるかと思いきや～色は普通、新鮮なので黄身は盛り上がってました この新鮮な卵を使ってプリンを作ってみました～分量通りに作ったのですがちょっと甘め～イマイチな出来栄え自己評価40点お昼寝気持ち良さそうね～
2009年09月11日
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マ-マレード
先日いっぱい買った甘夏の皮でマーマレードを作ってみました 結構手間かかりますね～砂糖の量を少なめにしたらちょっとパサついた感じの仕上がりに上手に出来なかったけど紅茶やヨーグルトに入れて頂きま～す 先日パパさんファミリーが遊びに来た時に、義妹ちゃんがすごくスリムになってたので秘訣を聞いたところ寒天ダイエットやってるんだって～食物繊維豊富だし便秘も改善されたとか痩せて益々キレイになった義妹ちゃんを見たら、ママも俄然やる気でてきましたよ～さっそくスーパーに粉寒天買いに行ってみると、目に留まったのが「ゼライス」1袋（5ｇ）にコラーゲンが4600ｍｇも含有されてるそうな寒天とゼラチン主成分が違うけどコラーゲンの魅力に負けて「ゼライス」の方買っちゃいましたローカロリーなおやつで美容にダイエット頑張るぞっとコーヒーなどに混ぜてどうぞコラーゲンから作られたゼラチンパウダー！ゼライス今日は狂犬病の注射しに行って来ました
2009年04月14日
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どんかつ和むら
今日のお昼はとんかつ和むらに行って来ました場所は一碧湖から大室山に向かう、けやき坂通りの入り口にあります 店構えは結構立派庭園もあって敷居が高そうな感じ落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が出来ます メニューを見るとお値段は普通でした平日限定￥1,050ランチを注文ＡとんかつＢメンチＣ牡蠣フライの3種類から選べますご飯はお代わり自由、食後はコーヒーも付きます伊豆は観光地なので高い値段を取るお店も多い中、この値段とボリュームは嬉しいですね食後の散歩は伊東の海沿いだよ～
2009年01月19日
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新年！！
あけましておめでとうございますブログを見て下さってる皆様今年もよろしくお願いします素晴らしい一年になりますようお祈りしております パパは正月稼ぎ時なので大忙し初詣は先になりそうです
2009年01月01日
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カチョカヴァロ
牧家の「カチョカヴァロチーズ」を買ってみましたカチョカヴァロと言えばこのひょうたん型の形、有名ですよね～つるんつるんしてますさて、これを厚めにスライスして、オリーブオイルを引いたフライパンで塩・胡椒・軽く焦げ目が付くまでソテーあれあれどこで間違えたのか４切れあったのが溶けて１つの塊にあとで調べたら強火で素早く焼くそうです弱火でだらだら焼いては溶けてしまうとの事まさにそれ失敗してしまいました溶けたチーズはパンと一緒に食しました チョッパーさん、ボサボサなので美容院に行って来ま～す
2008年10月18日
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伊豆みそ
お味噌が無くなったので、『伊豆みそ』なる物を買ってみました伊豆でみそピーンとこなかったのですが、温暖な伊豆の気候と富士山系の天然水で育まれた完熟醸造味噌だそうです「味噌は医者いらず」って言葉がありますが、抗がん作用、老化防止、また味噌汁を飲む頻度が高い程、がんの発生率は低く、一日3食お味噌を食べれば乳がんが40％抑制されるとも言われてるそうですイソフラボンも豊富だし女性には良い食材ですね昔ながらの田舎みそみたいな感じでした
2008年09月26日
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Prost!
パパの好きな食究バラエティ雑誌『Prost!』なんてったて雑誌のコンセプトが『食と料理』を極めるオトコのプレミアムマガジンですよ～食の情報から、レシピ、機材、食材と色々載ってるんですが、これね～私なんかが読んでも意外に面白い発売が不定期、しかもなかなか本屋さんで置いてないので最新刊vol8は楽天さんで取り寄せしました～本屋さんで見かけたら是非一度読んでみて下さい Prost！（vol．02） Prost！（vol．03） Prost！（vol．04） Prost！（vol．7） Prost！（vol．8）さぁて今日も元気よくお散歩です 蝶がお花の蜜を吸ってましたもう秋になるっていうのに春みたいな陽気だね
2008年09月17日
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夏野菜
暑い暑い～梅雨明けしてないって言うのに毎日暑いですね夕食の買出しに『いで湯っこ市場』へ行って来ましたここはＪＡ直営の農産物直売店、新鮮で品質のよい地元の農産物が購入できます 手作りのジャムや天然酵母パン、民芸品まで売ってますよ 本日の購入品はこちら野菜には一つ一つ生産者の名前が書いてありますこちらの野菜を使って今日の夕飯は・・・う～ん夏野菜カレーにしよ～所詮ママのキャパはこれくらいしか浮かびません チョッパー至福の時おやつの時だけいい笑顔だね
2008年07月17日
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パパのお気に入り
我が家ではゴマドレはこれしか使いません。っていうよりサラダ食べるときはほぼこれで食べます。CoCo壱番屋ってカレー屋さんのゴマドレ。うちの近くにはお店がないので、わざわざ実家から送ってもらっているほどおいしいんですよどうぞお試しあれ。玄関でママの帰りを待つチョッパー
2008年06月24日
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こだわりの七味
辛いものが大好きなパパ去年迄住んでいた軽井沢で出会った八幡屋磯五郎の七味唐辛子がお気に入りです信州の名産品確かに長野のお蕎麦屋さんはこの七味置いてあるお店が多いんです缶もかわいいですよね～風味もいいので一度食べたら市販のものが物足りない感じです善光寺名物八幡屋礒五郎 七味唐辛子(缶)うーん、今日も雨こうなったら寝るしかないでしょ～
2008年06月05日
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パパのこだわり
マスタードはこれが好き と言うパパ家庭用にはでか過ぎますでもなんだかんだと４瓶目に突入サンドイッチやポトフ、料理のソースと我が家では重宝してます《ポメリー》マスタード【500g】さてさて今日のチョッパーちゃんは・・・散歩待ちで退屈してるようです
2008年05月22日
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たけのこ
今日はパパとママと一緒に近くの湖に散歩に行ったのここはチョッパーのお気に入りの散歩コースここに来るとお友達やカモや時々野生のリスにも会えるのよパパったら散歩そっちのけでタケノコ掘り2本Ｇｅｔ！！さあどう食べるか明日のお楽しみ
2008年05月19日
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パパのはまりもの
伊豆高原に引っ越してきて、パパが始めた事それは家庭菜園ミニトマトやヤーコン、こかぶ、ラディッシュ、アスパラと種類も豊富毎朝出勤前にcheck するのが日課です早く食べごろになぁれ～↓ちなみにこちらはミニトマトですチョッパーはねむねむです。
2008年05月18日
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