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今日のおやつ

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今日のおやつはコーヒーゼリー、練乳とアイスクリームのせ。
自家製のいいところは好みの甘さで作れるところ。

このゼリー、本体に甘味は一切いれず、ただホットコーヒーにゼラチンをいれて固めただけ。
冷たいお菓子は砂糖をたくさんいれないと甘さを感じにくいけれど、こうして後から甘味をからめたほうが、トータルでは砂糖の量が少なくてすむような気がします。

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