2014年05月25日
カテゴリ： 雑記
ラーメンって麺もスープも様々ですよね。
特に、めんの太さ。
極太、極細、通常、俺は極太こそが至上だと思います。
まぁ、単純に「食った！」って感じがするからですが。
細麺だとどうにも物足りないんですよ。
同じ理由で、パスタも太い平麺が良いですね。
そこで思うのですよ。
何故蕎麦には極太麺が無いのか・・・と。
蕎麦にも食べ応えの有る極太麺が有っても良いと思うんですけどね。
蕎麦はラーメンやパスタ程進化して居ないのでしょうか？
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Re:ラーメンの麺は極太が良い。 (05/25)
山本敬吉
さん
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六条 旭
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