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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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November 28, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回はざくざくタイプのものですが、寒くなってきたんで折込は何の問題も無く成功。
おうち用なんで塗り卵等はしておりませぬが、お味はバターの風味豊かで中々のもの(*^m^*) ﾑﾌｯ
・・・・ が、 またもや成型で失敗。|||| ＿|￣|○ ||||ｽﾞｰﾝ
ついでに言うと焼き色も薄いです。奥様どうにもツメが甘いんですよ、ツメが。
今回の敗因は折込に気をよくして成型後きちんと端を下にしなかった事。(つд-｡)
焼き色はオーブン任せにしちゃって、きちんと温度管理しなかったんがダメだった原因。
すぐ調子に乗る！ 奥様の悪い癖です。ｗｗｗｗ(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
これはまぁまぁ？？こんな腕前でパンの展示即売会しようとするあたり、どんだけぇぇぇ～心臓に剛毛が生えてるんだ。
もっと、もっと修行せねばなりませんなぁ。(´д｀lll)ｱﾊﾊｯ
展示即売会の件では、みなさん色々ご意見ありがとうございました。m(u_u)mﾍﾟｺﾍﾟｺ
様々な意見を頂いて、展示即売会は時期尚早だと思い知りました。(>_<)
焦らずとも未来はある！！それよりもまず大事なのは・・みなさんともっと交流すること。
まずこれが必要なのだと痛感致しました。(｡-_-｡ )ﾉﾊｲ
「展示即売会＝合同１日パン屋さん」もいずれ開催したいとは思っとります。
（そう簡単には奥様諦めませんよぉぉ～～。(-ι_☆ )ﾌﾌﾌ）
が、その前にパン好きさん＆お菓子好きさんによる、持ち寄り交流会またはおしゃべり会
「よっといで～BREAD&SWEET CAFE開催」ってのはどうでしょうか！？
ただこの場合、住む地域がバラバラだからどうしたもんやら、今それが最大のネックです。
宅急便による不定期交換会とかもありかな？？
個人的にも会えるお友達には出来る限りお会いしたいと思う今日この頃です。
はい。コレは完全にしっぱーい！
それでも美味しそうと思ったらm(_ _)m行ってきましたよ、初日大阪郊外の 「ハーベストの丘」 へと。
ε=(;-ω-)/ ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ ε＝ε＝(っ｀･Д･)GO!GO!GO!
恥ずかしげもなくちゅりとミニＳＬに乗り、吊り橋を渡りきゃーきゃーヾ(*≧ω≦)ﾉｷｬｰ
動物とも触れ合いまくり～の、癒されまくり～の。牛、馬、ポニー、羊等々いましたよ。
ただ曲者なのが見た目愛らしいぴょんちゃん’ｓ（＝うさぎ）
触れ合いタ～イム♪では放し飼いぴょんこと抱っこぴょんこに別れるのですが．．
何故か座った奥様の足元に 放し飼いぴょんこ大集合！！ Σ(｀д｀ノ)ノﾇｵｫ
大きいから隠れるのにちょうどよかったのか、はたまた野生を感じ安心したのか。
そうとは知らない奥様・・えぇ、えぇ、踏みましたともさぴょんこを。
ふにょりとお尻でね。(*ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊﾊ八八
もうその時のお互いの驚きようと言ったらありません。
ぴょんこ軍団ってばクモの子散らしましたよ。(￣д￣;)ノ=3=3=3 ﾜﾀﾜﾀ Σ(|||▽||| )ｹﾞｯ!!
