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COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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November 21, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： 菓子パン
パン生地を触っていると本当に癒されます(*￣‥￣*；)～3ﾊﾌﾝ
そんな奥様のあんぱんとハニーロールパンでございます。
ちょいとした頼まれ物で「甘いパン」をとリクエスト頂いたので、この２品をイーストで。
多めに焼いて我が家の朝ごはんにも登場！！
今朝は食べないけどプリンも添えてみましたd(￣ ￣) これは頼まれ物のオマケ。
朝から食べすぎ！？めったにない頼まれ物なんではりきっちゃいました(∩∀`*)ｷｬｯ
中々差し上げる機会も少ないし、自分のパンに自信ないから自己満足！？とか思ったり。
あんまり自分から言うと自慢してるみたいで嫌味？？とか色々思っちゃったりします。
ただ将来少しでもパン関係の仕事に就きたいなら、
客観的に自分のパンを見ると言うのはどうしても避けては通れぬ道。
お師匠様曰く「自己流多いに結構！でもそれは家庭においての話。仕事にしたり
教室開いたりするなら一度は師を持つか、徹底的に自分の作品を客観的に見る目が必要」と。
これはパン工房クープのみかさんも言ってた事です。道は中々険しいです(;´▽｀A``ｱｾｱｾ
美味しそうと思ったらm(_ _)m話は変わります。え～以前宣言した仕事関係の資格のお勉強がち～っとも進みません。
忙しいのもあるんですが、はっきり言って モチベーション
暇があるとどうしてもパンの本読んじゃうと言う 現実逃避 …(－L－ ;)
元々学生の頃から数学や物理が嫌いだったのに、この年になってまたその勉強 |||＿|￣|○|||ｽﾞｰﾝ
あぁ、本当になんであの頃もっと勉強をしておかなかったのか、奥様の馬鹿！！
なのに社長から要求される仕事は、お勉強しているとの前提でグレードアップ
その上、何でこうも仕事が忙しいのかがようやく判明♪♪
やけに仕事関係の書類作成が仕事の合間、合間に紛れ込んでくるな～と思っていたら、
・・・お局様がWord等のｵﾌｨｽ関連のOSが ほぼ使えない 事が判明。 ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
本を見て頑張ってはいらっしゃる。 が、 とてもじゃないけどそれでは間に合わない。
他の女子社員は業務内容が別で、ソフトは使えても内容が把握できないので進められない。
社長含めその他の社員が見切りをつけ、一切合財奥様に放り投げると決めた模様Σ(|||▽||| )ｴｪｯ!!
やしの実奥様・・色んな会社を流れ流れたおかげで、ある程度のソフトが使えるのがアダに。
また「出来ません！！」とは言いたくない、奥様の変な負けん気の強さがまずい。
頼まれる⇒引き受ける⇒出来ると思われる⇒さらに仕事増量⇒・・えんどれ～ぇす。
あぁぁぁっ～自分で仕事の 負のサイクル 完成させちゃったガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!
