ちいさな庭で

ちいさな庭で

2007年02月06日
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カテゴリ: 手作り






今回のレシピはクックパッドで見つけたレシピで、白玉粉2に対して上新粉1の割合で粉を使うことになってました。

でも、白玉粉とダンゴの粉(もち米50%、上新粉50%)しかなかったので、白玉粉1に対してダンゴの粉2の割合で使いました。

これに砂糖と水を混ぜて、レンジでチンして作ります。



いちごも、前回は大きすぎて1個で満腹してしまったので、今回は超極小のいちごを使いました。

「とちおとめ」という品種で、小さかったけど甘酸っぱくておいしい味でした。

これが出来上がりです。
いちご大福07_2_6
昨日作って、今朝写真に撮ったんですが、固くなってなくて柔らかいままでしたハート
大きさも、みたらし団子1個分くらいのちいさないちご大福です。


上新粉【500g】


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風と樹と空とフリー素材





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最終更新日  2007年02月06日 18時48分13秒
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Re:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
摂チャン  さん
何でも挑戦して作られるのですね。美味しそうですね! (2007年02月06日 21時01分15秒)

Re:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
nyan32195  さん
納得がいかなくって再チャレンジするなんて偉いわ~!
私も見習わなくてはいけないね。
(みたらし団子を作って失敗しそのままだから。。。)
前回の苺大福も美味しそうだったけど今回も美味しそう~♪ (2007年02月06日 22時58分06秒)

Re:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
再チャレンジも成功おめでとう\(^o^)/

これは見るからに柔らかそうですよ。
これからは、この配合で大丈夫ですね。

レシピをコピーしてもらっていきますのでよろしくです。 (2007年02月07日 10時15分16秒)

Re[1]:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
cocoajam  さん
摂チャンさん

いちご大福って買うと結構高いけど、自分で作ると安く出来るしおいしいし、お得だと思いました。 (2007年02月07日 12時27分10秒)

Re[1]:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
cocoajam  さん
nyan32195さん

どうしても柔らかいのを作りたかったんです。今回は成功で納得の出来でした。レンジでお餅が出来るなんておどろきです。 (2007年02月07日 12時32分00秒)

Re[1]:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
cocoajam  さん
21とんちゃんさん

ありがとうございます。
詳しいレシピはクックパッドで検索してみてくださいね。 (2007年02月07日 12時35分10秒)

Re:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
ちーず@  さん
ケーキも好きだけど、和菓子がもっと好きです。
レンジだけでできるんですか!?
私にもできるかなぁ…大福食べたくなっちゃった。 (2007年02月07日 23時21分24秒)

Re[1]:翌日も柔らかい「いちご大福」(02/06)  
cocoajam  さん
ちーず@さん

レンジだけで出来るんですよ。生地はたこ焼きの生地みたいにサラサラで、1分半から2分ずつチンしては混ぜてを繰り返すんです。すごく簡単でしたよ。 (2007年02月08日 12時28分59秒)

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