[料理] カテゴリの記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
簡単！圧力鍋で黒豆煮
珍しくレシピをアップしました。本当は自分の為の覚書です。甘さ控えめが好きな方、よかったらどうぞ簡単！圧力鍋で黒豆煮料理名：黒豆煮作者：masamasa.■材料（4人分）黒豆(乾燥) / 2カップ砂糖 / 2カップ(豆と同量)しょうゆ / 大さじ2/3塩 / 少々水 / 6カップ(豆の3倍)■レシピを考えた人のコメント朝思い立ったら夜には食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/01/06
コメント(0)
-
ふぉんじゅ亭
楽天のQ・B・B『ふぉんじゅ亭』モニター企画に応募したら、当選!! 昨日届いたので早速『ふぉんじゅ亭』を試してみました！今まで何度も買ったことがあるのでわかっていましたが、作り方はとても簡単でした。まずはフォンデュ用のなべと保温する為のコンロを用意します。（我が家ではいつも多層鋼鍋をつかって、IHクッキングヒーターで加熱します）中に入っていたチーズ、パウダー、牛乳を入れ、溶かします。このときは中火程度で加熱し、シリコンべらで底からよく混ぜながら。シリコンべらは鍋の底にフィットするので焦げ付きにくく結構いいです。材料は今回 フランスパン ソーセージ ジャガイモ アスパラガス ブロッコリー きのこ類 かぼちゃ でした。野菜類はレンジでチンするだけです。食事中は一番弱い火力で加熱していました。ちょっとふつふつするくらい。モチモチしてて、ふっくらチーズが絡んで、とてもおいしく家族4人で頂きました 底が見えるくらいきれいに頂きました
2011/10/22
コメント(0)
-
鶏肉としめじのケチャップ炒め
長崎の夏休みもあと少し早く通常の日々に戻りたいものです。本日珍しくレシピをアップしましたのでよかったらご覧ください。（私自身が忘れないためのメモです）鶏肉としめじのケチャップ炒め料理名：鶏肉としめじのケチャップ炒め作者：masamasa.■材料（4人分）鶏肉（できればモモ肉が◎） / 400ｇ塩こしょう / 適量薄力粉 / 適量タマゴ / 適量しめじ / 1パック玉ねぎ / 1個【調味液】 / ・ケチャップ / 大さじ2ぐらい ・お好みソース / 大さじ1ぐらい ・料理酒 / 大さじ１ぐらい■レシピを考えた人のコメントピカタをケチャップ炒めにする感じです。小麦粉とタマゴでコーティングするのでお肉はジューシーです。詳細を楽天レシピで見る
2011/08/24
コメント(0)
-
ねったぼ
今日はひさびさにおやつを手作りしました。以前住んでいた鹿児島の郷土料理（おやつ）「ねったぼ」です。材料は さつま芋とお餅ときなこおやつにいかがでしょう？作り方は楽天レシピにUPしました。明日の鏡開きにもいいかもしれません。 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680000516/
2011/01/10
コメント(0)
-
梅が枝餅 作りました
今月上旬にあった子供の学校のバザー私の担当は「梅が枝餅」作りだったのですが、10数名で当日朝から2時間、ひたすらにあんこ丸めて餅生地包んでました。おかげで、要領を覚えることができ、家でも焼いてみました。お店のように焼き型はないので今回はフライパンで。焼きたてはパリッとして本当においしい～子供のころ毎年元旦早朝に大宰府に初詣に行っていましたが、お参りの後、参道沿いではなくお宮の奥のほうにあるちょっと静かなお店に行っていたのを思い出します。 「作り方」を「楽天レシピ」にUPしてみました。（初レシピ）焼きたてを瞬間冷凍。自宅で味わえるまほろばの味【梅ヶ枝餅】【和菓子】クール便でお届けする...
2010/10/19
コメント(2)
-
茶碗蒸しの銀杏
今日、ふと「茶碗蒸し食べたい」と思ったのでぎんなんを買ってきました。それも「生」よく考えたら自分で下処理したことないのにネットで調べたら「封筒に入れてレンジでチンする」という方法が数件紹介されてましたが、「びっくりするような大きい音がする」と書いてある方もいてその方法はやめました。手間がかかりますが、「殻をむいて煮る」ことにしました。キッチンバサミのギザギザ部分で力を加減しながら割っていきます。これ以上力を入れると銀杏がぼろぼろにだんだん上手になっていきました。薄皮はそのまま。銀杏がかぶる程度の水をいれ、煮ていきます。火加減は適当。煮ているうちに薄皮がはがれます。実が透き通るような感じになったら水にあげました。とれなかった薄皮もここまでくれば手で剥けます。茶碗蒸しに入れた後の残りです。冷凍もできるそうですが、明日中には食べてしまいそうなので冷蔵保存中です。殻付き銀杏600g
2010/10/14
コメント(0)
-
【楽天レシピ】 たった今 気付きました
いつの間にかオープンしてます 【楽天レシピ】 なるものが。毎日【楽天】に来てるのにたった今初めて気付いて 会員登録だけは済ませました。（どうやら10月1日グランドオープンだったようです）【オープン記念】で会員登録すると（11月1日まで） レギュラー会員なら5ポイント ゴールド・シルバー会員なら10ポイント プラチナ会員なら15ポイント プレゼント。それに、レシピを投稿すると50ポイントももらえるそう つくったよレポートを投稿すると10ポイント！ つくったよレポートをもらうと（レシピ投稿者に）10ポイント！それぞれ付与されるそう。11月1日までにレシピを投稿するとさらに10ポイントなかなか大盤振る舞いです。ちょっと覗いてみてくださいね 楽天レシピ ※楽天レシピさん、紹介用バナーが欲しいです～
2010/10/09
コメント(0)
-
陳建一の絶品!食べるラー油
昨日のレディス4 陳建一先生の「食べるラー油」の作り方を紹介していました。本当に巷では「食べるラー油」が流行ってるんですね～たくさん食べるとカロリーが気になりますが、ちょっと作って食べてみたいと思う材料でした。あれは確かにおいしいかも。材料を揃えて作ってみたいです。面倒だったらやっぱり買うしかありませんが…ちなみに作り方はこちらで紹介されてましたよまだレディス4のサイトでは紹介されていませんでした。
2010/05/06
コメント(0)
全8件 (8件中 1-8件目)
1
