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我が家は、夫婦揃ってお酒好きで、毎晩必ず晩酌をしてます。旦那はビールとウィスキーが好きで、最近は芋焼酎にハマってます。結構なんでもいけるクチみたい。

わたしは、ビールなど苦いお酒が苦手..。赤ワインが好きなんですけど、飲むと2人で1本空けるのは当然だし、毎日飲むには割高。なので、もっぱら缶チューハイか、サワーを飲んでます。

この前の休みの日に旦那が「焼酎を買いたい」というので、酒屋さんに行きました。最近って、焼酎が流行っているから、ホントにいろいろな種類があるんですね。旦那が、ああでもない、こうでもないと選んでいる間、暇だったのでウロウロしてみました。

すると目に飛び込んできたのが、“カンパリ"です。カンパリ+炭酸+カクテルレシピがついたキャンペーン仕様になっていたので、「“自家製カクテル”って、きっとおいしいだろう」と思って買ってしまいました。

帰ってから、まだ日も落ちきっていない夕方だというのに、早速試しました。そのレシピを見ると、カンパリ1:ジュース(炭酸)3とあったので、冷蔵庫にあったグレープフルーツジュースと炭酸で試してみることに...。ところが、なんだか苦くて薬っぽいのです。そんな筈はないと思って、カンパリだけを味見してみると...。

「苦~い、薬っぽ~い!!」

これがまさしく犯人だったのです。入れすぎてしまったんですね、カンパリを。第一作目は見事に失敗しました。第二作目はオレンジで。これはカンパリを少なくしたので、やや成功しました。でも、ジュースはできるだけ濃いのがいいですね。100%のを使うのはもちろん、「200%なんじゃないか」って感じるほど濃いほうがいい。去年、スペインで飲んだオレンジジュースがこんな感じでした。どこかに売ってないかなぁ?

毎日実験を繰り返していたので、カンパリはあっという間になくなってしまいました。それで、次に買ったのが“カシスリキュール”です。カシス・オレンジに、カシス・グレープフルーツ。このリキュールは、カンパリと違い、あまり入れすぎると甘くなってしまいます。

そんなこんなでいろいろ試しているのですが、まだ「コレは!!」というものは作れていません。奥が深いですね~、カクテルって。まだまだカクテル☆レシピ、実験中です。





◇ カンパリ・オレンジ

◇ テキーラ・サンライズ

◇ ソルティ・ドッグ

カンパリ 正規 24度 1000ml ルジェ・クレームドカシス オーレテキーラ ☆SUNTORY☆グレナデンシロップ ★★ロシアン・ルーレット★★ウオッカの本場、ロシアより・・・!! イタリア アドリア海の自然塩 プレミアム・ジュース<オレンジ> プレミアム・ジュース<グレープフルーツ>





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最終更新日  2004.09.10 18:36:06
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Re:カクテル☆レシピ-実験中-(09/09)  
chi-chi☆  さん
でもカンパリってくせになる香りじゃない?
カシスも好きだけど、なんかくせなくて。

金ないときBLDYというファミレスいって、580円でカクテル作り放題なので、飲みまくって太ってます深夜に。 (2004.09.10 17:05:59)

Re[1]:カクテル☆レシピ-実験中-(09/09)  
chi-chi☆さん
>でもカンパリってくせになる香りじゃない?
>カシスも好きだけど、なんかくせなくて。
>
>金ないときBLDYというファミレスいって、580円でカクテル作り放題なので、飲みまくって太ってます深夜に。
-----
あっ、確かに...。カンパリって香りがいいですね。(空き瓶の香りを嗅いでます..)

そのファミレス、いいですね。やっぱり都内限定版ですか?そっちに戻る機会があったら、カクテル、作りまくりたいです。 (2004.09.10 20:45:04)

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