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六条 旭

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2016年01月31日
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カテゴリ: 雑記



烏骨鶏の卵は毎回20個購入し、新鮮な内はTKGで食べ、鮮度が落ちて来たら茹で卵にしています。
(20個、送料込みで3500円)

TKGは別に特別な事は無く、熱々御飯に生卵を落とし、醤油をチロッとかけて食べるだけです。
勿論、気分次第では葱や生姜を足す事も有りますが、極普通ですよね。

ただ、茹で卵にはテクニックが有るのです。
茹で卵はちょくちょく茹でると後片付け等が面倒ですよね?
一個茹でるのも十個茹でるのも手間は同じですし。
しかし、一度に十個も茹でたら食べ過ぎです。・・・栄養過多で死んでしまうデブ~。

なので、キレイに水洗いした卵を御飯を炊く際に炊飯器に投入するのです。
手間は増えず、おかずが一品増えるって寸法ですね。
茹で卵に限らず、ちょっとおかずを茹でたい時、炊飯器は便利ですよ。


但し、茹でるおかずが炊飯器の蒸気穴を塞がない様に気を配って下さい。
蒸気穴が詰まると爆発しますのでw





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Last updated  2016年01月31日 18時11分24秒
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Re:最近、烏骨鶏の卵がマイブームだ。(01/31)  
山本敬吉  さん
8、9分ほど茹でて剥いてだし醤油に漬け込みましょう!

半熟でおいしいですよー (2016年02月01日 15時44分41秒)

Re[1]:最近、烏骨鶏の卵がマイブームだ。(01/31)  
六条 旭  さん
山本敬吉さん
>8、9分ほど茹でて剥いてだし醤油に漬け込みましょう!

>半熟でおいしいですよー
-----
出汁醤油ですか。
麺汁でも大丈夫ですか?

(2016年02月05日 23時25分11秒)

Re[2]:最近、烏骨鶏の卵がマイブームだ。(01/31)  
山本敬吉  さん
六条 旭さん
麺つゆでおkです! (2016年02月06日 07時50分44秒)

Re[3]:最近、烏骨鶏の卵がマイブームだ。(01/31)  
六条 旭  さん
山本敬吉さん
>六条 旭さん
>麺つゆでおkです!
-----
試して見ます。 (2016年02月06日 09時43分21秒)

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