ちぢみ（キムチ）
♪～レシピ～♪
もやし １袋（約200g）
にら １束
キムチ １００g
卵 １個
白すりごま 適宜
小麦粉 １カップ
水 １４０CC
ごま油
たれ
しょうゆ 大さじ３
白すりごま 大さじ１
酢、一味唐辛子 各小さじ１
１ :もやしはざく切り。ニラは長さ３ｃｍに切る。
キムチは小さめに切っておくと混ぜやすい。
たれの材料は混ぜ合わせておく。
２ :ボールに卵を割りほぐし、小麦粉と水を加えて混ぜる。
キムチを汁ごと入れて、もやしとニラを混ぜ合わせて全体にからめる。
（生地が堅い時は水を少々、ゆるい時は小麦粉を少々たして調整）
３ :フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、生地を一度に流して
全体に広げる。
２～３分焼き、裏返してさらに２分ほど、フライ返しで押さえつけながら焼く。
４ :器に盛り、白すりゴマをふり、たれを付けていただきまぁ～す☆彡
材料をキムチじゃなくてあさりとかに変えてもおいしぃ～♪
あさりチヂミは 材料を アサリの水煮缶(100g入り１缶)を汁ごとつかうのよｗ
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