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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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January 30, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2857)
カテゴリ： 酵母DEお菓子
菓子パン(!?)続きにちょっと胃が疲れた、そんなこんなの奥様の牛乳角食でございます。
キチンと空気抜いたつもりだったんだけど、何故か角にだけ気泡が残ってます。
レントゲンみたいにそこだけ透けてるでしょ？ ｡ﾟp(´ｪ｀qﾟ)ﾟ｡ｼｸｼｸ
焼き色も薄いでしょ～今朝食べたら、中はきちんと空気抜けてました。
お味はと言うとＧＯＯＤ牛乳の効果でふんわりしっとり。
酵母特有のむっちり感も加わり、粉の味も生きていて久々に美味☆美味でした。
珍しく（薄切りですが）ちゅりも丸々１枚完食しました。
近頃メタボ気味でダイエット中のオット君は、２枚食べたいのを我慢してましたよ。
(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ (o^∇^o)ﾉﾝﾏｲ!! (*^_^*)ﾆｺﾆｺ♪
続いてはアーモンドジュノワーズのタルトです
日曜日に仕込んでいた、ホシノ天然酵母で作ったタルト生地がいい具合に♪(≧▽≦*)
フィリングだけ仕込んで食パンの後に一緒に焼いちゃいました。
私はプレーンなこのままが好きなのですが、オットはそれにレアチーズ生地と
ブルーベリーをトッピングしたものが大好き（←本当に痩せる気あるのかな!?）
ザクザク食感の生地、アーモンド＆バターの風味も良くて
久しぶりに作った事もあって美味しい～ん(*^m^*) ﾑﾌｯ（自画自賛ですみません）
よろしければ＼＿ヘ(´∇｀)ポチッ！とお願い出来れば嬉しいです。
いつも応援＆思いやり・・心からありがとうございますm(_ _)m
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先週オットが「元格闘家もどき」だったとお話したのですが、
やはりオットの知人には極真空手やキックボクシング等、まだまだ現役の方が多数。
その１人元テコンドーをやられていたＴさんが近くで 「ボクササイズ」 を
初心者向けにやっているので時々オットも参加しています。☆○=(｀◇´*)o
が、 何故か「奥様も一度どうぞ♪」と言う方向に話が運び、
オットの強い勧めもあって参加してみました(;´▽｀A``ｱｾｱｾ
奥様は基本体を動かすのは嫌いではありません、ありませんが・・・
きっ、きつい・・(つд-｡)ｸﾞｽｯ
何がきついって格闘経験０の奥様。
格闘技特有の複雑な動きが覚えられない！！
姿勢や重心の位置、動かし方、構え方、パンチの打ち方１つとっても？？？？
ヨガをやっていたおかげか柔軟性や筋力・体力的にに問題はありませんでした。
が、何せ奥様はこと体を動かすに関しては昔からどんくさい・・
ある意味、生粋の頭脳労働者なのです。( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
（今も手＆目を使う意外は頭脳一本やり、座りっぱなしのお仕事）
一連の流れるような動きを覚えられない、付いていけない。
お話では先生は優しく格闘技が全くの初心者でも大丈夫！！ヽ(．∀．)ノ
テコンドーとボクシングを組み合わせた簡単なエクササイズだからと言ってたのに・・
実際は・・ 本格的格闘技★熱血指導！！
出来ないと 先生怒る、怒るヾ(｡｀Д´｡)ﾉｳｷｰ！！
「恥ずかしがらない！！」
「やる気ないだけや、やれば出来る」
「遊びと違うんやぞ！！」
・・・あのね、先生 出来ないから習いに来てるんです。
やる気がないんじゃなくて、思ってても体が付いていかないんです。
遊びとは言わんけど、全くの格闘技初心者にはじめから出来る訳ありません！！
奥様が参加した日は全くの素人は奥様とおば様１人。後はみな経験者！！
２人に集中して．．当たり前ですが５０分怒られ続けました。ε= ﾋｲｨｨｨ!!!!(￣⊥￣ノ)ノ
大人になってこれほど怒られたのは初めてです。
（仕事の上で怒られるのとは別物です。）
奥様・・久々に本気で泣きそうになりましたよ。。゜(゜´Д｀゜)゜。
帰ってオットにその事を報告すると・・・
「あっ！しまった。僕体体育会系やから気にならんかったけど、
初心者にはきびしーんやった、わはっははっははは」
凸(▽▽ﾒ)怒！！
同じ運動でも人には向き不向きがあるんだと、心より実感した日でした。
しかし、自分にあわないスポーツってこんなにストレス溜まるもんなんだぁ。
