2012.03.21
テーマ： 今日の出来事(299334)
カテゴリ： Food
そして照り焼きや鰤大根ですね！
しかし最近、スーパーであんまり鰤の切り身を見かけなくなってきました。
うちの近所だけ？
そんなわけで、あるうちに買って料理するのだ！
今夜は照り焼きにしました！
鰤といえば鰤大根の方が定番なのかもしれないけど、
照り焼きもおいしいです！d(^o^*)
スタミナ強化のために、にんにくの芽も入れました！
照り焼き自体はいたって簡単で、
しょうゆ、砂糖、みりん、水を1:1:1:1で混ぜたタレで焼きました。
なんのこともないですね(^_^;)
焦がさないように最初は油を引いて焼いて、
若干こんがり感が出たらタレを入れました。
こんがりしておいしく仕上がりましたが、
若干油っ濃かったのが残念。
鰤自体の油が出てきたんだな。
とにかくまぁ、鰤に関してはこれで大満足です！o(^_^*)
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へタレサイクリストの日々の駄文です。日常で面白いと思ったものや食べたものについて記事を書きます。サイクリング中に見つけた奇麗な景色の写真撮影にもチャレンジしたいと思っています。
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ロードバイクはCARRERA VELENO EVOです。
MTBはMuddyFox MF26XXCです。2001年モデルですがまだ現役で乗っています。
折り畳み自転車はDAHON SPEED D8です。
3台を1畳程度のスペースに保管しています。
保管方法はこちら。
1畳のスペースで3台収納可能！自転車を省スペースで収納する方法
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