八ヶ岳南麓より

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October 9, 2025

景色のよい場所で

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ひと箱作って今日は終わり
ここ数日の出来事で眠れなかったり少し疲れました。
長野の大好きなケーキ屋さんでちょっと高くなってしまったケーキを買ってこようと車を飛ばしました。
ドライブするのに良い季節です。
せっかく決意して向かったケーキ屋さんに私が好きなケーキはありませんでした。何だか数も減っていて厨房がバタバタしてるようでしたから人手不足なのかもしれません。
どこか景色のいい場所でランチをしようと考えたのですが景色のいいところまで距離があるのでやめました。

結局戻ってきて自分の家の景色のいい場所でお昼を済ませました。
伐採されてしまった隣の林の影響できれいに八ヶ岳が見えますが、この冬は地獄の寒さになるはずです。
下の道路からもこの窓が丸見えになってしまいました。

どうすることもできないので諦めます。

試してみたいことがありました。

全自動ポットと一緒に頂戴した卓上の小さなフードプロセッサー
レシピ集の中に生クリームを入れて2分押すとバターになるというものがありました

本当にふわふわのバターができてびっくり！
バターよりは乳脂肪が少ないのでソフトな感じです。
ちょっと味を加えたらさらに美味しいかも

ケーキ屋さんで食べたかったものはバタークリームのケーキでした。
バタークリームをあんなにたくさん舐めるよりはこの方が間違いなく低脂肪です。

良い景色の我が家でスコ一ンに塗っておやつ！

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