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phuninieee
肉なし魚なし乳製品なし卵なしで、やってみたら体調がなんだかよいぞ。 レシピのメモ等
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2010.09.26
カテゴリ： 日記
記事書き忘れて、昨日の晩御飯忘れて、色々忘れてるうちに、存在自体を忘れていたこのブログ。
で、最近またマトモにご飯作っているようになったので、また気ままに更新しようと思います。
ついでに最近の手抜きメニューで神が降臨した１品
相変わらず写メないんですが
：：刺身の和え物：：
【材料】
刺身盛り合わせ（大根のツマ入り） ・・・お好みの量で
寿司酢 ・・・酢のものより少し少なめな量で
【作り方】
・刺身盛り合わせの刺身とツマを荒みじん程度に刻み、お皿にこんもりと盛る。
ツマは、汚れていたら洗ってから刻むこと。
・食べる直前に寿司酢とごま油をかけて出来上がり。
ものすごーく簡単で、ものすごーくおいしいです。
ついでに刺身が半額とかだともっと嬉しい。
私は大根のツマがシャキシャキのほうがよろしいと思うので、寿司酢は食べる直前にかけてますが、まぁそこもお好みで。酢をかけて時間がたつと、刺身は〆り、大根はへにょへにょになって随分と水が出てきちゃいます。
で、最近またマトモにご飯作っているようになったので、また気ままに更新しようと思います。
ついでに最近の手抜きメニューで神が降臨した１品
相変わらず写メないんですが
：：刺身の和え物：：
【材料】
刺身盛り合わせ（大根のツマ入り） ・・・お好みの量で
寿司酢 ・・・酢のものより少し少なめな量で
【作り方】
・刺身盛り合わせの刺身とツマを荒みじん程度に刻み、お皿にこんもりと盛る。
ツマは、汚れていたら洗ってから刻むこと。
・食べる直前に寿司酢とごま油をかけて出来上がり。
ものすごーく簡単で、ものすごーくおいしいです。
ついでに刺身が半額とかだともっと嬉しい。
私は大根のツマがシャキシャキのほうがよろしいと思うので、寿司酢は食べる直前にかけてますが、まぁそこもお好みで。酢をかけて時間がたつと、刺身は〆り、大根はへにょへにょになって随分と水が出てきちゃいます。
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Last updated
2010.09.27 02:20:53
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