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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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September 16, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： ベーグル
ヽ(`Д´)ノｳﾜｧｧｧﾝ ヾ(^-^;)ﾏｧﾏｧ
わっ、わずかな油断が隙をうんで・・・最終発酵中に 爆睡 (￣д￣)ｱｰ
急遽、ドライイースト使用でベーグルを・・・。
失敗したのはミニチョコ食パン。...ちゅり娘の要望品！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉｳｷｰ！！・・・激怒しております。
その横で甘いパンが続くのを恐れたオットは密かに喜び。
あ～ぁ。昨日の晩から仕込んだのになぁ。
昨日は昔からのお友達の家にちゅりと二人で電車に揺られプチ旅行。
楽しかったけど帰ってくる頃にはぐったり。
晩御飯は大阪名物蓬莱の豚まん＆シュウマイ！！
オットの要望ですがうんまーいヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
我が家は全員これが好きで・・昨日は編甘酢肉団子も買って、満足満足。
これが晩御飯になる我が家。それもどうなんだか。
疲れてるときはパンに限らず失敗が続きますね～。
実はパン以外にも嫁姑問題でミスをやらかしちまったい｡(｡/□＼｡)｡･ﾟｳﾜｰｰｰﾝ
こちらはどうなることやら。恐ろしや×2.｡｡｡
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Re:失敗した朝に(>o<)チーズベーグル(09/16)
ｋ＆Rママ
さん
失敗は成功の素！だっけ～～？？
失敗しても、また違うレシピ思いつくところがすごい！！
私だったら、捨てはしないかもしれにけど、とんでもないパン焼きそうだもの。。。
さっきも大学芋作ったんだけど、見事失敗しました・・・ (September 16, 2007 02:51:23 PM)
失敗しても、また違うレシピ思いつくところがすごい！！
私だったら、捨てはしないかもしれにけど、とんでもないパン焼きそうだもの。。。
さっきも大学芋作ったんだけど、見事失敗しました・・・ (September 16, 2007 02:51:23 PM)
ベーグル
東京ファーム さん
こんばんわ。
早速ブログに遊びにきていただき、ありがとうございました。
チーズベーグルなんて、初めて見ました。
ベーグルは買うばっかりで作れないので、すごいおいしそうに見えました。
プチ旅行行かれてたんですね。
私は5年前まで京都にいたので、蓬莱の豚まん大好きでした。 (September 16, 2007 07:44:42 PM)
早速ブログに遊びにきていただき、ありがとうございました。
チーズベーグルなんて、初めて見ました。
ベーグルは買うばっかりで作れないので、すごいおいしそうに見えました。
プチ旅行行かれてたんですね。
私は5年前まで京都にいたので、蓬莱の豚まん大好きでした。 (September 16, 2007 07:44:42 PM)
Re:失敗した朝に(>o<)チーズベーグル(09/16)
プリリンちゃん２
さん
こんばんは（*^_^*）
せっかく仕込んだのに、残念でしたね^^;
爆睡って、疲れがたまってたのね。
気を取り直して、娘さんのリクエストのミニチョコ食パン焼いてあげてね(^O^)／
大阪名物蓬莱の豚まん、私も食べたことありますよ！
美味しいですよね＼(^o^)／
嫁姑問題、どこの家でもいろいろあるわよ～(ーー;)
(September 16, 2007 07:55:52 PM)
せっかく仕込んだのに、残念でしたね^^;
爆睡って、疲れがたまってたのね。
気を取り直して、娘さんのリクエストのミニチョコ食パン焼いてあげてね(^O^)／
大阪名物蓬莱の豚まん、私も食べたことありますよ！
美味しいですよね＼(^o^)／
嫁姑問題、どこの家でもいろいろあるわよ～(ーー;)
(September 16, 2007 07:55:52 PM)
私もよくやりました
パンきち さん
こんばんはー。パンきちです。
発酵中に爆睡、よくやります。なぜ、一番重要なところで睡魔が襲ってくるのか？しかもすごーく気持ちよく寝られてしまうんですねえ（笑）。
蓬莱の豚まん＆シュウマイ！私も大阪に遊びに行くと食べてます。確か豚まんが駅で売られていて、朝御飯代わりに食べてような記憶があります。
疲れているときは、不思議なことに、なにをやってもうまくいかないですよねえ。買い物でも余計なもの買っちゃったり、人付き合いもしかり。
そういう時はその波が過ぎ去るのを待つと、きっといい方向に向かっていきますよ。
