パソコンを借りてのコメント、ありがとうございます。
salon de cosmosさんのお花のアレンジ、素敵ですよ。
早くパソコンが直って、たくさんの作品がアップされる日がきますように。
楽しみにしています☆

(2007.01.21 22:54:36)

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2007.01.20

ぶぶづけ

(12)

カテゴリ：食べる

生わさびを買いました。

香りと品のある辛味に‘とりこ’になりました。

この週は、この生わさびが主役。

わさびにあう献立ばかり。

「ぶぶづけ」

京都では、お茶漬けのことをこう言います。

また、京都はお漬物もおいしくて、色も味も繊細で美しい。

こあられを散らしたお茶漬けも京都では一般的ですが、

京漬物といっしょにほうじ茶でさらっと食べる‘ぶぶづけ’は

心にも体にもしみいる格別の献立です。

生わさびを直前にすって、

京漬物をいっしょにすすって食べるぶぶづけ。

贅沢、です。

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Last updated 2007.01.21 08:27:15
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■コメント

Re:ぶぶづけ(01/20)

み～たんうさぎさん

もう読んだだけでたまりません＼(^o^)／
お漬物大好きなんです
京漬物は本当に見ても食べても楽しめますよね
繊細な感じ・・・
生わさび　くぅ～っ (2007.01.21 09:31:50)

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Re:ぶぶづけ(01/20)

salon de cosmos さん

おはようございます。
またまた、ご無沙汰してしまってごめんなさいね。
パソコンがまた、再入院のままで、更新もコメントもできないまま。今、パソコンを借りてこっそり打っています。
ふろふき大根のバリエーションも、よそのお教室ではしていないと思うし、どれを拝見しても、やはりいいですよね。ぶぶづけ、おいしそう♪　生わさびと京漬物、絶品でしょうね。
よしこさんのパワーと才能が、私にも少しでもあればいいのですが・・・（＞＜） (2007.01.21 11:37:57)

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Re:ぶぶづけ(01/20)

Ｓweet-ららさん

京漬物ってどうしてあんなにおいしいのでしょうか？
主人も大津なので、漬物マニアです（笑）

生わさびは、するときの香りがたまらないね。
ぶぶづけってすぐわかったよ。
大好物ですもの。さらっといただきます(*^-^)
(2007.01.21 14:01:00)

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み～たんうさぎさんへ

cookよしこさん

お茶漬け、お好きなんですね。
お茶漬けもいろんな形で楽しめるし、
案外奥の深い食べ物かもしれませんよね。
京漬物、ほんとうにきれい。 (2007.01.21 22:51:52)

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salon de cosmosさんへ

cookよしこさん

Sweet-ららさんへ