はぁ～3
牧歌的・・のどかです。この日は寒く、「ダウンがないとちょっと・・」な感じだったのでお弁当はパス！！
寒空の中、冷たくなったお弁当を食べるのは勘弁 ﾌﾞﾝ(￣ﾛ￣=￣ﾛ￣)ﾌﾞﾝ
手作りのハムやらパン、その他モロモロ体験工房を含めて食べるところは沢山あるし～。
とか、思っていると食事中に美味しいと言いつつちゅりが一言。
「お母さんのお弁当がよかったのに」
(＝｡＝)ふ～ (;´▽｀A``ｱｾｱｾ ヾ(^-^;)ﾏｧﾏｧ
泣くでもなく騒ぐでもなく、ものすごい静かに おどろんおどろん と恨めしく訴えられました。
相変わらずの弁当好き娘、恐ろしや、恐ろしや (((; ﾟдﾟ)))ブルブル
で、今回の最大メインがコレ！！
芝すべり！！年甲斐もなくオットもツマも参戦♪(｀▽´)ﾉ ''ｵｳ
「すごーい(ﾁ)」「きゃ～楽しい(ﾂ)」「うおぉぉぉ、面白し！(ｵ)」はしゃぎまくる家族。
が、楽しい時間はつかの間。２０分ある中の５分過ぎ。
大人二人組揃ってわずか２回で 根を上げる！ (；-ω-) =3(；-ω-) =3 ﾊｧﾊｧ
何がきついって．．この急な坂を階段でソリを持って何度も上ることがき～つ～い～。
他のお子さんのご両親ももれなく同じ理由でリタイヤ！＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
童心に返るのは良いことですが、やはり体はおっちゃん、おばちゃんですな。
正直２０分でも長かったです。まっ、子供達はそんな事お構いなしでしたが。
朝から夕方まで遊びまくって、お土産は石釜パンと無農薬野菜。
この後の恐怖の日々を知らず、楽しく過ごしましたよん♪
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スコーンありがとう
willow さん
はじめまして＾＾こんにちは
みんなで一緒に。。。でスコーンの書き込みをしてましたwillowと申します。よろしくお願い致しま。。。とスコーンのことありがとうございます。
今日はブログにおじゃましました。まだまだＰＣが苦手でささ～っと書き込みできないのですが時々おじましたいしアドバイスも宜しくお願い致します。 (November 28, 2007 04:50:02 PM)
みんなで一緒に。。。でスコーンの書き込みをしてましたwillowと申します。よろしくお願い致しま。。。とスコーンのことありがとうございます。
今日はブログにおじゃましました。まだまだＰＣが苦手でささ～っと書き込みできないのですが時々おじましたいしアドバイスも宜しくお願い致します。 (November 28, 2007 04:50:02 PM)
かわいい！
かざの2007
さん
一口サイズ？でたくさん食べれそう
二種類作るってところがいいよね
成形が悪い？私からみたら別にこれくらい許容範囲に見えますが・・（＾＾）
私なんてシンプルなイーストパンしか焼けないのに展示即売会を考えてる・・甘々ですかね～
でもオフ会でもいいからパン持ち寄りでいろんな事を話せればいいね
私も参加したいです☆
芝滑り楽しそう！
外でこんな豪快なことしたら思いっきりストレス発散になるだろうなぁ
(November 28, 2007 05:00:02 PM)
二種類作るってところがいいよね
成形が悪い？私からみたら別にこれくらい許容範囲に見えますが・・（＾＾）
私なんてシンプルなイーストパンしか焼けないのに展示即売会を考えてる・・甘々ですかね～
でもオフ会でもいいからパン持ち寄りでいろんな事を話せればいいね
私も参加したいです☆
芝滑り楽しそう！
外でこんな豪快なことしたら思いっきりストレス発散になるだろうなぁ
(November 28, 2007 05:00:02 PM)
Re:ざくざくクロワッサンで朝食を．．．(11/28)
ｋ＆Rママ
さん
よっといで～BREAD&SWEET CAFE.私も近くに住んでいたらぜひ参加したいな～～！
クロワッサン美味しそう。。
バターを織り込むのってかなり難しい。
この前初めてクロワッサンに挑戦して思い知らされました。それ以降もちろん作っていません・・・
こんなにたくさんのバリエーションがあるなんて羨ましいかぎり！
(November 29, 2007 10:40:57 AM)
クロワッサン美味しそう。。
バターを織り込むのってかなり難しい。
この前初めてクロワッサンに挑戦して思い知らされました。それ以降もちろん作っていません・・・
こんなにたくさんのバリエーションがあるなんて羨ましいかぎり！
(November 29, 2007 10:40:57 AM)
Re:ざくざくクロワッサンで朝食を．．．(11/28)
☆かぁな☆
さん
はじめまして こんにちは(･∀･)♪+.ﾟ
クロワッサンは難しそうで、まだ作ったことないんです
とってもおいしそうに作られててうらやましいです♪
おうちで食べる分での失敗はしょっちゅうの私ですが、このクロワッサンの成形は全然v('▽^*)ォッヶー♪
私は成形が下手なんで、そんな日は写真はUPできません(´Д⊂ヽ
また遊びに来ますね(^_－)☆ (November 29, 2007 11:16:57 AM)
クロワッサンは難しそうで、まだ作ったことないんです
とってもおいしそうに作られててうらやましいです♪
おうちで食べる分での失敗はしょっちゅうの私ですが、このクロワッサンの成形は全然v('▽^*)ォッヶー♪
