岩手発　カミングスマイル的‐楽天生活

　お菓子作りの材料を求めて、業務スーパーに行ってきた私です。

　その「お菓子」とは、レシピが流通してる訳では無くて、先日、料理長とも作り方の話をしたのですが、結論は持ち越しに・・・。

　そして、「出来上がったとしても、公表はまずいよね」って事にもなり、何を作るとも言えないんですけど・・・。

　まぁ、そんな前振りは置いといて

　そうそう、その業務スーパーに行って、私が買ってきたのは

　コチラのカカオマスです♪しかも１００％！

　なので、記載されている原材料名は「カカオ豆」のみなのです。

　混ざり気の無い「純粋さ」って、まるで私みたい（笑）

　（失礼しました）

　そのカカオマスを帰宅後に“とりあえず”そのまま味見をしてみました♪

　以前、ビターなチョコレートが流行った頃に、カカオ９９％のタイプも食べてみて「メチャ苦い！！」って思い出があり、ある意味で恐る恐るの試食です・・・。

　すると、意外とスイートな味わいにビックリでした！！

　確かにビターですが、その気になればパクパク食べれる味わいです☆

　それと、このカカオマスの商品名は「カカオマスQM-P」って名前なんですが、このQM-Pって何しょうか？

　豆の品種？それとも製法なのか？

　その辺りは、勉強不足で定かじゃありません（反省）

　てな訳ですが、このカカオマスを使って新たなチャレンジをやってみようかな☆