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2015年01月06日

　森永乳業株式会社の「クラフトヴァッキーノロマーノ」第47回RSPin白金台

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　クラフトのパルメザンチーズは超おなじみですよね。
　うちの冷蔵庫にも入ってるし(笑)
　ナチュラルチーズ１００パーセントで、40年以上続いているロングブランドというのも納得です。
　クラフト　ヴァッキーノ　ロマーノは、2千年前にローマで生まれたロマーノチーズ１００パーセントを使用。
　しっかりした香りが特徴でクセは控えめ。アメリカではメキシコ料理に使ったりしているそうです。
　パルメザンよりも強い味と香りがあるので、スパイス多用した料理にも負けないかんじ。
　日本だとカレーにかけたりするのが手軽な使い方かな？