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シェントゥジャン

(2)

お友達からプレゼントしてもらった、台湾の朝ごはん、シェントゥジャンの素。
豆乳を温めて、素を混ぜるだけ。
食感は柔らかいおぼろ豆腐のよう。
少し酸味があってお醤油のような風味も。
初めての味でしたが、はまりそう。
次は見本のように具をトッピングしてみたい。

まだまだ知らない味が、あるものです。　

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Last updated 2021.05.22 22:55:37
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■コメント

Re:シェントゥジャン(05/22)

ごねあさん

いろんな味があるものですね。

(2021.05.23 09:42:52)

Re[1]:シェントゥジャン(05/22)

ごねあさんへ

私、パクチーと辛すぎる香辛料が苦手なので、東南アジア系の新しい食べ物にはあまり手を出さないのですが。
これはおいしく食べられました。
(2021.05.23 10:28:29)

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