奥様自ら墓穴でございます、掘っちゃたよ墓チーン（￣人￣）ﾅﾑﾅﾑ
そりでも、墓で横たわってるわけには参りませぬ。ただの屍のようだ・・・はＮＧ（笑）
・・・・・・・・・。
うっしゃ～！！！
仕方ないから、奥様は気合入れて頑張る所存でぇ～あります！ｐ(≧へ≦)ｑうしっ
昔の人は言いました「人生は一生勉強である」と。
はいっ(｡-_-｡ )ﾉ なるほど持って、全くその通りでございます。
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お祝い＾＾
sachann さん
遅くなっちゃいましたがカフェデビューおめでとうございます♪
素敵～★＝
近かったら行って見たい！食べてみた！・・・です。
「負のサイクル」状態凄～く分ります＞＜
＞頼まれる⇒引き受ける⇒出来ると思われる⇒さらに仕事増量⇒・・えんどれ～ぇす。
私もこの状態ですーー；
負けず嫌いなので仕方ないと諦めつつも
パンを作る時間がもっと欲し～ぃ！ブログをゆくっり読みたぃ～と、心の中で小さく叫んでいます（苦笑）
(November 21, 2007 02:26:33 PM)
素敵～★＝
近かったら行って見たい！食べてみた！・・・です。
「負のサイクル」状態凄～く分ります＞＜
＞頼まれる⇒引き受ける⇒出来ると思われる⇒さらに仕事増量⇒・・えんどれ～ぇす。
私もこの状態ですーー；
負けず嫌いなので仕方ないと諦めつつも
パンを作る時間がもっと欲し～ぃ！ブログをゆくっり読みたぃ～と、心の中で小さく叫んでいます（苦笑）
(November 21, 2007 02:26:33 PM)
頼まれものパン
かざの2007
さん
緊張しますよね～
気に入ってもらえるか 味は大丈夫か・・私も人に差し上げるパンは毎回ドキドキします
お師匠さんの「自己流多いに結構！でもそれは家庭においての話。」この言葉 私もやっぱりそう思います
家で楽しんで食べてるぶんにはいいけど やっぱりお金を頂くとなるとそれなりの技術は実につけないといけない・・
パン教室に行き始めたのはそういう部分もあったんですが どうも自分にとっては合う教室ではなかったみたい
それでもちょっとは勉強になってるし 良しとしてます
Mrs.Breadさんのお師匠さんは話を聞いてると私も納得できる部分が多いみたい
私もいちど習ってみたいです（＾＾） (November 21, 2007 03:20:44 PM)
気に入ってもらえるか 味は大丈夫か・・私も人に差し上げるパンは毎回ドキドキします
お師匠さんの「自己流多いに結構！でもそれは家庭においての話。」この言葉 私もやっぱりそう思います
家で楽しんで食べてるぶんにはいいけど やっぱりお金を頂くとなるとそれなりの技術は実につけないといけない・・
パン教室に行き始めたのはそういう部分もあったんですが どうも自分にとっては合う教室ではなかったみたい
それでもちょっとは勉強になってるし 良しとしてます
Mrs.Breadさんのお師匠さんは話を聞いてると私も納得できる部分が多いみたい
私もいちど習ってみたいです（＾＾） (November 21, 2007 03:20:44 PM)
こんにちわデス
シッシー☆
さん
パンのお話・仕事のお話、両方とも、
まるで自分の事のようで・・・
パン作り、楽しいけれど周りの人は？と考えると、あまり話せず、ブログに書いて、気持ちをセーブ。。もちろん食べるのも自分！！たま～に、さびしくなるけれど、作ることが楽しいから続けられます!
仕事も、出来ないと思われるのは、悔しいけれど、周りののんびりしてる方々見ちゃうと、
「なんで～」と・・いつも、最後は、神様は見てくれてるはず・・なぁんて思って、すごしてます！！
いつか良いことあるかしら。。
おつかれさまです（＾＾）！！
(November 21, 2007 03:21:44 PM)
まるで自分の事のようで・・・
パン作り、楽しいけれど周りの人は？と考えると、あまり話せず、ブログに書いて、気持ちをセーブ。。もちろん食べるのも自分！！たま～に、さびしくなるけれど、作ることが楽しいから続けられます!
