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color & designのブログへようこそ はじめまして！ 東京都在住、来月３歳の娘がいる主夫です。 娘と妻の為、毎日夕方で仕事を切り上げ、夕飯の支度をし、最近はパン作りに奮闘してます。 NO COLOR NO LIFE ! NO DESIGN NO LIFE ! をテーマに商品情報をはじめ、皆様と様々な意見交換などしていくことができればと考え、2021年5月に始めました。 どうぞ宜しくお願いします。
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2021.06.22
テーマ： ぼやき・・・(616)
カテゴリ： 夕飯
妻と娘の夕飯の支度をするようになってから、すでに1年半以上。。。
週に1、2回は外食することもある。。。
もちろん外食は、娘が一緒である。
妻と娘の食事の支度をはじめて、作ってないものの一つに、タイ料理、ベトナムがある。
妻とお付き合いしていた頃、また結婚当時は、よくタイ料理、ベトナム料理を作ってました。
トムヤムクン、海老生春巻き、空芯菜の炒め物、グリーンカレー、シンガポールチキンライス、ガパオなど。。。
元々妻は、辛いものが苦手であるが、妻と知り合った頃は、私が海外出張に出かけることも多く、当時は、東南アジア、中でもシンガポールが多かったこともあり、今度、一緒にシンガポール行こうっとよく話をしていたことから、当時の妻は、タイ料理、ベトナム料理など辛いものも、よく一緒に付き合ってくれた。
タイ料理レストランは、日本風にアレンジしているところよりも、現地のシェフがいて、味も現地に近いところが好きで、恵比寿にお気に入りのお店があり、結構通っていた。。。
恵比寿1丁目の老舗タイ料理「マイタイ」である。
入り口にトゥクトゥクが置いてある一目で分かるお店だった。
当時、会社が近かったことも重なって、まだタイ料理があまりポピュラーではない頃も、
よく通ったお店の一つである。
当時は、中々予約が取れないお店であったが、2017年25年の歴史を終えたようです。
どなたか、おすすめのタイ料理あれば教えて下さい。。。
しかし、今は娘に一緒に辛いものを食べさせる訳にはいかない。。。
当然、妻も食べようとは言わない。。。
先日、比較的近くにタイ料理レストランがオープンして、辛くないものを選んで、テイクアウト。。。
何かしっくりこない。。。
たまにスーパーで、海老の生春巻きを買ってくる、娘も何もつけずによく食べてくれる。。。
最近は、色々なレトルトが出ているが、その中でもお気に入りがコレ。
だから最近は、1人で、夜にこっそり食べている。。。
私の至福の悦びの一つである。。。
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