ブランド紅茶&おやつ大好き♪

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2008.02.02
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カテゴリ: 食いしん坊な日常
 黒砂糖の蒸しパンに、トッピングは胡桃と黒ゴマ、りんご酢も入っていて、とにかく体によさげ♪

↓P.113のレシピで作りました♪

モーニングブレッドとパンケーキ

 直径18センチの丸型で蒸して作りました♪
kannzuki_01

↓りんご酢は重曹のくせを和らげるそう。たしかに!重曹しか入ってないんですけど、食べやすくて、で、けっこう酢が入るのに、すっぱくないんです、全然。重曹と酢って、化学反応で、ブクブクしますもんねー。重曹で掃除するんで、あー、あんな感じって思ったり。
kannzuki_02

 さっぱり、美味しい♪
 紅茶は、ルピシアのヌワラエリヤでー。緑茶っぽくいただきました。

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こな屋さんのがんづき粉


サクラ サク!これで合格間違いなし♪試験に受かりんとう(しけんに うかりんとう)





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最終更新日  2008.02.02 22:37:05
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Re:がんづき(黒砂糖入り蒸しパン)(02/02)  
材料が全部ヘルシーな蒸しパンですね。

りんご酢を入れるなんて考えてもみませんでした。
黒糖蒸しパン=がんづき と言うのですか? (2008.02.03 13:42:54)

Re[1]:がんづき(黒砂糖入り蒸しパン)(02/02)  
睦美  さん
バームクーヘンさん

>黒糖蒸しパン=がんづき と言うのですか?

 レシピブックによれば、宮城県の石巻あたりのおやつだそうですよ。
(2008.02.04 17:05:13)

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