仕事も、出来ないと思われるのは、悔しいけれど、周りののんびりしてる方々見ちゃうと、
「なんで～」と・・いつも、最後は、神様は見てくれてるはず・・なぁんて思って、すごしてます！！
いつか良いことあるかしら。。
おつかれさまです（＾＾）！！
(November 21, 2007 03:21:44 PM)
しんみりー。
パンきち さん
こんばんはーパンきちです。
あんぱん、とってもつややかふっくらですねえ！ぱくっとかぶりつきたい気分。
そうそう、人にパンをあげるときってすごーく緊張します。ついさっき、３階の住人がおすそ分けでりんごをくれたので「私、パンを焼くのですが、時々食べてもらえます？」って試しに聞いてみたんです（勇気を出して）。そうしたら、ちょっと困惑したような「はあ・・・」って感じになっちゃって（笑）。そうなんです、パンを食べない人が世の中にはいることを忘れてました・・・。
パンを客観的にみる！これってすごく難しいですよね。やっぱり甘えが出ちゃう。私もプチ修行していたときチーフによく怒られました。「これは仕事であって、趣味の延長じゃないんだからね」って。
いざ、人に客観的に判断してもらうと、なかなか受け入れがたい自分がいたりして、すごく乗り越えるのが大変。
実は今・・・そんな感じで撃沈している私だったりします。
しんみり・・・。すいません、勝手にしんみりしました。
ではではー。
(November 21, 2007 06:03:21 PM)
あんぱん、とってもつややかふっくらですねえ！ぱくっとかぶりつきたい気分。
そうそう、人にパンをあげるときってすごーく緊張します。ついさっき、３階の住人がおすそ分けでりんごをくれたので「私、パンを焼くのですが、時々食べてもらえます？」って試しに聞いてみたんです（勇気を出して）。そうしたら、ちょっと困惑したような「はあ・・・」って感じになっちゃって（笑）。そうなんです、パンを食べない人が世の中にはいることを忘れてました・・・。
パンを客観的にみる！これってすごく難しいですよね。やっぱり甘えが出ちゃう。私もプチ修行していたときチーフによく怒られました。「これは仕事であって、趣味の延長じゃないんだからね」って。
いざ、人に客観的に判断してもらうと、なかなか受け入れがたい自分がいたりして、すごく乗り越えるのが大変。
実は今・・・そんな感じで撃沈している私だったりします。
しんみり・・・。すいません、勝手にしんみりしました。
ではではー。
(November 21, 2007 06:03:21 PM)
Re:定番あんぱんとハニーロールパン(11/21)
SU-さん
さん
こんばんは♪
お師匠様の言ってる事すごくわかる気がします。
私も将来 夢だけどパン教室を思うのですが
やっぱりどこかできちんとッテ最近すごく思います。
でも、なかなか 自分に合う教室がなく色々探してます！
仕事も生活も手が抜けないのってすごくわかります。
とってもパワフルな生活ですね^^
(November 21, 2007 11:47:29 PM)
お師匠様の言ってる事すごくわかる気がします。
私も将来 夢だけどパン教室を思うのですが
やっぱりどこかできちんとッテ最近すごく思います。
でも、なかなか 自分に合う教室がなく色々探してます！
仕事も生活も手が抜けないのってすごくわかります。
とってもパワフルな生活ですね^^
(November 21, 2007 11:47:29 PM)
Re:定番あんぱんとハニーロールパン(11/21)
プリリンちゃん２
さん
こんばんは（*^_^*）
あんぱんとハニーロールパン、とっても美味しそう！
きっと、大満足されたと思いますよ(^^)v
パンを焼くことが好きでも、仕事となるとハードルが高くなりますよね。でも、好きなことを仕事にできたら幸せよ～☆道のりは険しくても頑張るのみ！
私はパン教室にも通ったことがなく、完全に自己流で
人様に差し上げるパンなんて焼く自信ないです。
完璧に自己満足の世界なんで、それもまた楽しくていいですけどね^^;
Mrs.Breadさんの弟子にしてもらえれば、本気でパン作り頑張っちゃうけどなぁ！！！ (November 22, 2007 01:25:35 AM)
あんぱんとハニーロールパン、とっても美味しそう！
きっと、大満足されたと思いますよ(^^)v
パンを焼くことが好きでも、仕事となるとハードルが高くなりますよね。でも、好きなことを仕事にできたら幸せよ～☆道のりは険しくても頑張るのみ！
