ママパン工房 Mama Cafe  COBO×2

ママパン工房 Mama Cafe COBO×2

November 26, 2007
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カテゴリ: リーンなパン♪



真っ白しろ~んなブレッチェンとミニカンパーニュでございます(*^m^*) おほほっ。

今回は自家製酵母で2倍量仕込んで、成型&焼成温度を変えてみました

同じ生地なのに出来上がりは食感も見た目も全然違う..やっぱりパンて面白い♪♪

まっ、こちらはなんの問題もないので、みな好みのジャム、バター等で楽しみましたよ。

んで、本日のランチにも登場!!


レシピ 001.JPG


え~連休中全く更新せず何をしておりましたかと言うと・・・

ちゅり娘の 看病

奥さん、油断・・油断なんですよ、やっぱり。

救急病院もやっていない深夜12時。突然泣き出し耳が痛いと大泣きの娘。。゜(゜´Д`゜)゜。イターイ

・・・これは間違いなく 中耳炎 である。

しかも、熱は出ていないけど、これは間違いなく切開しなきゃならんレベル (≧∩≦)ノ彡☆イヤァァ

連休前に「今年はちゅりちゃん病気しないね」などと担任の先生と話した矢先にこりだ。

担任の先生も「あちゃ~いらん事言わなかったらよかったね」と。(≧ミ≦)アチャ!

いや別に先生のせいじゃないけど、ちゅりは昔から先生と奥様が油断すると病気する。

 (((;-д- )~3ハァァ   (゚Д゚≡(。_。ウンウン  (´σ `)ん?

 白パ~ン♪焼きすぎ?? 白パン.JPG


色んな所に電話して聞いたけど、命に関ることが少ない耳鼻科は夜間お休み・・llllll(-ω-llllll ずーん



本人も痛くて夜中に何度も目を覚ます。当然奥様も目を覚ます。油断が出来結局・・

奥様の睡眠時間 2日で6時間!(i|!゜Д゜;) ェ!

初日2時間、本日4時間・・ね~む~いぃぃぃ。ウツラ(((-o-)))zzzzZZ

で、本日ようやく見てもらえて結果はやはり 中耳炎&切開

ヨシヨシ(●´д`)ノ(゚ノд`●゚)イタイィ~!!

また病院通いが始まるかと思うとぞっとしますが、ちゅりが落ち着いたのでよかったです。

これで奥様もようやく眠れる~~もうお肌ボロボロなのよねん(AT0T)

MK3.JPGMK1.JPG


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連休初日はみなで楽しく遊びに行ってたのですよ。

ちゅりも大喜びちょっと荒み気味だったツマの心も晴れ晴れ。ゎぁぃ♪ ヾ(o´д`)八(´д`o)ツ ゎぁぃ♪ 

またその話は後日・・遊びすぎたのがいかんかったのだなぁ~。┐( -"-)┌ヤレヤレ

今日はゆっくりしまーす!!・・おやすみなさいぃ。







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Last updated  November 26, 2007 11:53:27 AM
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Re:ハードな日々にハードなパン祭り♪(11/26)  
hana0164  さん
うわぁ中耳炎(≧д≦;)いたそぉ・・・
私も子供の頃よく中耳炎になってたので
きっとムスコもそのうちかかるんでしょうね~
Xディはいつになるのだろぉ・・・母はちゃんと対応できるかどうか心配です(T_T)
ハードパンのサンド、めっちゃおいしそう♪
ハードな日々のあいまにも、ステキなランチ☆元気でそうですね(^^)今日はゆっくり休んでくださいねー
(November 26, 2007 12:15:48 PM)

Re[1]:ハードな日々にハードなパン祭り♪(11/26)  
Mrs.Bread  さん
hana0164さん

中耳炎・・私はなったことないんで想像するだけですが本当に痛そうです。もう切開で耳にメス入れる瞬間なんて情けないですが(≧д≦;)キャーと目を閉じてしまいました。
なったことないから赤ちゃんの頃はナゼ泣くのかがわからず発見が遅くなりました。いまだに悪いことしたと思ってます(ToT)

>Xディはいつになるのだろぉ・・・母はちゃんと対応できるかどうか心配です(T_T)
⇒大丈夫ですよ~経験あるならどうしてあげたらいいかちゃんとわかってあげれるし、気持ちも理解してあげれるじゃないですか・・私は出来なかったけど。

今日はゆっくり休んでまーす。



(November 26, 2007 03:17:02 PM)

おつかれさまでした  
かざの2007  さん
3連休はバタバタだったんですね
それでもちゃんとパン焼いてるMrs.Breadさんはすごい!
ある意味これがストレス発散になってるんだろうなぁ(悪い意味で言ってるんじゃないですよ ^^)
でもちゅり姫ちゃんが大事じゃなくてよかった・・
中耳炎は私も小さい頃に母に抱っこされて切開された記憶がある
いろいろ大変そうだけど Mrs.Breadさんの体も気をつけてくださいね

12月のクリスマス時期に帰省予定があります
まだスケジュール等は決めてませんが お互いの時間が合えば会いたいですね
あっ あと私が住んでるのは愛知ですよん(^^) (November 26, 2007 03:21:49 PM)

わあ。ハイジの白パンだ!  
ゴンザママ  さん
私も作りましたよ~。
ハードの生地配合じゃないんですけど。
真ん中のスジ付けるのがなかなか加減が難しくて(>_<)
姫様、中耳炎可哀想でしたねぇ。。
切開するほどってかなり痛かったんだろうな~。
病院通いも大変ですね。他の病気(風邪とかインフルエンザとか)うつされないように用心してくださいね~。

(November 26, 2007 11:40:40 PM)

Re:おつかれさまでした(11/26)  
Mrs.Bread  さん
かざの2007さん

>3連休はバタバタだったんですね
⇒えぇ、悪い意味でバタバタでした(AT0T)
 パン焼きは・・私の病気かも(笑)天然酵母だと時間に余裕があるから作りやすくて..大概どんなときでも焼いてる気がします!

>ある意味これがストレス発散になってるんだろうなぁ
⇒あっ、これ本当にそうらしいですよ。パン生地には人を癒す効果があるらしいです。お師匠様がその道の専門家(心理学の先生だか)に確認済みです。

中耳炎・・意外となる方が多いみたんです。私自身は経験がないから驚きました。でも、私も気をつけます。心配していただいて嬉しいです。

12月の予定が合うといいですね。すでにちょっとスケジュールがつまりつつあるんですが、何とか会いたいです♪

愛知にお住いでしたか!!思ったより近いですね。実はこの間そちらに旅行に行こうとか話してたんですよ。実現しそうなら連絡しますね~。


(November 27, 2007 01:10:35 PM)

Re:わあ。ハイジの白パンだ!(11/26)  
Mrs.Bread  さん
ゴンザママさん

>私も作りましたよ~。
⇒今見てきました♪うちは家族全員ハードの生地配合が好きなんでこうなりました。

>真ん中のスジ付けるのがなかなか加減が難しくて(>_<)
⇒確かに難しいです。私のも見てもらってわかるとおりなんじゃこりゃ??って感じです。やはり菜箸じゃダメか..(笑)

中耳炎、ゴンザママさんのお子さんたちは大丈夫ですか??うちの姫は耳鼻がとても弱くて年がら年中耳鼻科のお世話になってます(ThT)

切開すると消毒に毎日、その後は鼓膜の状態を見るために何ヶ月病院通いなんです(T0T)
その間インフルエンザの予防接種は出来ないし、冬はハラハラします。

ゴンザママさんのお宅もくれぐれもお気をつけて!


(November 27, 2007 01:16:24 PM)

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