私は成形が下手なんで、そんな日は写真はUPできません(´Д⊂ヽ
また遊びに来ますね(^_－)☆ (November 29, 2007 11:16:57 AM)
Re:スコーンありがとう(11/28)
Mrs.Bread
さん
willowさん
わぁ、わざわざ足を運んで下さってありがとうございます。こちらこそよろしくお願い致します。
スコーン・・何の役にも立たなかった気がしますが(A^o^)私もまだまだなんでお互い頑張って前に進んで行きましょう♪
私の方はいつでもうぇるか～むですし、アドバイスも出来る範囲でなら頑張らせて頂きます。私にも色々教えて下さいね。
では、あとでお邪魔させて頂きますね♪
今日は本当にありがとうございます。
(November 29, 2007 01:17:06 PM)
わぁ、わざわざ足を運んで下さってありがとうございます。こちらこそよろしくお願い致します。
スコーン・・何の役にも立たなかった気がしますが(A^o^)私もまだまだなんでお互い頑張って前に進んで行きましょう♪
私の方はいつでもうぇるか～むですし、アドバイスも出来る範囲でなら頑張らせて頂きます。私にも色々教えて下さいね。
では、あとでお邪魔させて頂きますね♪
今日は本当にありがとうございます。
(November 29, 2007 01:17:06 PM)
Re:かわいい！(11/28)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
二口サイズです（爆）
＞二種類作るってところがいいよね
⇒何か一種類じゃものたりないんですよね～。
私は成形全般が悪いんです。（＾h＾;）どうも雑さが反映されてるようで・・
私逆にイーストパンが苦手ですよ。何でか天然酵母からパン作りに入っちゃたから。甘々でも何でも進めて行こうね♪
＞芝滑り楽しそう！
もう思い切りストレス発散しましたよ。大人になればなるほど外遊びは重要かも！
(November 29, 2007 01:21:14 PM)
二口サイズです（爆）
＞二種類作るってところがいいよね
⇒何か一種類じゃものたりないんですよね～。
私は成形全般が悪いんです。（＾h＾;）どうも雑さが反映されてるようで・・
私逆にイーストパンが苦手ですよ。何でか天然酵母からパン作りに入っちゃたから。甘々でも何でも進めて行こうね♪
＞芝滑り楽しそう！
もう思い切りストレス発散しましたよ。大人になればなるほど外遊びは重要かも！
(November 29, 2007 01:21:14 PM)
Re[1]:ざくざくクロワッサンで朝食を．．．(11/28)
Mrs.Bread
さん
ｋ＆Rママさん
＞よっといで～BREAD&SWEET CAFE.私も近くに住んでいたらぜひ参加したいな～～！
⇒そうなの、そうなの。本当は参加して欲しいの。好きなもん囲んで好きな事話す。それだけでも楽しいと思うンだけど、みんなとの距離がネック。どうしたもんやら？？
クロワッサン、もう最初の頃のひどさと言ったら・・・バターの織り込みはなれるまでがちょっと難しいですよね。私も暫くはトラウマでした（笑）
バリエーションあるのかなぁ～最近基本が疎かだからょっとやばいかもって思ってます。一番大事なのは基本だしね。
(November 29, 2007 01:24:55 PM)
＞よっといで～BREAD&SWEET CAFE.私も近くに住んでいたらぜひ参加したいな～～！
⇒そうなの、そうなの。本当は参加して欲しいの。好きなもん囲んで好きな事話す。それだけでも楽しいと思うンだけど、みんなとの距離がネック。どうしたもんやら？？
クロワッサン、もう最初の頃のひどさと言ったら・・・バターの織り込みはなれるまでがちょっと難しいですよね。私も暫くはトラウマでした（笑）
バリエーションあるのかなぁ～最近基本が疎かだからょっとやばいかもって思ってます。一番大事なのは基本だしね。
(November 29, 2007 01:24:55 PM)
Re[1]:ざくざくクロワッサンで朝食を．．．(11/28)
Mrs.Bread
さん
☆かぁな☆さん
はじめまして☆訪問＆コメントありがとうございます(≧▽≦)
クロワッサン・・練習あるのみです。もう最初の頃作ったやつの酷い事ったらありゃしない。一度コツを掴むと上手く行くんですけどね～。
私もトコトン成型下手ですよ～。本当に雑なのが出てしまって。でも失敗でもさらしちゃう♪そえｒで笑いがとれたらもうけもんです（笑）
後で遊びに行かせてもらいますね。こちらはいつでもお待ちしてます(^_－)☆ﾊﾞﾁﾝ
(November 29, 2007 01:29:38 PM)
はじめまして☆訪問＆コメントありがとうございます(≧▽≦)
クロワッサン・・練習あるのみです。もう最初の頃作ったやつの酷い事ったらありゃしない。一度コツを掴むと上手く行くんですけどね～。
私もトコトン成型下手ですよ～。本当に雑なのが出てしまって。でも失敗でもさらしちゃう♪そえｒで笑いがとれたらもうけもんです（笑）
後で遊びに行かせてもらいますね。こちらはいつでもお待ちしてます(^_－)☆ﾊﾞﾁﾝ
(November 29, 2007 01:29:38 PM)
こんにちわ
torres8
さん
【毎日開催】
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