私はパン教室にも通ったことがなく、完全に自己流で
人様に差し上げるパンなんて焼く自信ないです。
完璧に自己満足の世界なんで、それもまた楽しくていいですけどね^^;
Mrs.Breadさんの弟子にしてもらえれば、本気でパン作り頑張っちゃうけどなぁ！！！ (November 22, 2007 01:25:35 AM)
Re:お祝い＾＾(11/21)
Mrs.Bread
さん
sachannさん
＞遅くなっちゃいましたがカフェデビューおめでとうございます♪
⇒わざわざありがとうございますm(*u_u*)m
「負のサイクル」みんな意外と経験してるんですね～パン焼きが好きな人には負けず嫌いが多いのかしら（笑）
本当に仕方ないですよね・・
(November 22, 2007 01:21:38 PM)
＞遅くなっちゃいましたがカフェデビューおめでとうございます♪
⇒わざわざありがとうございますm(*u_u*)m
「負のサイクル」みんな意外と経験してるんですね～パン焼きが好きな人には負けず嫌いが多いのかしら（笑）
本当に仕方ないですよね・・
(November 22, 2007 01:21:38 PM)
Re:頼まれものパン(11/21)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
えぇ×2、緊張しますとも～気持ちは本当に複雑。
私もお師匠さんの言葉は本当に胸に刺さります。お師匠の教えはとてもさっぱりした方なので簡潔でいつもわかりやすいです。
機会があればお師匠を紹介したいです（笑）
わりと近い考え持った方だと思いますよ～
(November 22, 2007 01:25:30 PM)
えぇ×2、緊張しますとも～気持ちは本当に複雑。
私もお師匠さんの言葉は本当に胸に刺さります。お師匠の教えはとてもさっぱりした方なので簡潔でいつもわかりやすいです。
機会があればお師匠を紹介したいです（笑）
わりと近い考え持った方だと思いますよ～
(November 22, 2007 01:25:30 PM)
Re:こんにちわデス(11/21)
Mrs.Bread
さん
シッシー☆さん
＞パンのお話・仕事のお話、両方とも、まるで自分の事のようで・・・
⇒やはり、そう思われることがあるのですね。自分だけじゃないって知って嬉しいやら、寂しいやら複雑ですね。
私もパン作りは楽しいけれど周りに話せず。だからブログ始めたんです。
＞もちろん食べるのも自分！！たま～に、さびしくなるけれど、作ることが楽しいから続けられます!
⇒全くもってその通り。仕事もパン焼きも難しいですね～。やはり負けず嫌いがまずいのでしょうか？？
お互い頑張りましょうね♪
(November 22, 2007 01:28:51 PM)
＞パンのお話・仕事のお話、両方とも、まるで自分の事のようで・・・
⇒やはり、そう思われることがあるのですね。自分だけじゃないって知って嬉しいやら、寂しいやら複雑ですね。
私もパン作りは楽しいけれど周りに話せず。だからブログ始めたんです。
＞もちろん食べるのも自分！！たま～に、さびしくなるけれど、作ることが楽しいから続けられます!
⇒全くもってその通り。仕事もパン焼きも難しいですね～。やはり負けず嫌いがまずいのでしょうか？？
お互い頑張りましょうね♪
(November 22, 2007 01:28:51 PM)
Re:しんみりー。(11/21)
Mrs.Bread
さん
パンきちさん
しんみりさせちゃいましたね。３階の方以外に何かありましたか？何でも聞きますよ。メールでも何でもいいんでよかったら話してくださいね。
う～ん、でもわかるなぁ。
勇気を出して言っても困惑される。ついついパンを食べない人が世の中にはいることを忘れてしまうんですよね・・・。
＞パンを客観的にみる！これってすごく難しいですよね。やっぱり甘えが出ちゃう。
⇒ご経験ありましたかぁ、やはり。
「これは仕事であって、趣味の延長じゃないんだからね」⇒わかってるけどきつい一言ですよね。
私もお師匠にいまだに生地の丸め方からロールパンの成型のまずさを指摘されます。
＞いざ、人に客観的に判断してもらうと、なかなか受け入れがたい自分がいたりして、すごく乗り越えるのが大変。
⇒うんうん。すごくよくわかります(AT0T)
自分でもプロじゃないのに何をそんなにしがみついてるんだ、ちっぽけなプライドに。どこまで傲慢なんだ．．と思ってるんですけどね。
