お餅つき＆黒豆、串カツパーティ♪

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2006.12.29

(8)

テーマ：お正月の準備(459)

カテゴリ：スイーツ・食べ物・飲み物

　昨日、母と叔母が来て４人で６kg分の餅米でお餅つきしました～

　餅つき器で４回　よもぎ餅の中にはつぶアンを入れました

黒豆06.12.28

　圧力鍋で黒豆も

　真っ黒にしていませんが

　お餅を終わらせた後に相方作、串カツパーティをしました

　・アスパラ　・モッツァレラチーズ　・イカしそ明太　・えび　
　・寒ブリのゆず入りづけ　・ヒラメのしそ巻き　・しゃぶしゃぶ用豚肉
　・牛肉の白ネギ巻き　・ささみの三つ葉巻き　・かぼちゃ　・れんこん
　・玉葱　・しいたけ　・ついたお餅

　お餅揚げは砂糖醤油、後はお好みでトンカツソース、ポン酢、塩、
　タルタルソースで揚げたて最高に美味しかったよ～

　４人でシャンパン、白ワイン、赤ワイン３本の計５本飲んで
　いつの間にか気絶してた～

　今日はいいお天気です

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Last updated 2006.12.29 09:06:26
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■コメント

Re:お餅つき＆黒豆、串カツパーティ♪(12/29)

amigo0025 さん

丸餅だ～これは大変ですね～！山梨は切り餅なので簡単ですよ（＾＾；）
串カツ美味しそう！そういえば、お節の買い物は明日にしようと思っていましたが、今日食べるものがないよ～（笑）参考にして今晩食べようかなヾ(≧∇≦)〃１４種類は豪華～！家は６種類くらいで戴きます！お節まだ何も考えていないよ～（￣∀￣；） (2006.12.29 10:11:41)

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Re:お餅つき＆黒豆、串カツパーティ♪(12/29)

ガストルキスさん

こんにちは～、よもぎ大福も串揚げもとってもうまそう!
餅つきはウチでは明日です。昨日と今日は障子の貼り替え、プラスチック障子紙って高いですね。１枚1000円近いです。14枚なので３倍強い、というので我慢しました。 (2006.12.29 11:47:55)

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Re:お餅つき＆黒豆、串カツパーティ♪

テン3 さん

お餅つきお疲れ～！
あと大掃除もお疲れ様でした～！
（家ではきっと明日大掃除だよ(;_q)）
香川では餡入り餅お雑煮に入れるんだよ（今では有名か？）美味しいんだから！

旦那様も串カツ頑張りましたね＾＾
出た～っ！アルコールちゃんぽん。今更驚かないじょ！今日も爽やかなんでしょうね。。。 (2006.12.29 13:04:29)

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Re:お餅つき＆黒豆、串カツパーティ♪(12/29)

月花１さん

こんにちは～。
お餅だ～。
凄い量ですね。
神棚にお供えの丸餅以外は、棒で伸して平餅にしますよ。
これだけの量お疲れ様～。
黒豆って柔らかく煮るの難しいですよね。

串カツパーティーいいなぁ～。
今日は雪なので早めに休みます。 (2006.12.29 16:52:04)

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amigo0025さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

お餅丸めるの、柔らかでちょっと熱いですが快感です～(^０^)
切り餅、切るの結構力いりませんか？
以前はもっと大量に作っていたので豆入りの切り餅も作っていましたがお雑煮には丸餅なので今では全部丸餅です♪
山梨ではお雑煮も切り餅なのかな？
串かつは種類を食べたいのでほとんど１口サイズで串に刺していました♪
ブリやヒラメは身がフワフワで美味しかったですよ♪
豚も塊でなくしゃぶしゃぶ用のを重ねて揚げたので柔らかくて最高でした♪
深さの有る電気フライヤーで揚げたので油も飛び散らず揚げたては最高ですね♪ (2006.12.30 09:51:21)

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ガストルキスさん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

こんにちは♪
そちらのお餅つきは今日ですね☆
やっぱり買ったお餅より家でついたお餅は最高ですね♪
障子の張替え、お疲れさまでした♪
プラスチック障子紙って有るのですね～知りませんでした☆
我が家には障子が１枚も無い物ですから・・・f^_^;
14枚ともなると相当大きな日本家屋なのでしょうね♪
私も障子が有れば3倍強い方がいいなー☆
お値段は泣けて来ますが・・・(^０^) (2006.12.30 09:56:47)

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テン3さんへ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

お餅は蒸しから機械がやってくれるので丸めるだけなので楽ですよ♪
大掃除も細かい所はやっていない・・・(≧ｍ≦)プッ
見た目だけでも綺麗に成ったのでそれで満足しちゃっていますf^_^;
テン３さんは旦那様チェックが有るから大変そうだけど頑張ってね♪♪
お雑煮にアンころ餅・・・聞いた事は有ったけどマジなのね～♪(≧▽≦)♪
私はアンコがあんまり好きじゃ無いので無理だよ～(T△T)
相方がお汁粉やぜんざい、アンコもの大好きなのだけどね・・・☆
私の実家が元旦は白みそのお雑煮、２日が焼きもちのお吸い物風お雑煮なので家も強引にそうしてます☆
相方家は鹿児島のお味噌でお雑煮だそうです♪

酔っぱらって気絶してずっと寝続けてましたf^_^; (2006.12.30 10:08:43)

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月花１さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

こんにちは♪
関西だからかな？以前から丸餅が主体で切り餅も作ったりしていましたが切るのが硬いので今では丸餅のみとなってしまいましたf^_^;
それにお雑煮には丸餅みたいなので・・・小さい頃から丸餅のお雑煮しか食べてないので全国そうだと思っていました(≧ｍ≦)プッ!

黒豆、前日からお水に浸けて圧力鍋で煮るだけなので
随分楽になりました♪圧力鍋様さまです♪

おぉ、雪ですか・・・冷えない様にしてくださいね♪ (2006.12.30 10:13:34)

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