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Comments
2009.01.30
テーマ： 今夜のばんごはん(52488)
カテゴリ： グルメ
今日の夕飯その2です。
角あじを圧力鍋でゆでました。
ゆでること約４０分で完成です。
４０分というのはネットで魚をゆでる時間の目安があったので参考にしました。
骨もうろこも全て柔らかくなっていました。
成功です。
あじのだし汁に味噌ラーメンのスープの粉を入れて食べました。
あじがやわらかくておいしいです。
明日もあじの煮汁で食べるので楽しみです。
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Re:今日の夕飯その２(01/30)
amormai
さん
シマアジ
(2009.01.30 22:22:20)
Re[1]:今日の夕飯その２(01/30)
amormai
さん
amormaiさん
どうも、失礼いたしました。書いている途中で 指が 勝手にクリックしてしまいました＾＾；
シマアジの骨まで柔らかくなるのは、すごいです。
身は崩れませんでしたか？
「いわしの梅煮」を圧力鍋でした時、骨は食べられるほど 柔らかくなくて、
煮る時間が 足りなかったのかな？と思いましたが、これ以上煮ると 身が崩れそうで、やめました。
(2009.01.30 22:28:53)
どうも、失礼いたしました。書いている途中で 指が 勝手にクリックしてしまいました＾＾；
シマアジの骨まで柔らかくなるのは、すごいです。
身は崩れませんでしたか？
「いわしの梅煮」を圧力鍋でした時、骨は食べられるほど 柔らかくなくて、
煮る時間が 足りなかったのかな？と思いましたが、これ以上煮ると 身が崩れそうで、やめました。
(2009.01.30 22:28:53)
Re[2]:今日の夕飯その２(01/30)
いぃちにぃ
さん
amormaiさん
＞amormaiさん
＞どうも、失礼いたしました。書いている途中で 指が 勝手にクリックしてしまいました＾＾；
＞
＞シマアジの骨まで柔らかくなるのは、すごいです。
＞身は崩れませんでしたか？
すいません、しまあじではありませんでした。
普通のあじです。
だから、身は崩れませんでしたね。
＞「いわしの梅煮」を圧力鍋でした時、骨は食べられるほど 柔らかくなくて、
＞煮る時間が 足りなかったのかな？と思いましたが、これ以上煮ると 身が崩れそうで、やめました。
-----
私は身が崩れてもいいから骨を食べたいです。
べっちで圧力鍋で検索したら魚の煮方がわかるかもしれませんよ。
(2009.01.30 22:46:42)
＞amormaiさん
＞どうも、失礼いたしました。書いている途中で 指が 勝手にクリックしてしまいました＾＾；
＞
＞シマアジの骨まで柔らかくなるのは、すごいです。
＞身は崩れませんでしたか？
すいません、しまあじではありませんでした。
普通のあじです。
だから、身は崩れませんでしたね。
＞「いわしの梅煮」を圧力鍋でした時、骨は食べられるほど 柔らかくなくて、
＞煮る時間が 足りなかったのかな？と思いましたが、これ以上煮ると 身が崩れそうで、やめました。
-----
私は身が崩れてもいいから骨を食べたいです。
べっちで圧力鍋で検索したら魚の煮方がわかるかもしれませんよ。
(2009.01.30 22:46:42)
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