鯵と豆腐のハンバーグ
鯵を３枚おろしにして皮をむく。フードプロセッサに鯵の身と木綿豆腐、しょうが、卵の白身、酒、醤油、ごま油、ごまを入れ、良く混ぜる。形を整え、表面にごまをつけて、こんがり焼く。
あっさりしていて、Sちゃんは鶏肉とまちがっていました！
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