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2021.12.30

昨日は前もって注文していたサダハル・アオキ・パリのガレット・デ・ロワが届いたので、夕食後に食べることにしました（もう一つ、年明けに別のお店のが届くので、これは今年のうちに食べちゃってもいいか、と）。

箱を開けてまず、美しい見た目にうっとり。焼き色は少しムラがありますが、なんかこう･･･エレガントな雰囲気というか。
味もとっても美味しかったです。外側はパリサク。中のクレームダマンドは甘くて芳醇で（ラム？洋酒の風味がまた良い）、幸せを感じました(*´ω｀*)

ガレットデロワ。 posted by (C)clema

アーモンドは、4等分（私、夫、パンダチーム1、パンダチーム2）した時に包丁で少し切っていたらしく、夫が選んだものにほぼ一粒、私が選んだものに薄いスライス分入っていました（笑）。
まぁこのタイミングなので、「今年の王様」じゃなくて「予行練習での勝利者」ってことで。悔しくなんて･･･ないんだからね？

そしてそして。楽しみにしていたフェーブですが･･･コンフィチュールでした。
やっぱり、マカロンや水玉のは当たらなかったか～。でも、このコンフィチュールも可愛いから嬉しいな。

フェーブ。 posted by (C)clema

～補足～

ガレット・デ・ロワはフランスの、新年を祝う伝統菓子（本来は1月6日の公現節に食べるらしい）。
大人数で集まって、切り分けたガレットの中にフェーブが入っていた人がその年の王様・女王様に。幸運の一年が過ごせると言われています。

今年のサダハル・アオキ・パリのフェーブは、「マカロン」「タブレット」「ショコロン」「コンフィチュール」の4種20品目（HPより）。↓