でも、あまり無理はしないように。
ではでは。 (September 17, 2007 02:38:41 AM)
発酵中に爆睡、よくやります。なぜ、一番重要なところで睡魔が襲ってくるのか？しかもすごーく気持ちよく寝られてしまうんですねえ（笑）。
蓬莱の豚まん＆シュウマイ！私も大阪に遊びに行くと食べてます。確か豚まんが駅で売られていて、朝御飯代わりに食べてような記憶があります。
疲れているときは、不思議なことに、なにをやってもうまくいかないですよねえ。買い物でも余計なもの買っちゃったり、人付き合いもしかり。
そういう時はその波が過ぎ去るのを待つと、きっといい方向に向かっていきますよ。
でも、あまり無理はしないように。
ではでは。 (September 17, 2007 02:38:41 AM)
Re[1]:失敗した朝に(>o<)チーズベーグル(09/16)
Mrs.Bread
さん
ｋ＆Rママさん
「失敗は成功の素！」⇒・・になるといいんだけど。何度も同じ失敗繰り返してる気がします。
実はこの失敗パンやけになって焼いてみたの。
で、もちろん食べました。捨てはしないのは同じですよ～。
「さっきも大学芋作ったんだけど、見事失敗しました・・・」⇒Ｋ＆Ｒママさんでも失敗するの！？
何だろうね～たまーになれてても失敗しますよね～不思議。でも、実は美味しかったりして。
-----
(September 17, 2007 11:14:39 PM)
「失敗は成功の素！」⇒・・になるといいんだけど。何度も同じ失敗繰り返してる気がします。
実はこの失敗パンやけになって焼いてみたの。
で、もちろん食べました。捨てはしないのは同じですよ～。
「さっきも大学芋作ったんだけど、見事失敗しました・・・」⇒Ｋ＆Ｒママさんでも失敗するの！？
何だろうね～たまーになれてても失敗しますよね～不思議。でも、実は美味しかったりして。
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(September 17, 2007 11:14:39 PM)
Re:ベーグル(09/16)
Mrs.Bread
さん
東京ファームさん
いらっしゃーい！！こちらこそまた遊びにきていただき、ありがとうございます。嬉しいです！
今後ともよろしくお付き合いいただけると嬉しいです。
「チーズベーグル」・・本当は「ボルケーノベーグル」とか言うらしいんです。
私も前はベーグルは買うばっかりで作るのも面倒だったんですが、色々作ってみて（自家製酵母、ホシノ、イースト）短時間で作れ楽なのし美味しいと気がついたのです。（成型は手間ですが）何かそれ以来ベーグルは家で作るものになっちゃってます。東京ファームさんのお料理の方が数段手も時間も込んでると思いますし、東京ファームさんならすぐに作れそうな気が・・。「すごいおいしそうに見えました」とはお恥ずかしくも嬉しい限りです。
片道約1時間ちょっと電車にゆられるプチ旅行でした。久々に電車に乗った気がします。
前は京都にいらしたんですね。蓬莱の豚まん好きの方に出会えて嬉しいです(>▽<)私の周りは意外と「味が濃厚すぎる」と苦手な人も多いもんで。
また遊びに行かせていただきますね。では。
(September 17, 2007 11:28:14 PM)
いらっしゃーい！！こちらこそまた遊びにきていただき、ありがとうございます。嬉しいです！
今後ともよろしくお付き合いいただけると嬉しいです。
「チーズベーグル」・・本当は「ボルケーノベーグル」とか言うらしいんです。
私も前はベーグルは買うばっかりで作るのも面倒だったんですが、色々作ってみて（自家製酵母、ホシノ、イースト）短時間で作れ楽なのし美味しいと気がついたのです。（成型は手間ですが）何かそれ以来ベーグルは家で作るものになっちゃってます。東京ファームさんのお料理の方が数段手も時間も込んでると思いますし、東京ファームさんならすぐに作れそうな気が・・。「すごいおいしそうに見えました」とはお恥ずかしくも嬉しい限りです。
片道約1時間ちょっと電車にゆられるプチ旅行でした。久々に電車に乗った気がします。
前は京都にいらしたんですね。蓬莱の豚まん好きの方に出会えて嬉しいです(>▽<)私の周りは意外と「味が濃厚すぎる」と苦手な人も多いもんで。
また遊びに行かせていただきますね。では。
(September 17, 2007 11:28:14 PM)
Re[1]:失敗した朝に(>o<)チーズベーグル(09/16)
Mrs.Bread
さん
プリリンちゃん２さん
こんばんわ♪
「爆睡」・・はい！疲れがたまっておりました。朝早く起きて最終発酵1時間の所⇒2時間以上すぎました。再度、めげずに娘リクエストのミニチョコ食パン焼きます。あはっ、でもプリリンちゃんみたいに上手くは焼けないだろうな。
「大阪名物蓬莱の豚まん」以外に有名な事にちょっと驚き！！本当に美味しいんですが、大阪人には当たり前いなってるのか、あまり周囲で食べた話きかないんですよね(?ﾍ?)
