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のあぷ～
ご訪問ありがとうございます♪ 繊細さんな家族・やんちゃポメプーとの日々や趣味の酵母パン、簡単手作りお菓子や作りおきの記録をしています。 どうぞ宜しくお願いします♥
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2021年09月07日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製酵母 テーブルパン・食パン
おはようございます。
今週は２回早く登校する日があり、、、7時15分発。結構キツイ(>_<)
午前中は娘サンのワクチン予約頑張ってから久々に友達とウォークしてきます♪
この１週間旦那サンも夜１時間程ウォークしています。
やっぱり身体調子いいみたいです(^^)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
𖧷ほうじ茶パン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
…………………………………………………………
酒種10％
米油と豆乳入り
加水80％
…………………………………………………………
ほうじ茶パウダーが残っていたので
これまた残りビミョーなゆめちからブレンドonlyのパンにしてみました ⋆*ೄ*
オーバーナイト★
朝取り出して分割成形
ここまでは順調!
でしたが、、、他の事していたらパンの存在をすっかり忘れてしまい(￣▽￣;)
気付いた時にはホイロ３時間・・・
３時間放置プレイ
一部くっつき虫
さすが酒種♪
今朝普通に美味しくいただきました♡
加水多めの丸パン結構好きです(*´∇｀*)
今週は２回早く登校する日があり、、、7時15分発。結構キツイ(>_<)
午前中は娘サンのワクチン予約頑張ってから久々に友達とウォークしてきます♪
この１週間旦那サンも夜１時間程ウォークしています。
やっぱり身体調子いいみたいです(^^)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
𖧷ほうじ茶パン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
…………………………………………………………
酒種10％
米油と豆乳入り
加水80％
…………………………………………………………
ほうじ茶パウダーが残っていたので
これまた残りビミョーなゆめちからブレンドonlyのパンにしてみました ⋆*ೄ*
オーバーナイト★
朝取り出して分割成形
ここまでは順調!
でしたが、、、他の事していたらパンの存在をすっかり忘れてしまい(￣▽￣;)
気付いた時にはホイロ３時間・・・
３時間放置プレイ
一部くっつき虫
さすが酒種♪
今朝普通に美味しくいただきました♡
加水多めの丸パン結構好きです(*´∇｀*)
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Re:酒種★忘れられたほうじ茶パン(09/07)
かりん3656
さん
おはようございます(^^)
今日は涼しそうなので ウォークも気持ち良くできそうですね(^^)
旦那さまも身体を動かす事で気持ちも前向きになるといいですね！
バタバタしてると 発酵 忘れるんですよね(((^_^;)
多少キメは荒くても しっとり感は保ってくれて 酒種優秀です(^-^)
(2021年09月07日 09時23分45秒)
今日は涼しそうなので ウォークも気持ち良くできそうですね(^^)
旦那さまも身体を動かす事で気持ちも前向きになるといいですね！
バタバタしてると 発酵 忘れるんですよね(((^_^;)
多少キメは荒くても しっとり感は保ってくれて 酒種優秀です(^-^)
(2021年09月07日 09時23分45秒)
Re:酒種★忘れられたほうじ茶パン(09/07)
ゆみねー★
さん
こんにちは！
ご主人様も夜ウォーク頑張ってあられますね！
1時間もですか？？？凄いです(^○^)
忘れて放置！！！（笑）
私もこういうことばっかですよ(*^-^*)
ほうじ茶パン、それでも美味しそう！
カンパーニュもさっと変更されても作れて凄いです！
夜のパンの準備は毎日されてありますか？
(2021年09月07日 13時19分15秒)
ご主人様も夜ウォーク頑張ってあられますね！
1時間もですか？？？凄いです(^○^)
忘れて放置！！！（笑）
私もこういうことばっかですよ(*^-^*)
ほうじ茶パン、それでも美味しそう！
カンパーニュもさっと変更されても作れて凄いです！
夜のパンの準備は毎日されてありますか？
(2021年09月07日 13時19分15秒)
Re[1]:酒種★忘れられたほうじ茶パン(09/07)
のあぷ〜
さん
かりん3656さんへ
こんにちは♪
最初暑かったですが後半陰ってくれてウォーキング日和でした(^^)
旦那サン、自律神経にもウォーキングが１番いいと言われてその気になって続けてくれています( *´艸｀)
加水多めの生地だったので多少ダレてしまいましたが さすがの酒種でした(^∇^)
(2021年09月07日 16時00分28秒)
こんにちは♪
最初暑かったですが後半陰ってくれてウォーキング日和でした(^^)
旦那サン、自律神経にもウォーキングが１番いいと言われてその気になって続けてくれています( *´艸｀)
加水多めの生地だったので多少ダレてしまいましたが さすがの酒種でした(^∇^)
(2021年09月07日 16時00分28秒)
Re[2]:酒種★忘れられたほうじ茶パン(09/07)
のあぷ〜
さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^^)
もう、うっかりが多くて自分でも嫌になります～(>_<)
なんとか食べられるパンで良かったです(笑)
だいたい朝仕込んで室温→冷蔵庫
翌日の空き時間に焼く感じになっています♪
(2021年09月07日 16時02分05秒)
こんにちは(^^)
もう、うっかりが多くて自分でも嫌になります～(>_<)
なんとか食べられるパンで良かったです(笑)
だいたい朝仕込んで室温→冷蔵庫
翌日の空き時間に焼く感じになっています♪
(2021年09月07日 16時02分05秒)
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