だから、私はそろそろ状況を打破する何かを考えるべきかな？？と考えてます。
少しずつ進むしかないんでしょうね・・
また、後で伺いますね！
(November 22, 2007 01:37:53 PM)
しんみりさせちゃいましたね。３階の方以外に何かありましたか？何でも聞きますよ。メールでも何でもいいんでよかったら話してくださいね。
う～ん、でもわかるなぁ。
勇気を出して言っても困惑される。ついついパンを食べない人が世の中にはいることを忘れてしまうんですよね・・・。
＞パンを客観的にみる！これってすごく難しいですよね。やっぱり甘えが出ちゃう。
⇒ご経験ありましたかぁ、やはり。
「これは仕事であって、趣味の延長じゃないんだからね」⇒わかってるけどきつい一言ですよね。
私もお師匠にいまだに生地の丸め方からロールパンの成型のまずさを指摘されます。
＞いざ、人に客観的に判断してもらうと、なかなか受け入れがたい自分がいたりして、すごく乗り越えるのが大変。
⇒うんうん。すごくよくわかります(AT0T)
自分でもプロじゃないのに何をそんなにしがみついてるんだ、ちっぽけなプライドに。どこまで傲慢なんだ．．と思ってるんですけどね。
だから、私はそろそろ状況を打破する何かを考えるべきかな？？と考えてます。
少しずつ進むしかないんでしょうね・・
また、後で伺いますね！
(November 22, 2007 01:37:53 PM)
Re[1]:定番あんぱんとハニーロールパン(11/21)
Mrs.Bread
さん
SU-さん
＞お師匠様の言ってる事すごくわかる気がします。
⇒お師匠様は本当に的確に痛いところをついてきます（笑）一番きつく言われたのが「自己満足の押し売りだけはやめなさい」です。師匠はいまだに色んな講習会や教室に参加され、自分のお教室は本当にパン好きの人しか入れないように経営されてます。本当に尊敬です。
私は本当に自分にあう良い師と出会えたなぁ～と思ってます。SU-さんにも見つかるといいですね。
パワフルじゃないと生きていけません（笑）
これがいつか実るといいなぁ。
(November 22, 2007 01:42:50 PM)
＞お師匠様の言ってる事すごくわかる気がします。
⇒お師匠様は本当に的確に痛いところをついてきます（笑）一番きつく言われたのが「自己満足の押し売りだけはやめなさい」です。師匠はいまだに色んな講習会や教室に参加され、自分のお教室は本当にパン好きの人しか入れないように経営されてます。本当に尊敬です。
私は本当に自分にあう良い師と出会えたなぁ～と思ってます。SU-さんにも見つかるといいですね。
パワフルじゃないと生きていけません（笑）
これがいつか実るといいなぁ。
(November 22, 2007 01:42:50 PM)
Re[1]:定番あんぱんとハニーロールパン(11/21)
Mrs.Bread
さん
プリリンちゃん２さん
＞きっと、大満足されたと思いますよ(^^)v
⇒そうだといいんだけどなぁ。
ホント好きなことを仕事にできたら幸せだろうな～☆やっぱり道のりは険しくても頑張るしかないよね！
＞完璧に自己満足の世界なんで、それもまた楽しくていいですけどね^^;
⇒うん楽しいよね。私は欲張りなんだろうねー。
私は今のお師匠様しかしらないから、本当はもっと色んなところで勉強したいと思ってます。
＞Mrs.Breadさんの弟子にしてもらえれば、本気でパン作り頑張っちゃうけどなぁ！！！
⇒では、私のお菓子の師匠はプリリンちゃんに決定ですね！（笑）そしたら私もセンス磨いて頑張ります！
(November 22, 2007 01:50:22 PM)
＞きっと、大満足されたと思いますよ(^^)v
⇒そうだといいんだけどなぁ。
ホント好きなことを仕事にできたら幸せだろうな～☆やっぱり道のりは険しくても頑張るしかないよね！
＞完璧に自己満足の世界なんで、それもまた楽しくていいですけどね^^;
⇒うん楽しいよね。私は欲張りなんだろうねー。
私は今のお師匠様しかしらないから、本当はもっと色んなところで勉強したいと思ってます。
＞Mrs.Breadさんの弟子にしてもらえれば、本気でパン作り頑張っちゃうけどなぁ！！！
⇒では、私のお菓子の師匠はプリリンちゃんに決定ですね！（笑）そしたら私もセンス磨いて頑張ります！
(November 22, 2007 01:50:22 PM)
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