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やすじぢい @ Re:トーションレースキットよりレッスン1完成(06/26) こんにちはトーションレースのレッスン…

ねこみちクー @ Re:トーションレースレッスンキットよりレッスン4完成(06/22) コメントありがとうございます。だんだん…

やすじぢい @ Re:トーションレースレッスンキットよりレッスン4完成(06/22) こんばんはトーションレースのレッスン4…

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今年も文旦が来た

カテゴリ：カテゴリ未分類

こちらの普通のスーパーではなかなか見かけない果物です。

最近まで知らなかったのですが、地域によってザボンやボンタンと呼ぶこともあるとか。
私はブンタンとザボンとボンタンは全部違う柑橘類だと思ってました。

文旦の皮はかなり厚くしっかりしていて、ただ捨てるのはもったいない感じ。
レシピサイトを見ると、マーマレードや砂糖漬けの紹介がたくさん。
ただ、かなりお砂糖使いますね。
少しだけマーマレードを作ろうかな。

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