でも、悔しいからまた行ってしまうかも～！！
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ホントだ透けてる。
ゴンザママ
さん
フランスパンだったらこの気泡が嬉しいのにね。
牛乳食パン美味しいですよね。
トーストするとサクッとなるし。
姫様も1枚完食って、かなり美味しい食パンだったってことですね。
タルトも美味しそう～。。 (January 30, 2008 02:04:36 PM)
牛乳食パン美味しいですよね。
トーストするとサクッとなるし。
姫様も1枚完食って、かなり美味しい食パンだったってことですね。
タルトも美味しそう～。。 (January 30, 2008 02:04:36 PM)
Re:ぐるぐる牛乳角食と酵母ｄｅタルト♪(01/30)
SU-さん
さん
食パンｯﾃ本当に難しいですよね><
私、食パンで満足のいく作品が出来たこと1度もありません＞＜
この位だったら全然成功のうちにはいりますよ^^
格闘技・・・私も去年までボクシングジムに通ってました＞＜
ｽｺﾞｲ辛かったですが、ダイエットの効果はなく筋肉だけが付きました。
辛い思い出です(T_T)
(January 30, 2008 02:26:27 PM)
私、食パンで満足のいく作品が出来たこと1度もありません＞＜
この位だったら全然成功のうちにはいりますよ^^
格闘技・・・私も去年までボクシングジムに通ってました＞＜
ｽｺﾞｲ辛かったですが、ダイエットの効果はなく筋肉だけが付きました。
辛い思い出です(T_T)
(January 30, 2008 02:26:27 PM)
Re:ホントだ透けてる。(01/30)
Mrs.Bread
さん
ゴンザママさん
＞フランスパンだったらこの気泡が嬉しいのにね。
⇒で、フランスパンの時は気泡が出来ないんです(T0T)ｱｧ
牛乳食パン久々に美味しいかったです。タルトは個人的にとても好みなのです～。
(January 30, 2008 02:58:30 PM)
＞フランスパンだったらこの気泡が嬉しいのにね。
⇒で、フランスパンの時は気泡が出来ないんです(T0T)ｱｧ
牛乳食パン久々に美味しいかったです。タルトは個人的にとても好みなのです～。
(January 30, 2008 02:58:30 PM)
Re[1]:ぐるぐる牛乳角食と酵母ｄｅタルト♪(01/30)
Mrs.Bread
さん
SU-さん
＞食パンｯﾃ本当に難しいですよね><
⇒うん、本当に難しい～（ThT)ｳｸﾞｯ私も食パンで満足のいく作品はまだありませ～ん。
＞格闘技・・・私も去年までボクシングジムに通ってました＞＜
⇒えぇ！！やってたんだぁ～ホント辛いよね。ダイエットの効果はやはりないですかぁ↓↓
昨日見ててもみんな筋肉がちりで逞しいのが目立ってたの。通えないなーコレは。（苦笑）
(January 30, 2008 03:04:58 PM)
＞食パンｯﾃ本当に難しいですよね><
⇒うん、本当に難しい～（ThT)ｳｸﾞｯ私も食パンで満足のいく作品はまだありませ～ん。
＞格闘技・・・私も去年までボクシングジムに通ってました＞＜
⇒えぇ！！やってたんだぁ～ホント辛いよね。ダイエットの効果はやはりないですかぁ↓↓
昨日見ててもみんな筋肉がちりで逞しいのが目立ってたの。通えないなーコレは。（苦笑）
(January 30, 2008 03:04:58 PM)
ビリーズブートキャンプみたい。
あおゆ7350
さん
50分で鬼教官でめっさハード・・。まさしくビリーね！
ただビリーは画面上だから泣きそうになったら電源切れば良いのだけれど・・(^^;)
私もボクササイズやってみたいっ(^o^)
角食本当だ～透けてる～w(ﾟｰﾟ;)wﾜｵｯ!!珍しい現象ですね。
でも美味しかったんなら結果オーライですね☆
アーモンドジュノワーズのタルト・・。
初めて見ました～。ジェノワーズってスポンジの事でしたか？？
ホシノ酵母で作るタルト・・。あおゆには難しすぎてさっぱりですが美味しそうです～(*^m^*) ﾑﾌｯ
(January 30, 2008 04:57:06 PM)
ただビリーは画面上だから泣きそうになったら電源切れば良いのだけれど・・(^^;)
私もボクササイズやってみたいっ(^o^)
角食本当だ～透けてる～w(ﾟｰﾟ;)wﾜｵｯ!!珍しい現象ですね。
でも美味しかったんなら結果オーライですね☆
アーモンドジュノワーズのタルト・・。
初めて見ました～。ジェノワーズってスポンジの事でしたか？？
ホシノ酵母で作るタルト・・。あおゆには難しすぎてさっぱりですが美味しそうです～(*^m^*) ﾑﾌｯ
(January 30, 2008 04:57:06 PM)
角食だ～！
かざの2007
さん
きれいな色してますね
でもホントだ 透けてる こんなに見えるものなんですね
