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みなさん、おからって食べてますか?
 おからっていうと、ダイエット食というイメージがあったり、
 何かぼそぼそしてて、おいしくないなーとかって
 思ってませんか?

 おからは大豆からできているので、
 女性に嬉しい成分がたっぷり!!
 育ち盛りの子供にもぴったりの食材です。
 お安い点から家計も健康に!

 ちょっとした工夫で、いろんな料理に混ぜ、
 もっとおいしく、もっとたくさんおからを食べましょう!
おからって?

おからの難点は、日持ちしないということ。
パウダータイプや乾燥タイプなら、賞味期限もグンと長持ちするし、
手軽にパパッと料理に入れることができます
そのままでも使えるし、水やお湯で簡単に戻ります

豆腐(豆乳)を作るときの大豆を搾ったあとに残ったもの

 大豆の栄養が丸ごとたっぷり!

大豆たんぱく質
   肉や魚に負けないアミノ酸バランスの優れたタンパク質は
   育ち盛りの子供にもぴったり、血圧を下げる働きも
ミネラル
   ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄分も豊富
レシチン
   脳細胞を活性化させ、物忘れ防止に効果的
イソフラボン
   女性ホルモンに似たはたらきをし、女性の若さと健康を守ります
   更年期の体調不良を改善
サポニン
   イソフラボンとともに体の中にできた活性酸素の害を防止し、
   生活習慣病の予防や、お肌の老化予防にも!
リノール酸
   コレステロールを低下させます

ダイエットに最適!!

 食物繊維が豊富で低カロリー

食物繊維
   大豆の食物繊維は、搾ったあとほとんどがおからの中に残ります
便秘解消 脂肪の吸収を防止 腸内の悪玉菌を減らす
   おからの食物繊維はお腹の中で膨らみお腹がすきにくくなり
   食べすぎや間食を防止
   消化をゆっくりにするので食後の血糖値を上げるのを防ぎます
低カロリー
   低カロリーなので食事のカロリーを減らすことができます

そして何より、安い!

 豆腐(豆乳)を作る際に大量にできる絞りかす=おからは、
 その大半が廃棄されてしまいます、なので、すごく安いです
 私がいつも買っているのは、
 近所のスーパーで200gぐらい入って100円ぐらいのもの
 実家近くのスーパーでは、近所の豆腐屋さんから
 そのまま仕入れてるおからが50円で売ってます
 経済性も実にGood!ですよ

私の場合

 ダイエット目的ではなかったのですが、自分の健康のためと、
 1歳を過ぎた娘の成長のためにと食べ始めました
 目に見える大きな変化として、20年以上も悩まされていた
 重い生理痛が、嘘のように軽くなりました
 はじめはこの原因がよく分からなかったのですが、
 多分イソフラボン効果ではないかと。。。

 子供も一緒に毎日食べています(^^)
 健やかに育ってくれることを願ってます
-- CopyRight(C) CIko★Tico 2000-2008

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