え～っ！！嫁姑問題、やっぱりプリリンちゃん家でもあるの？？旦那さんととても仲良しだからなさそうかな～と思ってた。で～も夫婦仲と関係ないのはどこも一緒か(ーー;)
正直面倒と言うか複雑ですよね。
(September 17, 2007 11:37:55 PM)
こんばんわ♪
「爆睡」・・はい！疲れがたまっておりました。朝早く起きて最終発酵1時間の所⇒2時間以上すぎました。再度、めげずに娘リクエストのミニチョコ食パン焼きます。あはっ、でもプリリンちゃんみたいに上手くは焼けないだろうな。
「大阪名物蓬莱の豚まん」以外に有名な事にちょっと驚き！！本当に美味しいんですが、大阪人には当たり前いなってるのか、あまり周囲で食べた話きかないんですよね(?ﾍ?)
え～っ！！嫁姑問題、やっぱりプリリンちゃん家でもあるの？？旦那さんととても仲良しだからなさそうかな～と思ってた。で～も夫婦仲と関係ないのはどこも一緒か(ーー;)
正直面倒と言うか複雑ですよね。
(September 17, 2007 11:37:55 PM)
Re:私もよくやりました(09/16)
Mrs.Bread
さん
パンきちさん
いらっしゃーい♪
そう、そうなのよ。「なぜ、一番重要なところで睡魔が襲ってくるのか？しかもすごーく気持ちよく寝られてしまうんですねえ（笑）。」⇒まさにその通り！！しかも、そんな時に限ってその手前までかなりいい感じなの(ToT)
「発酵中に爆睡、よくやります。」⇒私もよくやります、仲間仲間（笑）でも、根性だして（ヤケ!?)
最後まで焼いてみましたよ～。結果は・・・
蓬莱の豚まん＆シュウマイ！私も駅で売られているのを買って帰りました。家ではあの味と生地のむっちり感出せないから、時々むしょうーに食べたくなるんです。私も朝御飯代わりOKです!
ホント疲れてる時は駄目ですね～。頑張ろうとすれば頑張ろうとするほど空回りして失敗(>△<;)
もう諦めの境地でおっしゃるとおり過ぎ去るのを待つとします。無理してジタバタしても仕方ありませんものね。
いつも優しいアドバイスありがとうございます。
私にもパンきちさんの人を思いやれる余裕がもう少しあったらなぁ～。
無理せず頑張りますね。ではでは、また遊びにいきますね。 (September 17, 2007 11:50:21 PM)
いらっしゃーい♪
そう、そうなのよ。「なぜ、一番重要なところで睡魔が襲ってくるのか？しかもすごーく気持ちよく寝られてしまうんですねえ（笑）。」⇒まさにその通り！！しかも、そんな時に限ってその手前までかなりいい感じなの(ToT)
「発酵中に爆睡、よくやります。」⇒私もよくやります、仲間仲間（笑）でも、根性だして（ヤケ!?)
最後まで焼いてみましたよ～。結果は・・・
蓬莱の豚まん＆シュウマイ！私も駅で売られているのを買って帰りました。家ではあの味と生地のむっちり感出せないから、時々むしょうーに食べたくなるんです。私も朝御飯代わりOKです!
ホント疲れてる時は駄目ですね～。頑張ろうとすれば頑張ろうとするほど空回りして失敗(>△<;)
もう諦めの境地でおっしゃるとおり過ぎ去るのを待つとします。無理してジタバタしても仕方ありませんものね。
いつも優しいアドバイスありがとうございます。
私にもパンきちさんの人を思いやれる余裕がもう少しあったらなぁ～。
無理せず頑張りますね。ではでは、また遊びにいきますね。 (September 17, 2007 11:50:21 PM)
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