私も焼いたらチェックで透かしてみます
それにしても まいにちパンとお菓子の製作してるってすごい
私はパンで手がいっぱいだわ
アーモンドジュノワーズ 私もプレーンで食べたいな（＾＾）
(January 30, 2008 07:12:21 PM)
でもホントだ 透けてる こんなに見えるものなんですね
私も焼いたらチェックで透かしてみます
それにしても まいにちパンとお菓子の製作してるってすごい
私はパンで手がいっぱいだわ
アーモンドジュノワーズ 私もプレーンで食べたいな（＾＾）
(January 30, 2008 07:12:21 PM)
Re:ぐるぐる牛乳角食と酵母ｄｅタルト♪(01/30)
hana0164
さん
おぉぉ！ほんとによ～く見ると透けてますね！
パリパリしてて美味しそう☆
作ろうと思ってもなかなかできるもんじゃない気が（＾＾）レアな食感？！
おうちでタルトなんて優雅だわー♪
きっとうちのダンナさまはタルトを家で作れることを知りません・笑
(January 31, 2008 11:31:00 AM)
パリパリしてて美味しそう☆
作ろうと思ってもなかなかできるもんじゃない気が（＾＾）レアな食感？！
おうちでタルトなんて優雅だわー♪
きっとうちのダンナさまはタルトを家で作れることを知りません・笑
(January 31, 2008 11:31:00 AM)
Re:ビリーズブートキャンプみたい。(01/30)
Mrs.Bread
さん
あおゆ7350さん
実はビリーもちょっと経験あるんだけど、ビリーのがいい～！！「アメと鞭」で、一応は褒めてくれるもの・・(^^;)この先生最後まで怒ってたの。
ボクササイズ自体は面白いんだけどね(^o^)
角食レントゲン写真みたいでしょ（笑）本当に珍しい現象です。
＞初めて見ました～。ジェノワーズってスポンジの事でしたか？？
⇒そうそうスポンジって言うよりフィリングに近いかな！？粉をほとんど使わないスポンジです。
ホシノ酵母は早く言えばBPや卵とかの変わりかな。マフィンにも入れると食感と香り良くなるの♪難しくないよー混ぜるだけだし。
(January 31, 2008 01:26:01 PM)
実はビリーもちょっと経験あるんだけど、ビリーのがいい～！！「アメと鞭」で、一応は褒めてくれるもの・・(^^;)この先生最後まで怒ってたの。
ボクササイズ自体は面白いんだけどね(^o^)
角食レントゲン写真みたいでしょ（笑）本当に珍しい現象です。
＞初めて見ました～。ジェノワーズってスポンジの事でしたか？？
⇒そうそうスポンジって言うよりフィリングに近いかな！？粉をほとんど使わないスポンジです。
ホシノ酵母は早く言えばBPや卵とかの変わりかな。マフィンにも入れると食感と香り良くなるの♪難しくないよー混ぜるだけだし。
(January 31, 2008 01:26:01 PM)
Re:角食だ～！(01/30)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
＞きれいな色してますね
⇒そうかな～私の理想はかざのさんのパンみたいな焼き色なの。でも、これ以上温度上げるとなぁ～。ちなみにこれで２１０℃。焼いたらチェックで透かすが癖になってます！
お菓子は片手間で作れるような簡単なものしか製作してませ～ん、あははっ。私もパンと食事で手がいっぱいですよ。
(January 31, 2008 01:28:54 PM)
＞きれいな色してますね
⇒そうかな～私の理想はかざのさんのパンみたいな焼き色なの。でも、これ以上温度上げるとなぁ～。ちなみにこれで２１０℃。焼いたらチェックで透かすが癖になってます！
お菓子は片手間で作れるような簡単なものしか製作してませ～ん、あははっ。私もパンと食事で手がいっぱいですよ。
(January 31, 2008 01:28:54 PM)
Re[1]:ぐるぐる牛乳角食と酵母ｄｅタルト♪(01/30)
Mrs.Bread
さん
hana0164さん
見事に透けてるでしょ！いつからかこんなチェックが癖になってます（笑）確かにレアな食感？！でしたよー。
＞おうちでタルトなんて優雅だわー♪
⇒優雅じゃないですよー毎日慌しくて戦争状態です（笑）お菓子はセンスないんで簡単なものしか作りませんよ
(January 31, 2008 01:31:39 PM)
見事に透けてるでしょ！いつからかこんなチェックが癖になってます（笑）確かにレアな食感？！でしたよー。
＞おうちでタルトなんて優雅だわー♪
⇒優雅じゃないですよー毎日慌しくて戦争状態です（笑）お菓子はセンスないんで簡単なものしか作りませんよ
(January 31, 2008 01:31:39 PM)
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