NO COLOR NO LIFE! NO DESIGN NOLIFE!

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color & designのブログへようこそはじめまして！東京都在住、来月３歳の娘がいる主夫です。娘と妻の為、毎日夕方で仕事を切り上げ、夕飯の支度をし、最近はパン作りに奮闘してます。 NO COLOR NO LIFE ! NO DESIGN NO LIFE ! をテーマに商品情報をはじめ、皆様と様々な意見交換などしていくことができればと考え、2021年5月に始めました。どうぞ宜しくお願いします。

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パン作りその2

テーマ：パン作り(94)

カテゴリ：パン作り

先日、ホームベーカリーを購入したとこちらでご案内しましたが、
私と妻が好きなのは、デニッシュ系、ブリオッシュや、ハード系などですが、
娘がいるので、まずはブリオッシュ系を購入し、水、バターを入れるだけの
ものを購入して試してみました。
私が購入したのは、単品250gですが、掲載しましたのは、1kgでこちらの方が、
圧倒的にコスパが良いようです。。。

また、レシピには、水と無塩バターとありましたが、レシピを無視して、牛乳と
無塩バターを使用しましたが、ほぼ掲載の写真通りに仕上がりました。

焼き上がりまでは少し時間がかかりますが、捏ね、発酵、焼き上げまで全てお任せでできるのは、ホームベーカリーのいいところかもしれません。

自分で0から作るものと比較すると、味はまあまあです。

娘も美味しいって食べてました。